L'etichetta: Elvio Cogno

Barolo "Ravera" 2014 - Elvio Cogno

Barolo "Ravera" 2014 - Elvio Cogno

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: Ravera, nel comune di Novello. Le vigne si estendono attorno alla cantina con esposizione Sud/Sud-Est. Il suolo è argilloso/calcareo con presenza di minerali che donano sapidità al vino. L'altitudine di 380 metri e la vigna è soggetta a venti freschi provenienti dalle Alpi
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata. Finita la fermentazione alcolica il vino rimane per 30 giorni a contatto con le bucce
Affinamento: per 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, successivi 6 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Prezzo 74,00 €
Langhe Nascetta di Novello "Anas-Cetta" 2017 - Elvio Cogno

Langhe Nascetta di Novello "Anas-Cetta" 2017 - Elvio Cogno

Denominazione: Langhe Nascetta DOC del comune di Novello
Vitigni: Nascetta 100%
Grado Alcolico: 14%
Vigneti: nella zona Ravera. Medio impasto calcareo-argilloso
Vinificazione: in acciaio con controllo della temperatura
Affinamento: in acciaio per 6 mesi e poi 3 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio: 10-12°C
Prezzo 21,00 €
Langhe Nebbiolo "Montegrilli" 2017 - Elvio Cogno

Langhe Nebbiolo "Montegrilli" 2017 - Elvio Cogno

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: Nella zona Ravera, con suolo calcareo argilloso
Vinificazione: in acciaio, con un 30% di macerazione carbonica sulla massa totale
Affinamento: in acciaio per 6 mesi
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Prezzo 17,60 €