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Langhe Nebbiolo 2016 - Cascina Corte

Cascina Corte

16,60 €

Tasse incluse

In magazzino 12 Articoli

Denominazione Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 13.5%
Vigneti Selezione di uve da viti giovani, di 10 anni circa, provenienti da vigneti della collina di San Luigi, a Dogliani, con terreni principalmente calcareo-argillosi.
Vinificazione Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio inox con rimontaggi manuali e utilizzo di lieviti indigeni e pochissima solforosa.
Affinamento 24 mesi in botti grandi di Rovere. 2 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio 16-18°C

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Quantità

Disponibile

La storia di questo vino:

Difficilmente vi sarà possibile incontrare persone così innamorate del proprio lavoro come Sandro Barosi; una vocazione, una necessità. Il Langhe Nebbiolo nasce dalla sua voglia di confrontarsi con un vitigno che non fosse il dolcetto, proponendo un vino non macchiato dalla manipolazione o da complessità ricercate, ma solo espressione dell'uva .

La descrizione del Sommelier

COLORE: rosso rubino con riflessi granati


PROFUMO: bouquet complesso, di rosa, pepe e amarena


GUSTO: tannino gentile, un vino che sprigiona energia ed incanta... un altro bicchiere, grazie!

Riferimento CACO08
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