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Langhe Nebbiolo "Montegrilli" 2020
Langhe Nebbiolo "Montegrilli" 2020
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Elvio Cogno

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Il Langhe Nebbiolo Montegrilli di Elvio Cogno viene prodotto a Novello, uno dei comune del Barolo.

Non siamo davanti ad un Nebbiolo che vuole somigliare al fratello maggiore Barolo, ma ad un vino che sin dalla vigna è inteso come un vino "da bere". Walter Fissore interpreta magistralmente il vitigno, che anche grazie alla vinificazione in parte con macerazione carbonica, sprigiona sentori freschi di frutta e fiori. Tannino elegante e armonia pervadono la bocca in un lunghissimo sorso.

 

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14%
Vigneti: nella collina della Ravera, a Novello
Vinificazione: fermentazione ed affinamento in acciaio con una piccola parte di macerazione carbonica
Temperatura di Servizio: 16-18°C

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