Bolle Bandite Sur Lie
Carolina Gatti
Regular price €15,00
Unit price per
tax included
Le Bolle Bandite Sur Lie di Carolina Gatti sono un vino bianco rifermentato in bottiglia partendo da una "base spumante" di uve Glera.
Come sappiamo, la Glera viene utilizzata per la produzione del Prosecco e spesso viene vendemmiata anticipatamente per mantenere alte acidità. Carolina invece esegue una vendemmia piuttosto ritardata, nel mese di Settembre, e la fermentazione prende luogo in vasche di cemento ma non viene del tutto terminata poiché gli zuccheri residui vengono utilizzati per procedere ad una seconda fermentazione in bottiglia. Vino bianco frizzante.
| Denominazione: | Vino Bianco |
| Vitigni: |
Glera 100% |
| Grado Alcolico: | 11.5% |
| Vigneti: | coltivati in regime biologico |
| Vinificazione: | fermentazione in vasche di cemento e seconda fermentazione in bottiglia con gli zuccheri residui |
| Temperatura di Servizio: | 10-12°C |
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I costi di spedizione sono di 9,90€.
La spedizione È GRATUITA per tutti ordini da 200€
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