Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008 - Giulio Ferrari
| Denominazione: | Trento DOC |
| Vitigni: | Chardonnay 100% |
| Grado Alcolico: | 12.50% |
| Vigneti: | alle pendici delle montagne che circondano la città di Trento a circa 600 metri di altitudine |
| Vinificazione: | fermentazione in acciaio ed affinamento di 10 anni sui lieviti in bottiglia |
| Temperatura di Servizio: | 8-10°C |
Prezzo
110,00 €
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Toscana IGT "5" 2018 - Podere Le Boncie
| Denominazione: | Toscana IGT |
| Vitigni: | Sangiovese, Ciliegiolo, Mammolo, Foglia Tonda, Colorino |
| Grado Alcolico: | 13.50% |
| Vigneti: | nella zona di Castelnuovo Berardenga |
| Vinificazione: | fermentazione con circa 10 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento di 8 mesi in botti di legno |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
Prezzo
17,50 €
- Nuovo
Silice Blanco 2017 - Silice Viticultores
| Vitigni: | Palomino Fino, Treixadura, Godello e Dona Blanca |
| Grado Alcolico: | 11.50% |
| Vinificazione: | in vasche d'acciaio |
| Temperatura di Servizio: | 10-12°C |
Prezzo
27,00 €
- Nuovo
Prezzo
22,60 €
- Nuovo
Langhe Nebbiolo 2018 - Francesco Versio
| Denominazione: | Langhe Nebbiolo |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico: | 14.50% |
| Vigneti: | una parte proviene da una vigna piantata nel 2015 nel cru Currà, l'altra parte invece dalla parte più giovane della vigna negli Starderi |
| Vinificazione: | fermentazione in acciaio con breve macerazione di circa 15 giorni a 24-25°C, affinamento di 6 mesi in botti grandi di legno e ulteriori 10 mesi in cemento |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
Prezzo
23,70 €
- Nuovo
Prezzo
21,70 €
- Nuovo
Jacquere 2016 - Domaine Dupasquier
| Denominazione: | Savoie Jacquere AOC |
| Vitigni: | Jacquere 100% |
| Grado Alcolico: | 11.50% |
| Vigneti: | / |
| Vinificazione: | / |
| Temperatura di Servizio: | 10-12°C |
Prezzo
18,00 €
- Nuovo
Bourgogne Aligote VV1925 2018 - Audoin
| Denominazione: | Bourgogne Aligote AOC |
| Vitigni: | Aligote 100% |
| Grado Alcolico: | 12.50% |
| Vigneti: | nella zona di Marsannay, coltivati in regime biologico seguendo i principi della "lotta ragionata" |
| Vinificazione: | macerazione a freddo prefermentativa ed utilizzo di barriques usate e non invadenti |
| Temperatura di Servizio: | 10-12°C |
Prezzo
21,00 €
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Prezzo
490,00 €
Prezzo base
560,00 €
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270,00 €
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250,00 €
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210,00 €
Prezzo base
250,00 €
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Il Barbaresco secondo Fiorenzo Nada
Barbaresco 2016Barbaresco Rombone 2015Barbaresco Montaribaldi 2014
Prezzo
124,90 €
Prezzo base
137,80 €
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Conoscere Piero Busso - Pacchetto Degustazione
Scopriamo Piero Busso
Barbera d'Alba "Majano" 2017Barbaresco "Mondino" 2016Langhe Nebbiolo 2018Le idee sui vini sono ben chiare: pulizia, facilità di beva, eleganza stratosferica, uno stile tradizionale di produzione, e assolutamente la qualità nella materia prima.Le fermentazioni avvengono tutte senza l'utilizzo di lieviti aggiunti e i vini non vengono né filtrati né chiarificati.• La Barbera fermenta in acciaio ed affina 12 mesi in botti usate di diversa grandezza• Il Nebbiolo fermenta in acciaio, affina 7 mesi in un tino da 26hl e successivamente passa 2 mesi in cemento prima della messa in bottiglia • Il Barbaresco Mondino invece fermenta in acciaio ed invecchia 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia.La produzione totale della cantina è di circa 40 mila bottiglie
Prezzo
75,00 €
Prezzo base
79,50 €
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63,00 €
Prezzo base
69,00 €
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Prezzo
