L'etichetta: Barbacan

Matteo e Luca Sega sono oggi l'Azienda Barbacan a San Giacomo di Teglio. Ci troviamo in Valtellina, dove la cultura del vino e della sua produzione ha radici profonde e storiche. Nei primi anni del '900 qui in Valtellina l'agricoltura aveva un ruolo molto importante, sia nella coltivazione della vite che degli ortaggi; dopo la seconda guerra mondiale però, molti contadini si spostarono verso le città, tenendo dunque lontano l'aggiornamento enologico-tecnologico. Negli anni successivi il vino valtellinese faceva parlare di se soprattutto grazie alle grandi aziende, per lo più cooperative. Il bello oggi è proprio questo: le vigne di Nebbiolo Chiavennasca, o solo Chiavennasca (nelle sue varianti di Rossola, Rossolino Rosa, Pignola, Brugnola e Negrera) perché poi Luca e Matteo si arrabbiano (ndr che sorride), sono radicate da anche 90 anni su terrazzamenti e vialetti che venivano utilizzati per gli spostamenti su vecchi carri. Vedere le loro storie instagram ci fa capire come la lavorazione si sia fermata a mezzo secolo fa, come tutto viene fatto a mano, ma con amore e passione ancor più grandi; sarà forse tutto questo amore che dà vita a vini buonissimi?

Rosso di Valtellina 2018 - Barbacan

Rosso di Valtellina 2018 - Barbacan

Denominazione: Rosso di Valtellina DOC
Vitigni: Nebbiolo Chiavennasca 100%
Grado Alcolico: 12.5%
Vigneti: nella sottozona Valgella, su suoli ricchi di granito e scisto
Vinificazione: l'uva viene diraspata e viene fatta un'infusione di due settimane. Affina totalmente in acciaio
Temperatura di Servizio: 16-18°C

 

Non sbagliatevi a chiamarlo Nebbiolo, per "i Barbacan" è assolutamente Chiavennasca, con il sole o la burrasca, sempre e solo Chiavennasca. Nasce sui pendii della Valtellina questo fantastico vino. Il rosso di Valtellina di Barbacan è frutto di sabbie granitiche; esprime tutto il suo territorio con un tannino elegante, più docile rispetto ai nebbioli di langa. La freschezza e la sapidità sono da vendere, ed il naso richiama profumi di frutta rossa e spezie.

Prezzo 18,60 €