L'etichetta: Cigliuti F.lli

L’azienda Agricola Fratelli Cigliuti ha sede a Neive, sulle dolci colline della frazione Serraboella. Azienda a conduzione famigliare da quattro generazioni, quando il papà e lo zio dell’attuale proprietario Renato vendevano uva e vino sfuso ad una clientela locale, è oggi condotta da Renato, la moglie Dina e le figlie Silvia e Claudia. Renato iniziò a lavorare in vigna sin da ragazzo, e quando le redini dell’azienda passarono nelle sue mani decise di cambiarne in parte la filosofia: conscio delle potenzialità dei vini di Langa iniziò a praticare diradamenti, scegliendo di praticare una vinificazione di qualità, e nel 1964 imbottiglia le sue prime 300 bottiglie di Barbaresco. Inaspettatamente le figlie di Renato intrapresero lo stesso cammino del padre, ed oggi nutrono la sua stessa passione per il lavoro nel vigneto perché per loro è proprio dalla vigna che si ottengono i grandi vini con una propria personalità e capaci di riflettere le caratteristiche dell’annata e l’identità del terroir dove sono coltivate.

Ad oggi l’Azienda coltiva circa 7,5 ettari di vigna, per una produzione totale di circa 35000 bottiglie. Le uve sono ricavate dalle vigne in “Serraboella” dove nel versante esposto a sud ovest, zona maggiormente soleggiata e con un terreno tufoso e calcareo, sono impiantate viti di Nebbiolo da Barbaresco “Serraboella”, Nebbiolo e Dolcetto, mentre in quello esposto a sud est dove il terreno è argilloso limoso, si coltiva la Barbera; infine nel cru Bricco di Neive viene coltivato il Nebbiolo da Barbaresco “Vie Erte” nonostante le incredibili pendenze (da qui il nome). Per quanto riguarda la cantina, le fermentazioni avvengono in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Per l’invecchiamento si usano legni di rovere di Slavonia e legni di rovere francese, in base al tipo di vino. All’interno della cantina dell’azienda Agricola F.lli Cigliuti, si percepiscono le emozioni e l’armonia di chi quotidianamente lavora qui con passione e rispetto per il proprio lavoro alla ricerca dell’eccellenza.

Barbaresco "Serraboella" 2014 Cigliuti

Barbaresco "Serraboella" 2014 Cigliuti

Denominazione Barbaresco DOCG
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 14.5%
Vigneti a 350 metri di altitudine, nel vigneto Serraboella di Neive. Esposizione a Sud-Ovest e terreno prevalentemente calcareo.
Vinificazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata.
Affinamento 26 mesi in botti di rovere di Slavonia e tonneaux di rovere francese.
Temperatura di Servizio 16-18°C

Prezzo 49,50 €
Barbaresco "Vie Erte" 2013 Cigliuti

Barbaresco "Vie Erte" 2013 Cigliuti

Denominazione Barbaresco DOCG
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 14.5%
Vigneti a Neive, nella menzione Bricco di Neive. Viti di 15 anni impiantate su terreno calcareo-sabbioso.
Vinificazione in vasca d'acciaio a temperatura controllata
Affinamento 26 mesi in botti di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio 16-18°C

Prezzo 36,00 €