63,00 €
Prezzo base
69,00 €
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Prezzo
59,00 €
Prezzo base
62,00 €
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Barolo "Castiglione" 2016 - Vietti
| Denominazione: | Barolo DOCG |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico: | 14% |
| Vigneti: | le uve provengono da vigneti sparsi nei diversi comuni della zona del Barolo, con età delle viti tra i 9 ed i 42 anni. Il terreno è in media calcareo-argilloso. |
| Vinificazione: | tutti gli appezzamenti vengono vinificati separatamente e poi assemblati. Le fermentazioni avvengono in acciaio e successivamente il vino invecchia 30 mesi in botti di rovere |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
Il Barolo Castiglione 2016 di Vietti è il barolo d'ingresso, quello meno complesso ma non per questo di qualità inferiore. Esprime tutto il territorio del Barolo, con eleganza e finezza
Prezzo
43,50 €
Prezzo base
48,50 €
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Barolo 2015 - Giovanni Rosso
Questo Barolo Classico presenta caratteri serralunghini, smussati dall'eleganza delle uve provenienti dalla zona di Barolo e Castiglione Falletto. Naso di ciliegia e amarena, matura, bocca suadente ed appagante
|
Denominazione: |
Barolo DOCG |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico: | 14% |
| Vigneti: | 8 diversi vigneti nella zona di Serralunga, Terlo in zona Barolo, e Castiglione Falletto |
| Vinificazione: | in cemento con una macerazione di 25 giorni circa, successivamente dai 18 ai 36 mesi in botti grandi di rovere |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
Prezzo
32,50 €
Prezzo base
35,00 €
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Langhe Nebbiolo 2017 - Giovanni Rosso
Vengono prodotte circa 35 mila bottiglie di questo vino. E' frutto di un assemblaggio di più vigne e rispecchia pienamente i caratteri di Serralunga. Dopo una fermentazione principalmente in cemento senza l'aggiunta di lieviti selezionati, il vino affina per alcuni mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Il naso è fruttato e floreale, con richiami di liquirizia; bocca decisa e netta con un tannino ancora giovane, ma di prospettiva.
| Denominazione: | Langhe Nebbiolo DOC |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico: | 14% |
| Vigneti: | Nella zona di Serralunga e Roddino. Principalmente calcarei con esposizione est - sud est |
| Vinificazione: | fermentazione in acciaio e cemento, affina per alcuni mesi in botti grandi di rovere |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
Prezzo
16,50 €
Prezzo base
17,80 €
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Prezzo
14,70 €
Prezzo base
15,70 €
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Langhe Nebbiolo 2018
| Denominazione: | Langhe Nebbiolo DOC |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico: | 14.5% |
| Vigneti: | vigneti di circa 5 anni impiantati nella MGA Trifolera, di fronte al Rabajà, con esposizioni variabili. |
| Vinificazione: | fermentazione in acciaio e affinamento di 1 anno in botte grande di legno |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
Prezzo
14,50 €
Prezzo base
16,00 €
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Dogliani 2018 - Altare Nicholas
| Denominazione: | Dogliani DOCG |
| Vitigni: | Dolcetto 100% |
| Grado Alcolico: | 13% |
| Vigneti: | nella sottozona di San Luigi, a Dogliani su terreno ricco di marne argilloso-calcaree |
| Vinificazione: | fermenta in acciaio a contatto con le bucce per circa tre settimane. Successivamente affina in acciaio per circa 7 mesi prima della messa in bottiglia |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
Segnatevi questo nome, Nicholas Altare. Questo Dogliani DOCG è un'interpretazione più golosa della denominazione. Vinificato in modo totalmente naturale, è un dolcetto tutto da bere, bell'acidità, frutti rossi freschi, di medio corpo, che si fa trincare in un glup. Spettacolo!
