{"product_id":"langhe-nebbiolo-2023-nadia-curto","title":"Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003ch2\u003eIl Langhe Nebbiolo 2023 di Nadia Curto nasce dalle vecchie vigne di Arborina, nella frazione Annunziata di La Morra\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Langhe Nebbiolo 2023 di Nadia Curto nasce ad Annunziata, nel comune di La Morra, da vecchie vigne coltivate sulla collina di Arborina. Sono piante che raggiungono mediamente circa 75 anni di età, radicate nelle marne di Sant'Agata Fossili che caratterizzano questa parte delle Langhe. È il Nebbiolo con cui Nadia racconta una delle vigne storiche della famiglia senza passare attraverso i lunghi tempi di maturazione previsti per il Barolo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte manualmente, diraspate e pigiate prima della fermentazione spontanea in acciaio. La macerazione dura circa sette giorni, accompagnata da rimontaggi e follature manuali, senza ricorrere a lieviti selezionati. Il vino matura poi in grandi botti di rovere di Slavonia da 20 e 30 ettolitri fino alla seconda estate successiva alla vendemmia. Un'impostazione che conserva il rapporto con le vecchie piante di Arborina e con il lavoro familiare di Nadia, costruito tra macerazioni misurate e affinamenti tradizionali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eLanghe Nebbiolo DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eNebbiolo 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcolico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eArborina, Annunziata di La Morra; vecchie vigne di circa 75 anni sulle Marne di Sant'Agata Fossili\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eFermentazione spontanea in acciaio e macerazione di circa 7 giorni con rimontaggi e follature manuali; affinamento in botti di Slavonia da 20 e 30 hl fino alla seconda estate dopo la vendemmia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e14-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch6\u003eLa Cantina: Nadia Curto\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eNadia Curto conduce la piccola azienda agricola di famiglia nella frazione Annunziata di La Morra, dove il padre Marco e la madre Adele hanno lavorato per decenni i vigneti di Arborina. Dopo aver scelto di dedicarsi alla viticoltura, Nadia ha affiancato all'esperienza familiare quella maturata accanto allo zio Elio Altare. La cantina lavora circa quattro ettari in agricoltura biologica, vinificando Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Freisa con fermentazioni spontanee e una particolare attenzione alle singole vigne.\u003c\/p\u003e","brand":"Nadia Curto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66307512435037,"sku":"curtonebbiolo23","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/DSCF5206.jpg?v=1792773118","url":"https:\/\/www.ilvinoso.com\/products\/langhe-nebbiolo-2023-nadia-curto","provider":"Enoteca Il Vinoso","version":"1.0","type":"link"}