{"product_id":"barbaresco-montestefano-2022-serafino-rivella","title":"Barbaresco \"Montestefano\" 2022","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Barbaresco \"Montestefano\" 2022 di Serafino Rivella viene prodotto a Barbaresco da uve Nebbiolo coltivate nella MGA Montestefano.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTeobaldo Rivella è senza dubbio uno dei più grandi artigiani del vino delle Langhe; aiutato dalla sempre presente moglie Maria si dividono tra vigna e cantina in uno dei panorami più belli di Barbaresco: la collina del Montestefano. Teobaldo ricerca un'espressione pura ed autentica di questo terroir, dove il suolo composto da una marna bluastra apporta al vino grandissima eleganza ma al contempo una struttura importante. La vinificazione è artigianale, con utilizzo di lieviti indigeni ed un affinamento di 30 mesi in botte grande di rovere. Quelli di Teobaldo sono vini veri, buonissimi, e ahimè sempre meno reperibili sul mercato. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" id=\"wine_table\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarbaresco DOCG\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNebbiolo 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcolico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e14.50%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eimpiantati su marna blu a circa 350 metri di altitudine nel comune di Barbaresco, MGA Montestefano\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003efermentazione in acciaio ed affinamento di 30 mesi in botti grandi di rovere\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e16-18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e La Cantina: Serafino Rivella\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cantina Serafino Rivella è condotta dal figlio Teobaldo, che nel 1967 inizia ad imbottigliare le sue prime bottiglie di Barbaresco Montestefano. La produzione totale si attesta poco al di sopra delle dieci mila bottiglie, suddivise tra Barbaresco e Langhe Nebbiolo. Teobaldo ha sempre fatto vino in modo artigianale, lontano dagli schemi enologici e da manipolazioni durante le vinificazioni, capendo sin da subito che è la vigna ad avere il ruolo di protagonista nella produzione di grandi vini. Negli anni Teobaldo e Maria Rivella sono rimasti fermamente ancorati alle tradizioni, prediligendo una vinificazione artigianale con il massimo rispetto per l'uva Nebbiolo, che durante la lavorazione in cantina e gli affinamenti non viene mai snaturata della sua anima.\u003c\/p\u003e","brand":"Serafino Rivella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50177118011741,"sku":"rivellamontestefano","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/DSCF4085_04f1b2dc-b217-40df-817e-203b8150265c.jpg?v=1775142103","url":"https:\/\/www.ilvinoso.com\/products\/barbaresco-montestefano-2022-serafino-rivella","provider":"Enoteca Il Vinoso","version":"1.0","type":"link"}