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Barbera d'Alba "Vigna Francia" 2018 - Giacomo Conterno

Barbera d'Alba "Vigna Francia" 2018 - Giacomo Conterno

Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Vitigni: Barbera 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: il vigneto Francia si trova nelle colline che da Roddino portano a Serralunga d'Alba.
Vinificazione: fermentazione in acciaio ed affinamento di 20 mesi in botti grandi di rovere
Temperatura di Servizio: 16-18°C

La Barbera d'Alba Vigna Francia 2018 di Giacomo Conterno è un'etichetta prestiogiosa, sia perché prodotta da una delle cantine più blasonate della zona, sia perché di qualità indiscussa. Parliamoci chiaro: se avete amici appassionati di Barbera questo è senza dubbio il regalo che li lascerà a bocca aperta! Questo vino racchiude frutto e polpa, acidità e croccantezza, piacevolezza nel sorso e persistenza lunghissima. Un must per tutti gli appassionati.


Prezzo 39,26 €
  • Nuovo
Barolo "Ginestra Casa Matè" 2016 - Elio Grasso

Barolo "Ginestra Casa Matè" 2016 - Elio Grasso

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 15.00%
Vigneti: le uve provengono da viti di circa 40 anni del cru Ginestra, a Monforte d'Alba. Suolo calcareo tendente al'argilloso ed altitudine di 300-350 metri
Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in botti di rovere di Slavonia per circa 18 mesi ed ulteriori 8-10 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Barolo Ginestra Casa Matè 2016 di Elio Grasso è frutto di una grandissima annata. Le uve provengono dal famoso cru Ginestra, a Monforte d'Alba, e fondono la potenza data dal suolo argilloso, ad una grandissima eleganza frutto del lavoro della cantina.
Prezzo 69,59 €
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Barolo "Gavarini Chiniera" 2016 - Elio Grasso

Barolo "Gavarini Chiniera" 2016 - Elio Grasso

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.50%
Vigneti: esposti a sud, a Monforte d'Alba, su terreni a medio impasto calcareo tendente al sabbioso
Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 30 giorni. Affinamento in botti di rovere di Slavonia per 18 mesi e ulteriori 8-10 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Barolo Gavarini Chiniera 2016 di Elio Grasso è prodotto da uve nebbiolo provenienti dal comune di Monforte d'Alba. Affina 18 mesi in botti di rovere di Slavonia ed è espressione tipica ed elegante della denominazione.
Prezzo 69,59 €
  • Nuovo
Gattinara 2017 - Nervi Conterno

Gattinara 2017 - Nervi Conterno

Denominazione: Gattinara DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.50%
Vigneti: le viti affondano le proprie radici in porfidi vulcanici ricchissimi di minerali e argilla, mista a sabbie fini. Il Gattinara di Nervi nasce dai vigneti Molsino, Valferana, Garavoglie e Casacce, tra i 290 e i 425 metri sul livello del mare, da uve Nebbiolo, localmente detto Spanna, che qui esprimono una fantastica mineralità
Vinificazione: fermentazione in acciaio ed affinamento per 36 mesi in botti di rovere
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Gattinara 2017 di Nervi Conterno è prodotto con uve nebbiolo e viene affinato 36 mesi in botti di rovere. E' il "base" della famiglia dei nebbioli prodotti dalla cantina, ma grazie alla sua eleganza è sicuramente un nebbiolo di grandissimo livello.
Prezzo 31,15 €
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Langhe Nebbiolo 2019 - Cascina Roccalini

Langhe Nebbiolo 2019 - Cascina Roccalini

Denominazione

Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni Nebbiolo100%
Grado Alcolico 14,5%
Vigneti a Barbaresco.
Vinificazione in cemento per 8 mesi senza lieviti selezionati aggiunti. Vino non filtrato
Temperatura di Servizio  16-18°C


Il Langhe Nebbiolo 2019 di Cascina Roccalini è un nebbiolo fresco e fruttato, frutto della selezione delle uve di Paolo nei suoi vigneti di Barbaresco. Viene vinificato solo in cemento per mantenere ed esprimere al massimo le caratteristiche del vitigno nebbiolo, re indiscusso di questa zona.

Prezzo 19,26 €
  • Nuovo
Dogliani 2019 - Altare Nicholas

Dogliani 2019 - Altare Nicholas

Denominazione Dogliani DOCG
Vitigni Dolcetto 100%
Grado Alcolico 13%
Vigneti in località San luigi, a Dogliani, nella storica vigna di famiglia
Vinificazione fermentazione in acciaio a contatto con le bucce per circa 10 giorni a 28°C
Affinamento in acciaio inox
Temperatura di Servizio  16-18°C

Il Dogliani 2019 di Nicholas Altare, giovane e promettente vignaiolo doglianese, è una delle espressioni più goduriose della denominazione grazie alla sua beva disarmante, al frutto croccante. Ti fa pensare al dolcetto di tanti anni fa, con uno sguardo al futuro: un dolcetto nudo e schietto.

