L'etichetta: Eric Texier

Eric Texier nasce nel sud-ovest della Francia e trascorre i primi anni di vita tra anatre, sidro, vino e formaggi. I vini sono prodotti nella zona di confine meridionale della Cotes du Rhone Nord vicino al fiume, tra Montelimar e Valence, sulla riva destra nella Drome con i vigneti di  Brézème; sulla riva sinistra in Ardeche con i vigneti di Saint Julien en Saint Alban.  Produce oggi circa 80000 bottiglie lavorando 12ha di vigneti. Vengono prodotti vini classici della Cotes du Rhone Nord, puntando su facilità di beva, un basso grado alcolico e grande potenziale di invecchiamento. I vigneti vengono lavorati in regime biologico, ed oggi Eric è aiutato dal figlio Martin, che lo aiuta con la sua grandissima energia e voglia di fare

Brézème 2017 - Eric Texier

Brézème 2017 - Eric Texier

Denominazione: Sirah Cotes du Rhone
Vitigni: Sirah 100%
Grado Alcolico: 12.5%
Vigneti: zona meridionale della Cotes du Rhone Nord
Vinificazione: uva diraspata ed in parte pigiata. Fermentazione in cemento con una macerazione di 10 giorni. Affinamento per 12 mesi in botti da 25hl
Temperatura di Servizio: 16-18°C

 

L'idea è quella di produrre vini classici della Cotes du Rhone, dotati di estrema eleganza e freschezza, ma molto adatti all'invecchiamento. Brezeme di Eric Texier è un vino croccante, vionificato in parte a grappolo intero per mantenere la pulizia del frutto.

Prezzo 25,50 €