Vino Rosso Minneddu
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Vino Rosso Minneddu

Paddeu

Prezzo regolare €36,00

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Il Vino Rosso Minneddu nasce da viti di Cannonau impiantate a piede franco a Momaiada, in provincia di Nuoro.

I vigneti a piede franco sorgono a 700 metri di altitudine e non vengono utilizzati prodotti di sintesi. A differenza di quanto si possa pensare i 15% alcol non spaventano. Siamo spesso abituati a Cannonau talvolta surmaturati, dalla preponderanza alcolica non perfettamente in equilibrio con il corpo e la freschezza del vino; non è questo il caso: un Cannonau dalla beva agile, dal frutto croccante. Provare per credere.

Produzione totale: 1500 bottiglie

 

Denominazione: Vino Rosso
Vitigni: Cannonau100%
Grado Alcolico: 15%
Vigneti: a 700 metri nel comune di Mamoiada
Vinificazione: fermentazione spontanea a cappello sommerso in botti di castagno. Affinamento in botti di castagno
Temperatura di Servizio: 16-18°C

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