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Langhe Nebbiolo 2016 Piero Busso

Langhe Nebbiolo 2016 Piero Busso

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: Le uve provengono da più vigneti: uno in zona Balluri ed il secondo nella frazione Casasse, nel comune di Neive. 1 ettaro totale impiantato su terreno calcareo-argilloso
Vinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in botti grandi di rovere per 8 mesi, e successivi 2 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Prezzo 21,00 €
Langhe Nebbiolo "Il Crutin" 2015 Giovanni Manzone

Langhe Nebbiolo "Il Crutin" 2015 Giovanni Manzone

Denominazione Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 13.5%
Vigneti nei pressi della cantina a Monforte d'Alba
Vinificazione Macerazione per 7 giorni a contatto con le bucce a temperatura controllata a 28°C
Affinamento per 6 mesi in tonneaux da 700 litri
Temperatura di Servizio  16-18°C
Prezzo 14,50 €
Barbaresco "Montestefano" 2014 Serafino Rivella

Barbaresco "Montestefano" 2014 Serafino Rivella

Denominazione Barbaresco DOCG
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 14%
Vigneti dal vigneto Montestefano a Barbaresco, famoso per la presenza di marne blu. Terreno dunque argilloso-calcareo
Vinificazione macerazione per 4 settimane a temperatura controllata
Affinamento per almeno 34 mesi in botti grandi di rovere
Temperatura di Servizio  16-18°C

Prezzo 53,00 €
Barbera D'Asti "Primevì" 2015 Cascina San Michele

Barbera D'Asti "Primevì" 2015 Cascina San Michele

Barbera D'Asti "Primevì" 2015 Cascina San Michele

Denominazione Barbera d'Asti DOCG
Vitigni Barbera 100%
Grado Alcolico 14.5%
Vigneti diversi e con diversa esposizione e suolo
Vinificazione Fermentazione alcolica in acciaio inox della durata di circa 20-30 giorni
Affinamento In acciaio
Temperatura di Servizio 16-18°C
Prezzo 15,00 €
Langhe Nebbiolo 2016 Giacomo Fenocchio

Langhe Nebbiolo 2016 Giacomo Fenocchio

Denominazione Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 14.5%
Vigneti in zona Bussia a Monforte d'Alba. 2 ettari esposti ad Est. Le viti di 15 anni crescono su un terreno in gran parte argilloso
Vinificazione dopo un'accurata selezione, le uve fermentano in vasche d'acciaio a contatto con le bucce per circa 10 giorni
Affinamento per i primi sei mesi in acciaio, mentre successivamente matura per ulteriori 6 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio 16-18°C

Prezzo 15,50 €
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Barbera d'Alba Superiore 2016 Gian Luca Colombo Segni di...

Barbera d'Alba Superiore 2016 Gian Luca Colombo Segni di...

Denominazione: Barbera d'Alba Superiore DOC
Vitigni: Barbera 100%
Grado Alcolico: 15%
Vigneti: a 290 metri di altitudine nel comune di Magliano Alfieri. Le viti sono molto vecchie, di circa 50 anni, e garantiscono grande qualità e basse rese
Vinificazione: macerazione sulle bucce in vasche d'acciaio di quasi 1 mese
Affinamento: quasi un anno in botte grande, mentre una piccola parte riposa in barriques e tonneaux usate
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Prezzo 20,00 €
Dogliani "Briccolero" 2016 Chionetti Quinto

Dogliani "Briccolero" 2016 Chionetti Quinto

Denominazione Dogliani DOCG
Vitigni Dolcetto 100%
Grado Alcolico 14%
Vigneti nella collina di San Luigi a Dogliani, con esposizione a Sud-Est su suolo a medio impasto in prevalenza calcareo.
Vinificazione Pigiatura soffice seguita da macerazione di 15 giorni sulle bucce e successiva svinatura. Malolattica in acciaio.
Affinamento Per un anno totale suddiviso tra botti di cemente, 10-15% in botti grandi di Rovere, e successiva bottiglia.
Temperatura di Servizio 16-18°C
Prezzo 16,50 €
Alta Langa Extra Brut 2014 Roberto Garbarino

Alta Langa Extra Brut 2014 Roberto Garbarino

Denominazione Alta Langa DOCG
Vitigni Chardonnay 100%
Grado Alcolico 13%
Vigneti viti di 50 anni nei pressi della cantina, a Neviglie
Vinificazione Selezione manuale delle uve e successiva pressatura soffice. La prima fermentazione avviene in vasche d'acciaio ad una temperatura di 14°C. Rifermentazione in bottiglia per 1 mese alla temperatura di 14°C
Affinamento In bottiglia per almeno 30 mesi con periodico remuage
Temperatura di Servizio  4-6°C
Prezzo 23,00 €
Barolo "Monprivato" 2013 Giuseppe Mascarello

