Chablis 1er Cru "Les Fourneaux" 2020
Gautheron
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Lo Chablis Premier Cru Les Fourneaux di Gautheron è un vino bianco prodotto nella regione dello Chablis, in Francia.
Il terreno di "Les Fourneaux" è particolarmente apprezzato per la sua composizione calcarea e argillosa, che conferisce al vino una grande mineralità e complessità. Realizzato con uve Chardonnay, il vitigno predominante nella regione di Chablis. Il vino si distingue per i suoi sentori di agrumi, mela verde, pera e mineralità. In bocca è elegante, equilibrato e dotato di una buona acidità, con una struttura che può svilupparsi e migliorare con l'invecchiamento.
| Denominazione: | Chablis 1er Cru AOC |
| Vitigni: | Chardonnay 100% |
| Grado Alcolico: | 13% |
| Vigneti: | impiantati su terreno argilloso povero e sassoso |
| Vinificazione: | Fermentazione in acciaio e brevissimo passaggio in legno usato |
| Temperatura di Servizio: | 10-12°C |
La Cantina: Gautheron
La cantina Gautheron, situata a Chablis in Borgogna, è gestita dalla famiglia Gautheron da oltre cinque generazioni. Fondata nel XIX secolo, la cantina si è specializzata nella produzione di vinic on un profondo rispetto per il terroir di Chablis; i vigneti della famiglia Gautheron si estendono su terreni calcarei e argillosi. La loro attenzione alla qualità si riflette nei loro vini freschi, vivaci e minerali. La cantina Gautheron produce sia vini Chablis Village che Premier Cru, apprezzati per la loro complessità e struttura. Grazie alla dedizione alla tradizione vinicola e all'eccezionale savoir-faire, la cantina Gautheron è diventata un punto di riferimento per gli amanti dei vini di Borgogna.
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