Roero 2017 - Matteo Correggia
| Denominazione: | Roero DOCG |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico: | 14% |
| Vigneti: | su terreno sabbioso di sabbia molto fine nella zona di Santo Stefano Roero |
| Vinificazione: | in acciaio, con macerazione di circa 6-8 giorni. Affina per 6 mesi in botti di legno di grandezza variabile |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
Prezzo
14,90 €
Roero "La Val dei Preti" 2016 - Matteo Correggia
| Denominazione: | Roero DOCG |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico: | 15% |
| Vigneti: | nella zona di Priocca. Il suolo è principalmente sabbioso, esposizione sud e altitudine di circa 290 metri slm |
| Vinificazione: | fermentazione con macerazione sulle bucce di circa 10-12 giorni in acciaio. Successivi 15 mesi di invecchiamento in barriques usate e botti da 30 ettolitri |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
Prezzo
20,30 €
Roero Valmaggiore "Audinaggio" 2017 - Cascina Ca' Rossa
Il Roero Audinaggio di Cascina Ca' Rossa è il vino che non può mancare nella mia cantina personale. Fu amore a prima vista, o meglio, a primo sorso. Ho una debole particolare. Audinaggio in piemontese significa "piccolo appezzamento di terra" ed è una MGA di Vezza d'Alba, un balcone sabbioso a pochi minuti da Canale.
| Denominazione: | Roero DOCG |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico: | 14,5% |
| Vigneti: | a Vezza d'Alba, nella vigna Valmaggiore, caratterizzata da un suolo molto molto sabbioso |
| Vinificazione: | in acciaio. Affina in barriques usate di rovere e in botti grandi. |
| Temperatura di Servizio: |
16-18°C |
Prezzo
29,00 €
Roero Riserva "Mompissano" 2016 - Cascina Ca' Rossa
Mompissano è il Roero Rosso di casa, nel senso che la vigna si trova dietro la cascina ed è l'unica "riserva" prodotta. Interpretazione storica di nebbiolo, e affinamenti da Barolo, con ben 30 mesi in botte grande
| Denominazione: | Roero DOCG |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico: | 14.50% |
| Vigneti: | A Canale d'Alba, a una altitudine di 250-300 m. slm., con terreni calcareo-argillosi esposti a Sud-Ovest |
| Vinificazione: | in acciaio e affina per 30 mesi in botte grande |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
Prezzo
31,00 €
Roero Riserva "Mompissano" 2015 - Cascina Ca' Rossa
Mompissano è il Roero Rosso di casa, nel senso che la vigna si trova dietro la cascina ed è l'unica "riserva" prodotta. Interpretazione storica di nebbiolo, e affinamenti da Barolo, con ben 30 mesi in botte grande. Quest'annata 2015 ha acidità piacevole e tannini scalpitanti. Naso timido, sussurrato e delicato, con richiami gessosi e fantastica sapidità in bocca
| Denominazione: | Roero Rosso DOCG |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico: | 14.5% |
| Vigneti: | dietro casa, suolo calcareo-argilloso con una bassa percentuale di sabbia |
| Vinificazione: | fermenta in acciaio, affina in botti di rovere di Slavonia con successivo assemblaggio in acciaio inox e qualche mese in bottiglia |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
Prezzo
31,00 €
Roero "Le Coste" 2016 - Cascina Ca' Rossa
Le Coste è l'ultimo arrivato. Cascina Ca' Rossa produce questo Roero dall'annata 2015, propio nell'MGA Le Coste, facente parte del comune di Santo Stefano Roero. Da abbinare a carni scure, cacciagione, è caratterizzato da una media astringenza dei tannini e da tipici sentori di nebbiolo, come la ciliegia, la violetta e la liquirizia.
| Denominazione: | Roero DOCG |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico: | 14.5% |
| Vigneti: | a Santo Stefano Roero, nell'MGA Le Coste su suolo calcareo – argilloso con venature di sabbia |
| Vinificazione: | vendemmiato in Ottobre, fermenta in acciaio e affina in botti di rovere di Slavonia |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
Prezzo
41,00 €
Prezzo
45,00 €
Prezzo
22,40 €
