{"product_id":"barbaresco-marcorino-2023-cascina-delle-rose","title":"Barbaresco \"Marcorino\" 2023","description":"\u003ch2\u003eIl Barbaresco “Marcorino” di Cascina delle Rose è prodotto a Barbaresco da uve Nebbiolo coltivate nel cru Marcorino.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto Marcorino si estende su colline calcareo-argillose a un’altitudine di circa 250–300 metri sul livello del mare, con pendenze orientate a sud-est che garantiscono ottima ventilazione e soleggiamento lungo tutta la giornata. I terreni, ricchi di marne e fossili, offrono drenaggio naturale e conferiscono al Nebbiolo una struttura equilibrata e una spiccata mineralità. Qui le escursioni termiche tra il giorno e la notte aiutano a preservare aromi tipici e vivacità, mentre la vicinanza del fiume Tanaro mitiga e uniforma il microclima. La vinificazione avviene in acciaio, con macerazioni lunghe ma delicate per estrarre eleganza e finezza dai grappoli, seguita da un affinamento di circa 20 mesi in botti grandi di rovere.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"wine_table\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e100% Nebbiolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eMGA Marcorino a Neive, su terreni calcareo-argillosi esposti a sud-est, altitudine 250–300 m s.l.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eFermentazione in acciaio con macerazioni lunghe e delicate, affinamento in botti grandi di rovere per circa 20 mesi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e16-18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6\u003eLa cantina: Cascina delle Rose\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCascina delle Rose è un’azienda a conduzione familiare situata a Barbaresco, dove si pratica una viticoltura attenta al rispetto dell’ambiente e delle tradizioni locali. I filari, disposti su pendii soleggiati, sono gestiti con interventi sostenibili e rese contenute. In cantina, la filosofia prevede fermentazioni spontanee e un approccio minimo in termini di solforosa, per lasciare che sia il Nebbiolo a esprimere il proprio carattere. L’obiettivo è creare Barbaresco sinceri e autentici, che raccontino il legame profondo con il territorio di origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Delle Rose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53631957795165,"sku":"cdrmarcorino","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/DSCF5137.jpg?v=1791560428","url":"https:\/\/www.ilvinoso.com\/products\/barbaresco-marcorino-2023-cascina-delle-rose","provider":"Enoteca Il Vinoso","version":"1.0","type":"link"}