{"product_id":"barbera-d-alba-le-ciliegie-2024-giovanni-manzone","title":"Barbera d'Alba \"Le Ciliegie\" 2024","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Barbera d'Alba \"Le Ciliegie\" della cantina Giovanni Manzone è prodotta nella collina di Castelletto, a Monforte d'Alba.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMauro e Giovanni Manzone producono due diverse Barbera, che si differenziano principalmente per lo stile di vinificazione. Le Ciliegie è la più semplice tra le due: affinata solo in acciaio, è caratterizzata da una maggiore acidità e facilità di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"wine_table\" width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\" style=\"height: 117.563px;\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(255, 255, 255); height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: rgb(225, 225, 225); height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: rgb(241, 241, 241); height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarbera d'Alba DOC\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(255, 255, 255); height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: rgb(225, 225, 225); height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: rgb(241, 241, 241); height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarbera 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(255, 255, 255); height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: rgb(225, 225, 225); height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcolico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: rgb(241, 241, 241); height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e14.50%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(255, 255, 255); height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: rgb(225, 225, 225); height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: rgb(241, 241, 241); height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eattorno alla cantina a Monforte d'Alba\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(255, 255, 255); height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: rgb(225, 225, 225); height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: rgb(241, 241, 241); height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003efermentazione in acciaio e affinamento in acciaio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(255, 255, 255); height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: rgb(225, 225, 225); height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: rgb(241, 241, 241); height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e16-18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6\u003eLa cantina: Giovanni Manzone\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Giovanni Manzone viene fondata nel 1925 in località Castelletto, a Monforte d'Alba. Nel corso degli anni ha sempre coltivato vitigni a bacca rossa tipici delle Langhe, come Dolcetto, Barbera e Nebbiolo, concentrandosi ovviamente nel Barolo. Parallelamente ha seguito il recupero e lo sviluppo di un vitigno bianco quasi dimenticato, che oggi viene prodotto con l'etichetta di Langhe Rossese Bianco. Alla guida della cantina ci sono oggi Mauro e suo padre, Giovanni Manzone, che affrontano in prima persona tutti gli aspetti della coltivazione dei vigneti, che si trovano tutti attorno alla cantina nelle sottozone Castelletto e Gramolere. e della vinificazione. Storicamente la cantina ha un approccio sostenibile alla viticoltura.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Manzone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40407106617513,"sku":"manzoneciliegie","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/DSCF4252.jpg?v=1776443974","url":"https:\/\/www.ilvinoso.com\/products\/barbera-d-alba-le-ciliegie-2024-giovanni-manzone","provider":"Enoteca Il Vinoso","version":"1.0","type":"link"}