L'etichetta: Giuseppe Cortese

Viticoltori attenti e lungimiranti, la famiglia Cortese fu una delle prime a capire l’importanza del Rabajà, menzione del comune di Barbaresco dove ha sede la cantina. Nel 1971 viene prodotta la prima etichetta di Barbaresco Rabajà, mentre negli anni successivi la qualità dei vini viene riconosciuta in Italia e all’estero. Dapprima l’inserimento dell’enologo Pier Carlo, figlio di Giuseppe, e poi quello della figlia Tiziana e del marito Gabriele, hanno permesso di evidenziare l’indiscussa qualità produttiva di questa cantina. 8 ettari nel cru Rabajà, caratterizzato da terreni calcarei, ottima insolazione e vigne molto vecchie, e la vicina vigna Trifolera dove si trovano i vigneti di Chardonnay, Dolcetto e Barbera, rappresentano la superficie vitata dell’azienda e sono ormai da anni coltivati secondo principi di agricoltura biologica. In questo anfiteatro di leggerezza, disturbato solo dal lontano rumore del Tanaro, ha sede la cantina, sapientemente condotta da Pier Carlo. Qui la tradizione piemontese si coniuga ad un rispettoso incedere moderno, con vasche d’acciaio e cemento, botti grandi di Rovere affiancate da alcune barriques e grandi anfore per l’affinamento dello Chardonnay. Come lo stesso Gabriele ha affermato durante la visita, l’intendo produttivo è quello di permettere alle uve di esprimere tutta la propria unicità e territorialità, che nel Cru Rabajà, senza dubbio sinonimo di qualità.

Barbaresco "Rabajà" 2015 Giuseppe Cortese

Barbaresco "Rabajà" 2015 Giuseppe Cortese

Denominazione Barbaresco DOCG
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 14.5%
Vigneti 4 ettari con esposizione Sud/Sud-Ovest nel cru Rabaja, a Barbaresco. Terreni prevalentemente argillosi e calcarei.
Vinificazione fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento 20-22 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia nuove ed usate. Prima della messa in commercio il vino riposa 10 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio  16-18°C
Prezzo 36,50 € Prezzo base 39,50 €
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Barbaresco Riserva "Rabajà" 2011 Giuseppe Cortese

Barbaresco Riserva "Rabajà" 2011 Giuseppe Cortese

Denominazione Barbaresco DOCG
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 14.5%
Vigneti 1 ettaro con esposizione Sud/Sud-Ovest nel cru Rabaja, a Barbaresco. Terreni prevalentemente argillosi e calcarei.
Vinificazione fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento 40 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia nuove ed usate di grandezza variabile tra i 17 e i 25 ettolitri. Il vino affina poi ulteriori 3 anni in bottiglia
Temperatura di Servizio  18-20°C
Prezzo 73,50 €
Barbera d'Alba "Morassina" 2014 Giuseppe Cortese

Barbera d'Alba "Morassina" 2014 Giuseppe Cortese

Denominazione Barbera d'Alba DOC
Vitigni Barbera 100%
Grado Alcolico 14%
Vigneti un ettaro nella vigna Trifolera (con nome Morassina), in uno di quei crinali che da Tre Stelle scendono verso la Martinenga cru di Barbaresco. Esposizione a Sud-Ovest su suolo calcareo-argilloso
Vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento 18 mesi in barriques di legno francese, per un 30% nuove e 70% usate di primo o secondo passaggio. 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio
Temperatura di Servizio  16-18°C
Prezzo 15,00 €
Barbera d'Alba 2016 Giuseppe Cortese

Barbera d'Alba 2016 Giuseppe Cortese

Denominazione Barbera d'Alba DOC
Vitigni Barbera 100%
Grado Alcolico 14%
Vigneti poco meno di un ettaro nella vigna Trifolera, cru del Comune di Barbaresco. Esposizione a Ovest su terreno calcareo-argilloso
Vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento in acciaio. 6 mesi di bottiglia prima di essere commercializzato
Temperatura di Servizio  16-18°C
Prezzo 11,90 €
Langhe Nebbiolo 2015 Giuseppe Cortese

Langhe Nebbiolo 2015 Giuseppe Cortese

Denominazione Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 14%
Vigneti 1 ettaro nella MGA del Comune di Barbaresco "Rabaja". Esposizione a Sud-Ovest e suolo calcareo-sabbioso.
Vinificazione fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento 12 mesi in botti di rovere di Slavonia di dimensioni variabili da 17 a 25 ettolitri, di età variabile dal nuovo a 8/9 anni. Minimo 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato
Temperatura di Servizio  16-18°C
Prezzo 15,50 €