{"product_id":"langhe-nebbiolo-2023-valletti","title":"Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003ch2\u003eIl Langhe Nebbiolo 2023 di Valletti è un Nebbiolo di Langa nato sulle colline di Pianezzo, sopra Dogliani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Langhe Nebbiolo 2023 di Valletti nasce a Dogliani, nell’area di Pianezzo, dove la famiglia lavora vigne di collina tra altitudini importanti e suoli prevalentemente marnoso-calcarei. È il Nebbiolo della cantina: una lettura più agile e diretta rispetto ai grandi rossi da lunga attesa, ma comunque radicata nella Langa meridionale e nel lavoro essenziale di Roberto Valletti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Nebbiolo qui non viene raccontato con toni monumentali, ma come vino di territorio: nasce accanto al Dogliani, alla Barbera e al Timorasso, dentro una cantina familiare che cerca precisione più che costruzione. La vinificazione pubblica disponibile non entra nel dettaglio dei contenitori di affinamento; per prudenza, la scheda resta quindi centrata sull’origine, sul vitigno e sul carattere della collina, con chiarifica e filtrazione leggere come tratto generale del lavoro Valletti.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eLanghe DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eNebbiolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcolico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e14,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eVigne nell’area di Pianezzo, sopra Dogliani, su colline tra circa 480 e 520 metri s.l.m. con suoli prevalentemente marnoso-calcarei.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eVinificazione in rosso; affinamento non dichiarato nella scheda tecnica pubblica. Chiarifica e filtrazione leggere secondo l’impostazione generale della cantina.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e16-18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6\u003eLa Cantina: Valletti\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eValletti è un’azienda agricola familiare di Dogliani, in Borgata Pianezzo, oggi legata al lavoro di Roberto Valletti insieme alla famiglia. La cantina si trova su una delle colline più identitarie della zona, tra altitudini importanti, suoli marnoso-calcarei e vigne dedicate soprattutto a Dolcetto, Nebbiolo, Barbera e Timorasso. Roberto, dopo gli studi ad Alba e Torino e alcune esperienze all’estero, è entrato stabilmente in azienda nel 2011, portando uno sguardo preciso ma rispettoso della storia familiare. Il cuore della produzione resta Dogliani: Pianezzo come vino di collina più immediato, Vescu come interpretazione superiore da una vecchia vigna e il Langhe Nebbiolo come rosso di Langa più sottile e verticale.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65128133886301,"sku":"vallettinebbiolo","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/DSCF4770_ff7b596f-b35f-4871-b473-6079c162f4e5.jpg?v=1782989097","url":"https:\/\/www.ilvinoso.com\/products\/langhe-nebbiolo-2023-valletti","provider":"Enoteca Il Vinoso","version":"1.0","type":"link"}