Langhe Nebbiolo 2019
Langhe Nebbiolo 2019
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Langhe Nebbiolo 2019

Altare Nicholas

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Il Langhe Nebbiolo di Nicholas Altare viene prodotto da una giovane vigna piantata nel comune di Dogliani.

C'è poco da dire, Nicholas ha fatto centro anche con il Nebbiolo! Il 2017, alla sua prima annata, è piaciuto talmente tanto che è finito in un lampo. Nella 2019 l'interpretazione è nuovamente magistale: la vigna giovane ci consegna un Nebbiolo fresco, agile, che però non tradisce l'anima elegante del vitigno.

 

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 13.5%
Vigneti: sempre nella zona San Luigi. La vigna di Nebbiolo confina con quella di Dogliani ed è stata piantata nel 2014. 2017 è stata la prima annata prodotta
Vinificazione: fermentazione in acciaio senza aggiunta di lieviti selezionati con una macerazione di 3 settimane. Affinamento in botte grande di rovere di Slavonia per 8 mesi
Temperatura di Servizio: 16-18°C

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