Langhe Freisa 2022
Cavallotto Tenuta Bricco Boschis
Prezzo regolare €25,70
Prezzo unitario per
Tasse incluse
La Langhe Freisa dell'Azienda Cavallotto è prodotta da una vigna situata nel comune di Castiglione Falletto.
Freisa dotata di struttura e bella trama tannica, adatta all'invecchiamento in bottiglia. La vinificazione inizia in acciaio con fermentazione spontanea e cappello semisommerso per cinque giorni. Prima della messa in bottiglia il vino affina in botti grandi di rovere di Slavonia per 12-15 mesi.
| Denominazione: | Langhe Freisa DOC |
| Vitigni: | 100% Freisa |
| Grado Alcolico: |
14.50% |
| Vigneti: | nella MGA Bricco Boschis |
| Vinificazione: | fermentazione spontanea a cappello semisommerso per 5 giorni, affinamento in botti di rovere di Slavonia per 12-15 mesi |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
LA CANTINA: CAVALLOTTO
Cantina storica del comune di Castiglione Falletto, nata nel 1928, e sempre alla ricerca della massima espressione di questo terroir: una collina di cui sono in pratica gli unici proprietari, la MGA Bricco Boschis. La prima etichetta firmata Cavallotto risale al 1948, mentre il primo anno in cui il Bricco Boschis viene riportato in fronte è il 1967. Negli anni è stata acquistata una vigna nel cru Vignolo, e ad oggi Alfio, Giuseppe e Laura, producono due Barolo Riserva ed un Barolo Classico. Vengono coltivate anche altre varietà autoctone, come Dolcetto e Barbera, oltre al Pinot Nero da cui si ricava il vino bianco Pinner. La storia della famiglia Cavallotto continua, con uno sguardo al futuro e le radici ben salde al passato.
SPEDIZIONE E CONSEGNA
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