Barolo "Monprivato" 2013 Giuseppe Mascarello

Denominazione Barolo DOCG
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 13.5%
Vigneti Monprivato: storico vigneto della famiglia Mascarello a Castiglione Falletto. Esposizione a Sud-Ovest a 230 metri di altitudine su terreno ricco di calcare, limo e marne grigio-azzurre di origine marina.
Vinificazione fermentazione alcolica della durata di 25/26 giorni a cappello emerso in vasche d'acciaio
Affinamento 30 mesi in botte grande di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio  18°C
Prezzo 125,00 €
Caiarossa 2006 Caiarossa

Caiarossa 2006 Caiarossa

Denominazione Toscana Rosso IGT
Vitigni Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sirah, Sangiovese, Petit Verdot, Grenache, Mourvedre
Grado Alcolico 14.5%
Vigneti attorno alla cantina. Impianto del 1999 a 150-200 metri di altitudine. Terreno in parte argilloso-calcareo ed in parte ricco di sabbia ferrosa e sassi
Vinificazione Macerazione sulle bucce per 20-30 giorni. La fermentazione alcolica di ogni varietà avviene separatamente in vasche di cemento o di legno senza l'aggiunta di lieviti selezionati. Malolattica svolta in cemento o legno
Affinamento In barriques e tonneaux francesi, il 30% delle quali nuove. Da un minimo di 11 mesi per uve delicate come l'Alicante, ad un massimo di 20 mesi per quelle più potenti, come Petit Verdot e Cabernet Sauvignon
Temperatura di Servizio 16-18°C 
Prezzo 47,50 €
Caiarossa 2013 Caiarossa

Caiarossa 2013 Caiarossa

Denominazione Toscana Rosso IGT
Vitigni Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sirah, Sangiovese, Petit Verdot, Alicante
Grado Alcolico 14%
Vigneti attorno alla cantina. Impianto del 1999 a 150-200 metri di altitudine. Terreno in parte argilloso-calcareo ed in parte ricco di sabbia ferrosa e sassi
Vinificazione Macerazione sulle bucce per 20-30 giorni. La fermentazione alcolica di ogni varietà avviene separatamente in vasche di cemento o di legno senza l'aggiunta di lieviti selezionati. Malolattica svolta in cemento o legno
Affinamento In barriques e tonneaux francesi, il 30% delle quali nuove. Da un minimo di 11 mesi per uve delicate come l'alicante, ad un massimo di 20 mesi per quelle più potenti, come Petit Verdot e Cabernet Sauvignon
Temperatura di Servizio 16-18°C 
Prezzo 45,00 €
Barbera d'Asti Superiore "Briccone" 2015 Cascina San Michele

Barbera d'Asti Superiore "Briccone" 2015 Cascina San Michele

Denominazione: Barbera d'Asti Superiore DOCG
Vitigni: Barbera 100%
Grado Alcolico: 15%
Vigneti: Briccone, a Santa Margherita, nel comune di Costigliole d'Asti. E' stata fatta una scelta delle migliori viti di questa vigna
Vinificazione: Fermentazione in vasche d'acciaio a contatto con le bucce per 25/35 giorni
Affinamento: In botte grande di rovere e barriques usate per 12 mesi. Ulteriori 12 mesi di bottiglia prima della messa in commercio
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Prezzo 20,90 €
Barbaresco "Montestefano" 2013 Serafino Rivella

Barbaresco "Montestefano" 2013 Serafino Rivella

Denominazione Barbaresco DOCG
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 14.5%
Vigneti dal vigneto Montestefano a Barbaresco, famoso per la presenza di marne blu. Terreno dunque argilloso-calcareo
Vinificazione macerazione per 4 settimane a temperatura controllata
Affinamento per almeno 30 mesi in botti grandi di rovere
Temperatura di Servizio  16-18°C
Prezzo 53,00 €
Dolcetto d'Alba 2016 Serafino Rivella

Dolcetto d'Alba 2016 Serafino Rivella

Denominazione Dolcetto d'Alba DOC
Vitigni Dolcetto 100%
Grado Alcolico 13.5%
Vigneti dalle vigne situate a Barbaresco, in località Montestefano. Principale presenza di marna blu. Terreno dunque argilloso-calcareo
Vinificazione in acciaio
Affinamento in acciaio per 10 mesi
Temperatura di Servizio 16-18°C
Prezzo 17,40 €
Langhe Pinot Nero 2016 Gian Luca Colombo Segni di Langa

