Barbaresco "Damasco" 2019
Rosanna Sandri
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Il Barbaresco Damasco di Rosanna Sandri nasce dai vigneti di proprietà nel comune di Treiso.
Barbaresco che segue un affinamento di 24 mesi in botte grande e gioca su un profilo sensoriale di grandissima eleganza e leggiadria. Mai scomposto, mai irruente, regala un sorso denso di frutto e spezia.
| Denominazione: | Barbaresco DOCG |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico: | 14.50% |
| Vigneti: | impiantati a 450 metri di altitudine nel comune di Treiso |
| Vinificazione: | fermentazione in tina di rovere per 15 giorni. Macerazione totale di 40 giorni. 24 mesi di affinamento in legni di grandi dimensioni |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
La Cantina: Rosanna Sandri
A Treiso Rosanna con Franco, Roberto e Mauro creano la sua piccola cantina per vinificare i loro vini (Barbaresco, Langhe Nebbiolo, Barbera d'Alba, Langhe Arneis, Dolcetto d'Alba). Era un sogno permettere al mondo per testare la qualità delle loro uve dopo molti anni Rosanna vorrebbe creare un futuro per la sua famiglia e per suo figlio (Mauro & Roberto) che le permetta loro per valorizzare la tradizione ricevuta da Mario e da sua madre Teresina.
Franco (marito di Rosanna) è stato il primo coinvolto con Rosanna in vigna, e ha sempre sostenuto Rosanna nel realizzare questo sogno. Oggi Franco svolge ogni giorno questa missione in vigna.
La piccola cantina oggi produce 11.000 bottiglie/anno vinificate seguendo le pratiche sostenibili apprese da Rosanna e tramandata ai suoi figli.
Mauro (Enologo 42 anni diplomato alla Scuola Enologica di Alba) e Roberto (Enologo 28 anni laureato alla Scuola Enologica di Alba) sono oggi gli enologi di questa azienda, che ha sempre voluto comunicare un valore al mondo piuttosto che orientarsi ad una mera pubblicità di brand.
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