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Aglianico 2014
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Aglianico 2014

L'Archetipo

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L'Aglianico de l'Archetipo è un vino rosso prodotto nella regione della Puglia.

Grazie ad una vinificazione con macerazione semicarbonica, questo Aglianico si discosta molto da quelli che sono alcuni dei caratteri del vitigno, o per meglio dire da quello stile produttivo che fa dell'Aglianico un vino particolarmente strutturato, austero e difficile. L'Aglianico de l'Archetipo è un concentrato di acidità e frutto; senza dubbio una versione più leggiadra di questo grandissimo vitigno.

Denominazione: Puglia IGT
Vitigni: Aglianico 100%
Grado Alcolico: 13.5%
Vigneti: di circa 20 anni coltivati in agricoltura biologica su terreni argillosi
Vinificazione: fermentazione spontanea ed affinamento di un anno in botte di rovere
Temperatura di Servizio: 16-18°C
La Cantina: L'Archetipo

 

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