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Barolo "Ravera di Monforte" 2016 - Piero Benevelli

Benevelli Piero

40,00 €

Tasse incluse

In magazzino 6 Articoli
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: viti di 40 anni, 6600 mq totali di vigneto nella zona di Ravera di Monforte, esposto a sud / sud-ovest.
Vinificazione: fermentazione a cappello emerso con rimontaggi giornalieri fino a fine fermentazione. Successivamente il vino rimane a contatto con le bucce altri 20-25 giorni a cappello sommerso. Non vengono utilizzati lieviti. Invecchia per i primi 10 mesi in tonneaux, successivamente 12/14 mesi in botti di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Barolo "Ravera di Monforte" 2016 di Piero Benevelli è uno dei Baroli che più mi ha impressionato al primo assaggio. Giovanissimo, ma sin da subito ti mostra di che stoffa è fatto. Frutto preciso al naso, goloso in bocca, acidità, con viola e liquirizia su di un lunghissimo finale. Uno dei BEST BUY 2016!
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