Sangiovese "Vigna alla Sughera" 2021

Il Sangiovese Vigna alla Sughera dei Mandorli è un inno alla Toscana, dove le colline dorate e la brezza del mare si intrecciano per creare un vino dal carattere autentico e raffinato.

Le vigne che danno vita a questa meraviglia crescono su terreni collinari esposti al sole e accarezzati dal vento, in un terroir unico che combina argilla e calcare. L’azienda I Mandorli, immersa nel cuore della Toscana, adotta un approccio biologico e biodinamico, trattando la terra con cura e rispetto, come si farebbe con un vecchio amico. La vendemmia, rigorosamente manuale, è il primo passo di un processo artigianale che mette al centro la qualità. La vinificazione, naturale e senza interventi invasivi, prevede fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e un affinamento in grandi botti di rovere, dove il vino riposa e sviluppa tutta la sua profondità e complessità.

La Cantina: I Mandorli

I Mandorli è un'azienda vinicola situata in una delle zone più affascinanti della Toscana, tra Suvereto e il Val di Cecina. Con una filosofia che abbraccia la biodiversità e la sostenibilità, la cantina adotta un approccio biologico e biodinamico, creando vini che riflettono pienamente l'identità del territorio. Il Sangiovese, vero protagonista, viene lavorato con tecniche tradizionali che esaltano ogni sfumatura di questo vitigno iconico. I Mandorli è sinonimo di qualità, passione e rispetto per la natura.