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Bianco di Ampeleia 2018 - Ampeleia

Bianco di Ampeleia 2018 - Ampeleia

Denominazione: IGT Costa Toscana Bianco
Vitigni: Trebbiano 90%, Malvasia 5%, Ansonica 5%
Grado Alcolico: 11%
Vigneti: le vigne si trovano ad altitudini variabili tra i 300 e i 600 metri
Vinificazione:  6 mesi in vasche in cemento. Macerazione a contatto con le bucce per 7 giorni.
Affinamento: in cemento
Temperatura di Servizio: 10-12°C
Per il Bianco di Ampeleia è stato recuperato il legno di una vecchia vigna vicino all’azienda. Sono vigne piantate a base di Trebbiano e diverse varietà locali provenienti dal bacino mediterraneo (Ansonica e Malvasia). Questo vino mi ricorda una bella serata con amici, e mi ricordo di averlo bevuto alla cieca e di essere stato colpito dalla semiaromaticità dei profumi, senza scadere nello scontato, e dalla buonissima sapidità e freschezza in bocca.
Prezzo 19,80 €