Wirth-Michel

Maison con sede a a Epernay che conta su circa 4 ettari vitati, distribuiti su una serie di terroir e villaggi distinti nei Côteaux meridionali di Epernay: Moussy, Vinay, Brugny-Vaudancourt, Saint-Martin d'Ablois. I principali componenti dei terreni, argilla e calcare, permettono al Pinot Meunier, 75% della produzione, Chardonnay e Pinot Nero, di trarre le risorse necessarie per la loro profonda espressione. I vigneti, sono composti per il 70% da selezioni massali, e lavorati nel rispetto della pianta e della natura, senza diserbanti o insetticidi chimici.