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Barbera d'Alba 2012
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Barbera d'Alba 2012

Flavio Roddolo

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La Barbera d'Alba 2012 di Flavio Roddolo viene prodotta a Monforte d'Alba, dalle vigne in località Bricco Appiani.

Una barbera esplosiva, un petardo lanciato nella notte. Un vino del quale mi sono innamorato sin dal primo assaggio. La freschezza e il profilo aromatico fruttato tipico del vitigno sono arricchiti da terziari di sottobosco e ammorbiditi dal tempo passato in botte, così da regalarci una Barbera di assoluta profondità.

Denominazione: Barbera d'Alba Superiore DOC
Vitigni: Barbera 100%
Grado Alcolico: 14.00%
Vigneti: a Monforte d'Alba, nei dintorni della cantina in località Sant'Anna
Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio e lunghissimo affinamento in botti di legno di diversa capacità
Temperatura di Servizio: 16-18°C
La Cantina: Flavio Roddolo

Flavio è un'istituzione del panorama vitivinocolo langarolo. La cantina sorge in località Sant'Anna, a metà strada tra il comune di Monforte d'Alba e quello di Roddino. Le vigne si trovano tutte attorno alla cantina, suddivise tra una parte che rientra nel disciplinare del Barolo in località Ravera, e le altre, aldilà della strada, che ne sono fuori: il crinale è quello che porta poi verso Dogliani, la stessa collina che sfocia poi in Valdibà. I vini di Flavio sono senza dubbio identitari, di una zona ma anche di una mano, di una sensibilità e di pazienza intesa in termini enologici. Vini che vanno aspettati, sia prima di stappare la bottiglia, che una volta versati nel bicchiere. I vitigni coltivati sono i tre principali di Langa: Dolcetto, Barbera e Nebbiolo, e un outsider, il Cabernet Sauvignon, da cui nasce il celebre Bricco Appiani.

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