Prezzo
13,90 €
Prezzo base
14,50 €
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Verduno Pelaverga "Speziale" 2019 - Fratelli Alessandria
| Denominazione: | Verduno Pelaverga DOC |
| Vitigni: | Pelaverga Piccolo 100% |
| Grado Alcolico: | 13% |
| Vigneti: | tutti nella zona di Verduno con esposizioni variabili. Il suolo è calcareo tendente al limoso |
| Vinificazione: | fermenatazione in acciaio a temperatura controllata di 25-26°C. Rimane in acciaio o cemento per 5-6 mesi e 1-2 mesi in bottiglia |
| Temperatura di Servizio: | 14-16°C |
Prezzo
14,50 €
Barbaresco "Rabajà" 2016 - Giuseppe Cortese
| Denominazione | Barbaresco DOCG |
| Vitigni | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico | 14.5% |
| Vigneti | 4 ettari con esposizione Sud/Sud-Ovest nel cru Rabaja, a Barbaresco. Terreni prevalentemente argillosi e calcarei. |
| Vinificazione | fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
| Affinamento | 20-22 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia nuove ed usate. Prima della messa in commercio il vino riposa 10 mesi in bottiglia |
| Temperatura di Servizio | 16-18°C |
Prezzo
42,00 €
Langhe Nebbiolo 2017 - Cascina Fontana
| Denominazione: | Langhe Nebbiolo DOC | |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% | |
| Grado Alcolico: | 14% | |
| Vigneti: |
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| Vinificazione: | 2 giorni circa di macerazione prefermentativa e successiva fermentazione alcolica per 8 giorni con i soli lieviti indigeni. Dopo ulteriori 6 mesi in vasche d'acciaio affina per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia | |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
Il Langhe Nebbiolo 2017 di Cascina Fontana è un vino che viene prodotto con le uve provenienti dai terreni di Sinio e Castiglione Falletto. Un vino complesso ed equilibrato dotato di un'incredibile intensità olfattiva
Prezzo
19,00 €
Prezzo
65,00 €
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Prezzo
16,00 €
Prezzo
12,70 €
Langhe Nebbiolo 2018 - Cascina Roccalini
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Denominazione |
Langhe Nebbiolo DOC |
| Vitigni | Nebbiolo100% |
| Grado Alcolico | 14,5% |
| Vigneti | a Barbaresco. |
| Vinificazione | in cemento per 8 mesi senza lieviti selezionati aggiunti. Vino non filtrato |
| Temperatura di Servizio | 16-18°C |
Prezzo
23,50 €
Barolo "Cannubi" 2016 - Pira Chiara Boschis
| Denominazione: | Barolo DOCG |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico: | 14.5% |
| Vigneti: | senza dubbio una delle MGA più famose del territorio del Barolo. I terreni di origine sia Elveziana che Tortoniana, uniti ad una buona parte sabbiosa, donano vini particolarmente armonici e uve di straordinaria qualità |
| Vinificazione: | fermenta in acciaio ed affina per 24 mesi in botti di legno francese. Riposa poi un anno in bottiglia |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
Un vino simbolo della cantina della denominazione Barolo DOCG, il Cannubi dell'azienda Pira Chiara Boschis è una di quelle bottiglie che non possono mancare nella collezione di qualsiasi estimatore. Un vino longevo, complesso, in giovane età particolarmente austero. Da abbinare a carni e selvaggina.
Prezzo
120,00 €
Il Vinoso: enoteca a Dogliani
Via Carlo Rovere, 46 - 12063 Dogliani (CN) - P.IVA: 03717130045
L'Enoteca "Il Vinoso" propone un'ampia varietà di vini,
oltre all'esperienza e la passione per guidare il cliente alla scelta migliore per ogni occasione.