Produttori

Toscana IGT "5" 2018 - Podere Le Boncie

Denominazione:	Toscana IGT
Vitigni:	Sangiovese, Ciliegiolo, Mammolo, Foglia Tonda, Colorino
Grado Alcolico:	13.50%
Vigneti:	nella zona di Castelnuovo Berardenga
Vinificazione:	fermentazione con circa 10 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento di 8 mesi in botti di legno
Temperatura di Servizio:	16-18°C

5 è il nome che la creatrice Giovanna Morganti ha scelto per questo blend di cinque differenti vitigni: Sangiovese, Ciliegiolo, Mammolo, Foglia Tonda e Colorino. Allieva del grande Giulio Gambelli, Giovanna diede un bel 5 in pagella a questo vino durante il primo assaggio. Oggi 5, all'ombra del fratello maggiore Le Trame, trova spazio grazie alla sua grande beva, croccantezza e carnosità.

Prezzo 17,50 €

• Nuovo

Anteprima

Silice Blanco 2017 - Silice Viticultores

Vitigni:	Palomino Fino, Treixadura, Godello e Dona Blanca
Grado Alcolico:	11.50%
Vinificazione:	in vasche d'acciaio
Temperatura di Servizio:	10-12°C

Silice Blanco di Silice Viticultores è un vino bianco spagnolo fatto da un blend di uve abbastanza insolito. Ci troviamo nella Ribeira Sacra, in Galizia, nord-ovest della Spagna, e questo è un bianco che esprime un bellissimo naso di erbe selvatiche, mineralità e acidità piccante in bocca.

Prezzo 27,00 €

• Nuovo

Anteprima

Langhe Nebbiolo 2018 - Francesco Versio

Denominazione:	Langhe Nebbiolo
Vitigni:	Nebbiolo 100%
Grado Alcolico:	14.50%
Vigneti:	una parte proviene da una vigna piantata nel 2015 nel cru Currà, l'altra parte invece dalla parte più giovane della vigna negli Starderi
Vinificazione:	fermentazione in acciaio con breve macerazione di circa 15 giorni a 24-25°C, affinamento di 6 mesi in botti grandi di legno e ulteriori 10 mesi in cemento
Temperatura di Servizio:	16-18°C

Primo anno di produzione del Langhe Nebbiolo 2018 per Francesco Versio. Francesco cerca facilità di bevuta a discapito della struttura

Prezzo 23,70 €

• Nuovo

Anteprima

Jacquere 2016 - Domaine Dupasquier

Denominazione:	Savoie Jacquere AOC
Vitigni:	Jacquere 100%
Grado Alcolico:	11.50%
Vigneti:	/
Vinificazione:	/
Temperatura di Servizio:	10-12°C

Prezzo 18,00 €

• Nuovo

Anteprima

Barbaresco 2017 - Francesco Versio

Denominazione:	Barbaresco DOCG
Vitigni:	Nebbiolo 100%
Grado Alcolico:	14.50%
Vigneti:	nella zona di produzione del Barbaresco, dai vigneti San Cristoforo, Currà, Rombone e Starderi
Vinificazione:	fermentazione in acciaio senza lieviti selezionati aggiunti con circa 25 giorni di macerazione, ed affinamento per 15 mesi in una botte grande da 20 ettolitri e due tonneaux usate da 500 litri
Temperatura di Servizio:	16-18°C

Francesco Versio è uno dei volti più promettenti del panorama del Barbaresco e questo 2017 è frutto dell'assemblaggio di uve provenienti da vigneti diversi. L'annata 2017 come sappiamo è stata particolarmente calda e siccitosa, ecco perché Francesco ha cercato di giocare su eleganza e finezza, riducendo macerazione ed estrazione.

Prezzo 53,00 €

• Nuovo

Anteprima

Champagne Rosé - Chartogne Taillet

Denominazione:	Champagne AOC
Vitigni:	Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Meunier
Grado Alcolico:	12.50%
Vigneti:	nella zona di Merfy, Montagne de Reims, con esposizione a Sud, Sud-Est
Vinificazione:	fermentazione con lieviti indigeni e assemblaggio. Gran parte di vendemmia 2016
Dégorgement:	Gennaio 2020
Temperatura di Servizio:	8-10°C

Un Rosè di assemblaggio che unisce potenza, tenzione e calore, frutto della grande passione della cantina Chartogne Taillet. Al naso esprime profumi freschi di frutta rossa, mentre la bocca è minerale ed equilibrata.

Prezzo 66,30 €

• Nuovo

Anteprima

Champagne Premier Cru "Murmure" Blanc de Blancs Brut...

Denominazione:	Champagne AOC
Vitigni:	Chardonnay 100%
Grado Alcolico:	12%
Vigneti:	due diversi appezzamenti a Vertus e Villeneuve, nella Cote de Blancs
Vinificazione:	per 50% in vasche d'acciaio, mentre l'altro 50% in fusti da 400 litri
Temperatura di Servizio:	8-10°C

Lo Champagne Murmure di Vergnon nasce dai vocatissimi vigneti di Vertus e Villeneuve. La breve percentuale di affinamento in legno lo rende in parte morbido, in docile contrasto con le durezze derivate dalla vinificazione in acciaio. Si esprime con sentori citrini, di erbe fresche e minerali.

