Barbera d'Alba 2025
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Barbera d’Alba 2025 di Crissante Alessandria nasce dal Bricco San Biagio, nel comune di La Morra
La Barbera d’Alba 2025 di Crissante Alessandria nasce a La Morra, in una cantina familiare profondamente legata alla Borgata Roggeri e alla storia agricola di Santa Maria. Se il nome Crissante Alessandria richiama soprattutto i Barolo da Capalot, Galina e Monvigliero, questa Barbera racconta il lato più diretto e quotidiano della stessa Langa: un vino di territorio costruito sulla freschezza del vitigno e sulla precisione di una piccola vigna.
Le uve arrivano dal Bricco San Biagio, da una parcella di 0,3 ettari piantata nel 1990 su terreno marnoso-calcareo, leggermente sabbioso, con esposizione est e altitudine intorno ai 250-300 metri. La vinificazione avviene in acciaio, con fermentazione di 10-12 giorni a contatto con le bucce e rimontaggi quotidiani; anche la malolattica si svolge in acciaio, senza passaggi in legno. È una Barbera d’Alba franca, agricola e leggibile, pensata per conservare il carattere vivo del vitigno e il passo tradizionale della cantina.
| Denominazione: | Barbera d’Alba DOC |
| Vitigni: | Barbera 100% |
| Grado Alcolico: | 13,5% |
| Vigneti: | Bricco San Biagio, nel comune di La Morra; parcella di 0,3 ettari piantata nel 1990 su terreno marnoso-calcareo, leggermente sabbioso, a circa 250-300 metri s.l.m. con esposizione est. |
| Vinificazione: | Vendemmia manuale. Fermentazione di 10-12 giorni in vasche d’acciaio a contatto con le bucce, con 2 rimontaggi al giorno. Fermentazione malolattica in acciaio e nessun affinamento in legno. |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
La Cantina: Crissante Alessandria
Crissante Alessandria è una cantina familiare di La Morra, nata nel 1958 quando Crissante, vignaiolo figlio di vignaioli, insieme alla moglie Teresa decise di vinificare direttamente le uve delle vigne di famiglia. Il cuore della cantina è a Santa Maria, in Borgata Roggeri, dove la famiglia lavora circa 6 ettari di vigneti tra Capalot, Roggeri e Galina. La produzione resta legata ai vitigni storici della Langa e a una vinificazione tradizionale, con fermentazioni lunghe, rimontaggi, follature manuali e affinamenti in contenitori di rovere di diverse capacità.
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