{"product_id":"roero-anime-nere-vigneto-eroico-2023-manuele-priolo","title":"Roero \"Anime Nere\" Vigneto Eroico 2023","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Roero Anime Nere di Manuele Priolo è un vino rosso prodotto con uve Nebbiolo a Monteu Roero.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnime Nere nasce da un vigneto eroico di Nebbiolo impiantato su un crinale di Rocca a Monteu Roero con pendenze proibitive fino al 35%; il suolo è quello tipico di questo areale, dove alla predominanza di una matrice sabbiosa nei profili più alti si affianca una marna azzurra nei profili più bassi. Il Roero Anime Nere è alla prima annata di produzione e si colloca di fatto come una delle più belle espressioni di tutta la denominazione. La vinificazione avviene interamente in una botte di legno da 15hl e dopo la malolattica si procede a colmature con una parte fermentata in acciaio. In totale il tempo trascorso in legno arriva a poco meno di un anno.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" id=\"wine_table\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoero Rosso DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNebbiolo 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcolico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e12.70%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eimpiantato su suolo sabbioso a Monteu Roero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eFermentazione in legno e 1 anno di affinamento in legno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e14-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cantina: Manuele Priolo\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePenso seriamente che quello di Manuele Priolo sia uno di progetti più belli nati negli ultimi anni. Il ragazzo non ha paura di sporcarsi le mani e farsi il tondo in vigna, spendendo tantissimo tempo nella ricerca e nell'analisi di ogni piccolo particolare nella viticoltura.. e Manu scusa se lo dico, ma qua siamo ai limite del NERD!\u003c\/p\u003e","brand":"Manuele Priolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54557236855133,"sku":"prioloroero","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/DSCF3831.jpg?v=1762620845","url":"https:\/\/www.ilvinoso.com\/products\/roero-anime-nere-vigneto-eroico-2023-manuele-priolo","provider":"Enoteca Il Vinoso","version":"1.0","type":"link"}