Produttori

Pagamento sicuro

Dolcetto d'Alba

Dolcetto d'Alba

Filtri attivi

Dolcetto d'Alba 2018 - Ferdinando Principiano

Dolcetto d'Alba 2018 - Ferdinando Principiano

Denominazione: Dolcetto d'Alba DOC
Vitigni: Dolcetto 100%
Grado Alcolico: 12.5%
Vigneti: vigne con quarant’anni di età, situate nelle località di Sant’Anna e San Martino di Monforte d’Alba
Vinificazione: fermentazione con macerazione sulle bucce per tre settimane, riposa per dieci mesi in acciaio e poi per qualche altro mese ancora in bottiglia
Temperatura di Servizio: 15-17°C

 

Ultimamente si sprecano dibattiti del tipo "non fanno più il dolcetto come 30 anni fa" oppure "quando ero giovane io il dolcetto faceva 11 gradi e mezzo, ora è imbevibile. Tolto il fatto che credo che ognuno possa dare interpretazioni diverse dello stesso vitigno o denominazione, Ferdinando Principiano ha deciso di fare un Dolcetto d'Alba easy, adatto a tutti i pasti e a tutti i giorni, come direbbe qualche mio amico, fa fine ma non impegna.

Prezzo 12,00 €
Dolcetto d'Alba 2017 - Serafino Rivella

Dolcetto d'Alba 2017 - Serafino Rivella

Denominazione Dolcetto d'Alba DOC
Vitigni Dolcetto 100%
Grado Alcolico 13.5%
Vigneti dalle vigne situate a Barbaresco, in località Montestefano. Principale presenza di marna blu. Terreno dunque argilloso-calcareo
Vinificazione in acciaio
Affinamento in acciaio per 10 mesi
Temperatura di Servizio 16-18°C
Prezzo 21,00 €