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Alta Langa "Le Rapide" 2018 Extra Brut
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Alta Langa "Le Rapide" 2018 Extra Brut

Roberto Garbarino

Prezzo regolare €24,00 Prezzo di vendita €25,00

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Ottenuto da uve 60% Chardonnay e 40% Pinot Nero, L'Alta Langa Extra Brut 2018 di Roberto Garbarino nasce dalle colline di Neviglie.

Ci troviamo dunque a ridosso della Langa, poco lontani dai paesi di Neive e Barbaresco, ma già in terra di Moscato. Da pochi anni Roberto è entrato nel consorzio dell'Alta Langa, e sin da subito si è messo in mostra per la qualità dei suoi vini. 

Denominazione: Alta Langa DOCG
Vitigni: Chardonnay 60% - Pinot Noir 40%
Grado Alcolico: 12.5%
Vigneti:

tra 480 e 600 metri slm. Esposizione a Est e Sud Ovest con terreno calcareo marnoso

Vinificazione: pressatura soffice conservando solo il 60% del prodotto. Fermentazione a 13°C e batonnage fino a primavera. Tiraggio e 36 mesi sui lieviti
Temperatura di Servizio: 6-8°C

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