Prezzo 52,90 €

• Nuovo

Anteprima

Champagne Premier Cru "L'Amateur" Blanc de Blancs Non Dosé

Denominazione:	Champagne AOC
Vitigni:	Chardonnay 100%
Grado Alcolico:	12.50%
Vigneti:	nella zona di Trépail, Montagne di Reims
Vinificazione:	fermentazione con soli lieviti indigeni e rimane 24 mesi sui lieviti
Dégorgement:	Novembre 2019
Temperatura di Servizio:	8-10°C

Questa Cuvéè è stata creata da Eugene Moussé, fondatore della cantina, nel 1923, ed è lo Champagne che rappresenta il riflesso di questa zona di Cuisles.

Prezzo 85,00 €

• Nuovo

Anteprima

Champagne Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs - Bonnet...

Denominazione:	Champagne AOC
Vitigni:	Chardonnay 100%
Grado Alcolico:	12.50%
Vigneti:	a Oger, nella Cote de Blancs
Vinificazione:	Cuvee 2015 e vini di riserva. Dosage 5gr/l
Temperatura di Servizio:	8-10°C

Bonnet Gilmert elabora questa cuvee di Champagne ottenuta solo da uve Chardonnay. Adatta ad ogni occasione, ottima ad aperitivo per pulizia di frutto e freschezza.

Prezzo 38,40 €

• Nuovo

Anteprima

Champagne Blanc de Blancs Brut Nature - Laherte Frères

Denominazione:	Champagne AOC
Vitigni:	100% Chardonnay
Grado Alcolico:	12.50%
Vigneti:	quattro differenti vigneti nella Coteaux Sud d'Epernay e della Cote de Blancs. Suolo argilloso-calcareo in profondità, gessoso in supeficie
Vinificazione:	base annata 2016, più percentuali di 2015 e 2014. Vinificazione in fusti da 228 litri Dosage: non dosé
Dégorgement:	Ottobre 2019
Temperatura di Servizio:	8-10°C

Lo Champagne Brut Nature Blanc de Blancs di Laherte Fréres è frutto della migliore selezione di uve Chardonnay della famiglia. Non viene dosato, rispecchia il suo terroir d'origine, esprimendo complessità gessose e taglienti.

Prezzo 50,00 €

• Nuovo

Anteprima

Champagne "Oeil de Perdrix" Brut - Jean Vesselle

Denominazione:	Champagne AOC
Vitigni:	Pinot Noir 100%
Grado Alcolico:	12%
Vigneti:	a Bouzy, nella zona delle Montagne di Reims
Vinificazione:	Pressatura e decantazione. Dosage 6,5 g/l
Dégorgement:	Ottobre 2019
Temperatura di Servizio:	8-10°C

Oeil de Perdrix di Jean Vesselle è uno champagne speciale, frutto di tradizioni antiche. Non è un rosé, ma si distingue per il suo colore rosato/ramato e i suoi sentori di frutta rossa, vegetali, ricchi di Pinot Nero.

Prezzo 44,40 €

• Nuovo

Anteprima

Chablis "d'Elise" 2018 - Domaine d'Elise

Denominazione:	Chablis AOC
Vitigni:	Chardonnay 100%
Grado Alcolico:	12.50%
Vigneti:	dalle migliori vigne dell'azienda
Vinificazione:	totalmente in cemento
Temperatura di Servizio:	10-12°C

Lo Chablis di Domaine d'Elise si sta rivelando come uno dei migliori Chablis d'ingresso del panorama. La vinificazione in cemento ne esalta i caratteri e ci regala sensazioni fruttate e minerali, con fantastici echi gessosi.

Prezzo 20,20 €

• Nuovo

Anteprima

Champagne "L'Or de Eugene" Blanc de Noirs Extra Brut -...

Denominazione:	Champagne AOC
Vitigni:	Pinot Meunier 80% - Pinot Noir 20%
Grado Alcolico:	12.50%
Vigneti:	a Cuisles, nel cuore della Valle della Marna
Vinificazione:	50% di vini di riserva e 50% della nuova cuvee, rimane 24 mesi sui lieviti
Dégorgement:	Maggio 2020
Temperatura di Servizio:	8-10°C

Questa Cuvéè è stata creata da Eugene Moussé, fondatore della cantina, nel 1923, ed è lo Champagne che rappresenta il riflesso di questa zona di Cuisles.

Prezzo 41,80 €

• Nuovo

Anteprima

Bourgogne Cotes Auxerre "Corps de Garde" 2017 - Goisot

Denominazione:	Bourgogne Cotes d'Auxerre
Vitigni:	Chardonnay 100%
Grado Alcolico:	13%
Vigneti:	nella parte nord della Borgogna, vicino alla città di Auxerre
Vinificazione:	in acciaio con un breve passaggio in legno
Temperatura di Servizio:	10-12°C

Il Bourgogne Cote d'Auxerre di Goisot è uno chardonnay della parte nord della Borgogna, leggermente fuori dal fulcro dei grandi vini. Esprime comunque una bellissima mineralità e freschezza; davvero un bel bianco d'ingresso!

Prezzo 25,60 €

• Nuovo

Anteprima