L'etichetta: Gian Luca Colombo Segni Di Langa

La storia di Segni Di Langa è senza dubbio diversa da tutte le altre. Protagonista Gian Luca Colombo, talentuoso enologo piemontese vincitore del premio Gambelli come miglior giovane enologo italiano nel 2014, che nel 2011, complice la grande passione per il suo lavoro ed una buona dose di incoscienza, crea Segni Di Langa. La cantina ha sede a Roddi, e la solita incoscienza giovanile ha portato Gian Luca a confrontarsi subito con una grande varietà di uva rossa: il Pinot Nero. I vigneti di Pinot Nero si estendono in parte a Barolo, in località Ravera con esposizione Nord pieno, ed in parte a Dogliani, mentre le altre vigne si trovano a Verduno, per il Pelaverga, il Nebbiolo e la Barbera, quest’ultima coltivata anche a Magliano Alfieri. Le lavorazioni nella campagna seguono i principi di una viticoltura sostenibile, facendo un blando uso dei prodotti di sintesi solo in annate non favorevoli, così come per il diserbo chimico, utilizzato solo per un passaggio all’anno nel vigneto Ravera. Gian Luca Interpreta ogni vigneto in modo esclusivo, osservando con attenzione la fermentazione, seguendo e non dirigendo l’evoluzione del vino, senza chiarifiche né filtrazioni. Fermentazioni in acciaio e affinamenti in botti grandi di legno Stockinger, assolutamente non invasivo, favoriscono l’espressione della grande esclusività del connubio tra il vitigno e la Langa. La curiosità, il continuo confronto con i migliori vini di Langa, e la passione per il proprio lavoro, hanno permesso a Gian Luca di crescere ed affinare la propria sensibilità enologica; i suoi vini nascono dalla terra e trasmettono tutta la fatica, la passione e l’impegno dedicato alle uve. Segni Di Langa deve il suo nome anche all’impronta digitale con cui Gian Luca marchia ogni bottiglia, segno personale per un vino raro, sia per la produzione limitata, sia per l’affetto con cui è stato accompagnato dalla vigna, alla bottiglia.

Barbera d'Alba Superiore 2016 Gian Luca Colombo Segni di...

Barbera d'Alba Superiore 2016 Gian Luca Colombo Segni di...

Denominazione: Barbera d'Alba Superiore DOC
Vitigni: Barbera 100%
Grado Alcolico: 15%
Vigneti: a 290 metri di altitudine nel comune di Magliano Alfieri. Le viti sono molto vecchie, di circa 50 anni, e garantiscono grande qualità e basse rese
Vinificazione: macerazione sulle bucce in vasche d'acciaio di quasi 1 mese
Affinamento: quasi un anno in botte grande, mentre una piccola parte riposa in barriques e tonneaux usate
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Prezzo 20,00 €
Langhe Pinot Nero 2015 Segni Di Langa

Langhe Pinot Nero 2015 Segni Di Langa

Denominazione Langhe Pinot Nero DOC
Vitigni Pinot Nero 100%
Grado Alcolico 13.5%
Vigneti il primo impiantato nel 1990 tra Barolo e Novello ed un nuovo impianto del 2013 in frazione Santa Lucia a Dogliani.
Vinificazione macerazione di 30 giorni a contatto con le bucce. Fermentazione malolattica svolta in legno
Affinamento in botti grandi di legno e qualche barriques usata
Temperatura di Servizio  16-18°C
Prezzo 19,10 €
Langhe Pinot Nero 2016 Gian Luca Colombo Segni di Langa

Langhe Pinot Nero 2016 Gian Luca Colombo Segni di Langa

Denominazione: Langhe Pinot Nero DOC
Vitigni: Pinot Nero 100%
Grado Alcolico: 13.5%
Vigneti: il primo impiantato nel 1990 tra Barolo e Novello ed un nuovo impianto del 2013 in frazione Santa Lucia a Dogliani
Vinificazione: macerazione di 30 giorni a contatto con le bucce. Fermentazione malolattica svolta in legno
Affinamento: in botti grandi di legno e qualche barriques usata
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Prezzo 23,40 €
Nebbiolo d'Alba 2016 Gian Luca Colombo Segni di Langa

Nebbiolo d'Alba 2016 Gian Luca Colombo Segni di Langa

Denominazione: Nebbiolo d'Alba DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: nel comune di Roddi, a 230 metri dal confine del Barolo. Essendo molto vicino alla MGA "Monvigliero", i suoli sono molto simili ricchi in silicio e gesso
Vinificazione: fermentazione in acciaio con macerazione
Affinamento: in botti grandi di rovere per 10 mesi
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Prezzo 21,90 €