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Dogliani "San Luigi" 2019
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Dogliani "San Luigi" 2019

Chionetti Quinto

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Il Dogliani San Luigi 2019 di Chionetti è prodotto nelle vigne che circondano la cantina.

Ci troviamo a San Luigi, la collina più importante e vocata di produzione di questa denominazione. Il San Luigi è il dolcetto di ingresso, quello da pasto adatto ad ogni situazione.

 

Denominazione: Dogliani DOCG
Vitigni: Dolcetto 100%
Grado Alcolico: 13.5%
Vigneti: nel cru San Luigi, ormai MGA ufficiale della denominazione Dogliani DOCG. Le vigne sono esposte a Sud Ovest, su terreno marnoso
Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio e successivo affinamento in acciaio e cemento per circa un anno
Temperatura di Servizio: 16-18°C

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