{"product_id":"pinot-nero-q500-2024-baldessari","title":"Pinot Nero \"Q500\" 2024","description":"\u003ch2\u003eIl Pinot Nero Q500 2024 di Baldessari nasce sulle colline di Povo di Trento, da vigneti coltivati a circa 500 metri di altitudine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Nero \"Q500\" 2024 di Baldessari nasce nei vigneti di Povo, sulle colline che salgono sopra Trento. Il nome richiama la quota di circa 500 metri a cui viene coltivato il Pinot Nero, in un territorio dove la vicinanza delle montagne e le escursioni termiche accompagnano la maturazione delle uve. È una delle etichette nate dalla collaborazione tra Bepi Baldessari e Avi Wine, un progetto costruito attorno a una selezione di vini assaggiati direttamente in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vigne sono coltivate secondo principi biologici, su terreni di matrice calcarea, con un lavoro attento alla biodiversità e all'equilibrio del suolo. Il Pinot Nero è una varietà che richiede particolare sensibilità sia in vigna sia durante la vinificazione, e Baldessari ne ricerca un'espressione legata soprattutto all'altitudine e al carattere delle colline trentine. Q500 rimane uno dei vini più rappresentativi di questo piccolo progetto, nato dal rapporto diretto tra il vignaiolo e chi ne ha scelto le bottiglie.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003ePinot Nero 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcolico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003ePovo di Trento, vigneti a circa 500 metri di altitudine su terreni calcarei\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003evinificazione in acciaio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e14-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6\u003eLa Cantina: Baldessari\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eBaldessari è una piccola realtà viticola delle colline di Povo, sopra Trento, legata al lavoro di Bepi Baldessari e alla coltivazione biologica della vite. Dall'amicizia con Avi Wine è nata una selezione di vini con etichette dedicate, tra cui il Pinot Nero Q500 e il Metodo Classico Sine. Una produzione che parte dal territorio trentino, dall'altitudine dei vigneti e da interventi contenuti in cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Baldessari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47946343154013,"sku":"baldessaripinot","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/DSCF5159.jpg?v=1791985680","url":"https:\/\/www.ilvinoso.com\/products\/pinot-nero-q500-2024-baldessari","provider":"Enoteca Il Vinoso","version":"1.0","type":"link"}