Cascina Fontana

La cantina si trova in una delle zone più identitarie delle Langhe, tra Monforte d’Alba, Castiglione Falletto, La Morra e Sinio. Mario e Luisa Fontana lavorano circa 7 ettari di vigneti di proprietà, dedicati ai vitigni classici del territorio: Dolcetto, Barbera, Nebbiolo e Freisa. Le vigne sono distribuite in diversi comuni e parcelle, tra cui Valletti, Mariondino, Villero e Vigna del Pozzo a Castiglione Falletto, Gallinotto/Giachini a La Morra, Castello, Lirano e Mombello a Sinio, oltre a Sottoperno a Monforte d’Alba.

Quella di Cascina Fontana è una Langa lontana dall’idea del vino costruito per impressionare subito. Il Barolo, per Mario Fontana, è cultura familiare prima ancora che denominazione: un vino da capire con tempo, pazienza e ascolto, come si faceva nelle case contadine dove il vino era parte della vita e non solo del mercato. La cantina resta fedele a una visione classica: fermentazioni spontanee, lavoro misurato, maturazioni tradizionali e interventi ridotti al necessario, con l’obiettivo di lasciare parlare le uve e le colline da cui provengono.

In questa collezione trovi la selezione Cascina Fontana in vendita online su Il Vinoso: vini delle Langhe dal passo serio, agricolo e familiare, capaci di raccontare Perno, Monforte d’Alba e il carattere profondo del Barolo tradizionale piemontese.