Langhe Pinot Nero 2016 Gian Luca Colombo Segni di Langa

Denominazione: Langhe Pinot Nero DOC
Vitigni: Pinot Nero 100%
Grado Alcolico: 13.5%
Vigneti: il primo impiantato nel 1990 tra Barolo e Novello ed un nuovo impianto del 2013 in frazione Santa Lucia a Dogliani
Vinificazione: macerazione di 30 giorni a contatto con le bucce. Fermentazione malolattica svolta in legno
Affinamento: in botti grandi di legno e qualche barriques usata
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Prezzo 23,40 €
Nebbiolo d'Alba 2016 Gian Luca Colombo Segni di Langa

Nebbiolo d'Alba 2016 Gian Luca Colombo Segni di Langa

Denominazione: Nebbiolo d'Alba DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: nel comune di Roddi, a 230 metri dal confine del Barolo. Essendo molto vicino alla MGA "Monvigliero", i suoli sono molto simili ricchi in silicio e gesso
Vinificazione: fermentazione in acciaio con macerazione
Affinamento: in botti grandi di rovere per 10 mesi
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Prezzo 21,90 €
Barbaresco "San Stunet" 2013 Piero Busso

Barbaresco "San Stunet" 2013 Piero Busso

Denominazione Barbaresco DOCG
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 14%
Vigneti La vigna San Stefanetto è stata impiantata nel 1985. Si trova nel comune di Treiso e gode di una bellissima esposizione a Sud-Est ad un'altitudine di 400 metri s.l.m. su di un terreno calcareo-roccioso
Vinificazione Fermentazione e macerazione in tini di legno
Affinamento in legno: un 70% botte grande di rovere, mentre il restante 30% in barriques non nuove
Temperatura di Servizio  16-18°C
Prezzo 45,00 €
Barolo "Bussia" 2013 Giacomo Fenocchio

Barolo "Bussia" 2013 Giacomo Fenocchio

Barolo "Bussia" 2013 Giacomo Fenocchio

Denominazione Barolo DOCG
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 14.5%
Vigneti 5 ettari di viti di 35 anni impiantate nel cru Bussia, storica menzione di Monforte d'Alba; splendida collina ricca di argilla e marne blu. Esposizione a Sud-Ovest
Vinificazione lunga macerazione senza aggiunta di lieviti per circa 40 giorni in vasche d'acciaio
Affinamento per i primi sei mesi viene mantenuto in vasche d'acciaio; successivamente riposa in botti grandi di rovere di Slavonia da 3500 o 5000 litri per almeno 30 mesi, terminando poi l'affinamento in bottiglia
Temperatura di Servizio  16-18°C

Prezzo 39,50 €
Barolo "Monprivato" 2012 Giuseppe Mascarello

Barolo "Monprivato" 2012 Giuseppe Mascarello

Denominazione Barolo DOCG
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 13.5%
Vigneti Monprivato: storico vigneto della famiglia Mascarello a Castiglione Falletto. Esposizione a Sud-Ovest a 230 metri di altitudine su terreno ricco di calcare, limo e marne grigio-azzurre di origine marina.
Vinificazione fermentazione alcolica della durata di 25/26 giorni a cappello emerso in vasche d'acciaio
Affinamento 30 mesi in botte grande di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio  18°C
Prezzo 125,00 €
Pergolaia 2012 Caiarossa

Pergolaia 2012 Caiarossa

Denominazione Toscana Rosso IGT
Vitigni Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Grado Alcolico 13.5%
Vigneti attorno alla cantina. Impianto del 1999 a 150-200 metri di altitudine. Terreno in parte argilloso-calcareo ed in parte ricco di sabbia ferrosa e sassi
Vinificazione Macerazione di 15-25 giorni sulle bucce e fermentazione per 7-10 giorni in tini di legno da 50hl a temperatura controllata. Malolattica in cemento e botti di legno
Affinamento in tonneaux usate da 500 litri per 12/14 mesi, successivamente ulteriori 10 mesi in vasche di cemento o tini di legno da 25 ettolitri
Temperatura di Servizio 16-18°C
Prezzo 16,00 €
  • In saldo!
Barolo 2013 Fratelli Alessandria

Barolo 2013 Fratelli Alessandria

Denominazione Barolo DOCG
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 14%
Vigneti uve provenienti da diversi vigneti nella zona di Verduno e dalle viti più giovani della vigna Gramolere di Monforte d'Alba. Altitudini variabili da 250 a 450 metri. Il terreno è eterogeneo, limoso sabbioso e argilloso, e l'età media delle viti è di 25 anni
Vinificazione fermentazione e macerazione in acciaio per 12-15 giorni a temperatura controllata
Affinamento 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20 e 40 ettolitri
Temperatura di Servizio 16-18°C
Prezzo 29,90 €