Prezzo 11,89 €
  • Nuovo
Dolcetto d'Alba 2019 - Principiano Ferdinando

Dolcetto d'Alba 2019 - Principiano Ferdinando

Denominazione: Dolcetto d'Alba DOC
Vitigni: Dolcetto 100%
Grado Alcolico: 12.5%
Vigneti: vigne con quarant’anni di età, situate nelle località di Sant’Anna e San Martino di Monforte d’Alba
Vinificazione: fermentazione con macerazione sulle bucce per tre settimane, riposa per dieci mesi in acciaio e poi per qualche altro mese ancora in bottiglia
Temperatura di Servizio: 15-17°C

 

Ultimamente si sprecano dibattiti del tipo "non fanno più il dolcetto come 30 anni fa" oppure "quando ero giovane io il dolcetto faceva 11 gradi e mezzo, ora è imbevibile. Tolto il fatto che credo che ognuno possa dare interpretazioni diverse dello stesso vitigno o denominazione, Ferdinando Principiano ha deciso di fare un Dolcetto d'Alba easy, adatto a tutti i pasti e a tutti i giorni, come direbbe qualche mio amico, fa fine ma non impegna.



Prezzo 9,84 €
  • Nuovo
Barbaresco "Roccalini" 2017 - Cascina Roccalini

Barbaresco "Roccalini" 2017 - Cascina Roccalini

Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.50%
Vigneti: Nella località Roccalini, a Barbaresco. I Vigneti vengono lavorati in regime biologico.
Vinificazione: avviene in acciaio, dove il vino fermenta a lungo con solo i lieviti indigeni. Successivamente rimane in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Barbaresco Roccalini 2017 di Cascina Roccalini è frutto di rese basse ed un suolo particolare, l'attenta cura di Paolo Veglio - proprietario della cantina - che donano a questa etichetta una straordinaria finezza ed eleganza. Vino di stampo tradizionale, espressione perfetta del vitigno nebbiolo.
Prezzo 30,74 €
  • Nuovo
Vino Bianco "Eteronimo" 2018 - Cascina San Michele

Vino Bianco "Eteronimo" 2018 - Cascina San Michele

Denominazione: Vino Bianco
Vitigni: Cortese 100%
Grado Alcolico: 13.00%
Vigneti: nella zona di Costigliole d'Asti
Vinificazione: fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 4 giorni. Affinamento in acciaio
Temperatura di Servizio: 12-14°C

Il vino bianco Eteronimo 2018 prodotto da Marco Minnucci dell'Azienda Cascina San Michele, è un vino bianco ottenuto da uve cortese e macerato per 4 giorni a contatto con le bucce. Nelle annate precedenti la macerazione durava 6 giorni, fattore che secondo Marco in parte "snaturava" l'identità del vitigno. Effettivamante con questa 2018 l'uva Cortese sembra più netta, riconoscibile, senza però andare ad intaccare quella che era la complessità ed il calore giallo delle annate passate.
Prezzo 13,12 €
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Barolo "Mosconi" 2016 - Benevelli Piero

Barolo "Mosconi" 2016 - Benevelli Piero

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: il vigneto Mosconi, uno dei più importanti cru di Monforte d'Alba
Vinificazione: fermentazione a cappello emerso con rimontaggi giornalieri fino a fine fermentazione. Successivamente il vino rimane a contatto con le bucce altri 20-25 giorni a cappello sommerso. Non vengono utilizzati lieviti. Invecchia per i primi 10 mesi in tonneaux, successivamente 12/14 mesi in botti di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Barolo "Mosconi" 2016 di Piero Benevelli proviene dall'omonima MGA di Monforte d'Alba. Mosconi è una sottozona importante, molto famosa per dare origine a vini di trama tannica unica, equilibrio e finezza.
Prezzo 36,89 €
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Barbera d'Asti "Primevì" 2018 - Cascina San Michele

Barbera d'Asti "Primevì" 2018 - Cascina San Michele

Denominazione: Barbera d'Asti DOCG
Vitigni: Barbera 100%
Grado Alcolico: 14.00%
Vigneti: le uve provendono dai vigneti attorno all'azienda, a Costigliole d'Asti
Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio ed affinamento in acciaio
Temperatura di Servizio: 16-18°C

La Barbera d'Asti Primevì 2018 di Marco Minnucci, dell'Azienda Cascina San Michele è una tipica Barbera dell'astigiano. Viene vinificata solo in acciaio e si dimostra succosa, scalpitante, con una bell'acidità che ben bilancia la parte alcolica. Funky? Si, ma il giusto!
Prezzo 12,87 €
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