L'etichetta: Piero Busso

Albesani, piccola frazione di Neive, è la casa dell’azienda Piero Busso, nata negli anni ottanta dalla passione di Piero e della moglie Lucia, oggi aiutati dai figli Pierguido ed Emanuela. L’azienda fonda le proprie radici nel rapporto con la terra, che intende al contempo valorizzare e rispettare. Il pensiero di Piero è ben chiaro: produzione di vino di qualità, esaltando le caratteristiche del vitigno, impiantato in base a caratteristiche di suolo ed esposizione ben precise, senza scelte forzate in base alle esigenze del mercato. La maggior parte delle vigne si trova nel Comune di Neive, mentre solo una piccola particella di Nebbiolo da Barbaresco è sotto il comune di Treiso, più precisamente il cru San Stunet. Il vigneto viene coltivato con la massima cura, sapendo che chi fa il vino è per prima cosa un agricoltore e di conseguenza deve avere riguardo del terreno in cui lavora: non viene utilizzato nessun prodotto chimico, diserbante o concime che sia, prediligendo l’utilizzo di composti naturali. Il lavoro in cantina rispecchia la filosofia aziendale: le lavorazioni sono tutt’altro che industriali, e si cerca di ottenere un vino rispettoso del frutto esaltandone gli aromi e il sapore d’origine. Le fermentazioni avvengono in acciaio per tutti i vini, in tini da 10 ettolitri in legno a cappello sommerso per le selezioni “viti vecchie”. Dopo aver terminato la malolattica il vino viene spostato nelle botti di legno per l’invecchiamento; vengono utilizzate prevalentemente botti grandi di rovere, mentre l’uso delle barriques usate è nel tempo diminuito ma è ad oggi comunque ben dosato. I vini sono dunque molto eleganti, fini ed esprimono la propria tipicità. Tutte le lavorazioni in vigna e le operazioni di cantina sono effettuate in prima persona da Piero e Pierguido, artigiani vignaioli rispettosi del territorio.

Barbera d'Alba "San Stefanetto" 2018 - Piero Busso

Barbera d'Alba "San Stefanetto" 2018 - Piero Busso

Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Vitigni: Barbera 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: nella vigna San Stunet, a Treiso. Esposizione a SUd e suolo bianco, con un'alta percentuale di calcare
Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio senza utilizzo di lieviti aggiunti. Un anno di affinamento in botte grande di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

La Barbera d'Alba San Stefanetto di Piero Busso è da sempre una delle barbere del cuore. Grandissima complessità e struttura, l'acidità bilancia perfettamente il sempre elevato tenore alcolico causata dalla bassissima resa in vigna ed un terroir che è quello dello Stunet di Treiso, GRANDIOSO. Frutta rossa, spezie, e aspettatela, perché con il suo potenziale di invecchiamento regala grandissime emozioni anche tra un po'.
Prezzo 21,72 €
Barbera d'Alba "Majano" 2018 - Piero Busso

Barbera d'Alba "Majano" 2018 - Piero Busso

Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Vitigni: Barbera 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: in località Casasse, a Neive. Esposizione a sud-ovest su terreno calcareo-limoso
Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio senza utilizzo di lieviti; rimontaggi giornalieri molto delicati. Affinamento di circa un anno in botte grande di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

La Barbera d'Alba Majano di Piero Busso è una Barbera che fa della freschezza e del corpo la sua forza. Adatta ad ogni occasione, esprime sentori fruttati e speziati.
Prezzo 14,34 €
Barbaresco "San Stunet" 2016 - Piero Busso

Barbaresco "San Stunet" 2016 - Piero Busso

Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.50%
Vigneti: MGA San Stefanetto, a Treiso. Suolo per lo più calcareo e grandissime pendenze esposte a sud est
Vinificazione: fermentazione con macerazione di circa 30 giorni. Affinamento di due anni in botti grandi di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Barbaresco San Stunet di Piero Busso è da sempre quello più austero, adorabilmente scorbutico grazie alla matrice calcarea del suolo di Treiso. Al naso libera sentori di viola, in parte balsamici, mentre la bocca è piena ed il tannino un panzer educato.
Prezzo 45,08 €
Barbaresco "Mondino" 2017 - Piero Busso

Barbaresco "Mondino" 2017 - Piero Busso

Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.50%
Vigneti: il bricco Mondino è quella parte più alta dell'MGA Balluri, collina che rimane dietro la cantina, a Neive. Suolo calcareo-argilloso
Vinificazione: fermenta in acciaio con 3 settimane di macerazione totale. Affina per 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Barbaresco Mondino di Piero Busso è un vino rosso ottenuto da uve nebbiolo nel comune di Neive. La cantina non ha Barbaresco Classici, e questo viene considerato quello di ingresso poiché più facile e pronto sin da giovane.
Prezzo 32,70 €
Barbaresco "Albesani Vigna Borgese" 2016 - Piero Busso

Barbaresco "Albesani Vigna Borgese" 2016 - Piero Busso

Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.50%
Vigneti: MGA Albesani, a Neive. Le vigne si estendono esattamente attorno alla cantina in un fantastico anfiteatro esposto a sud-ovest, su suolo argilloso-calcareo
Vinificazione: fermentazione con macerazione di circa 30 giorni. Affinamento di due anni in botti grandi di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Barbaresco Albesani di Piero Busso è l'elegante di casa, il perennemente bilanciato e armonico, vellutato e corposo.
Prezzo 45,08 €