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Dogliani "Briccolero" 2017 Chionetti Quinto

Dogliani "Briccolero" 2017 Chionetti Quinto

Denominazione Dogliani DOCG
Vitigni Dolcetto 100%
Grado Alcolico 13.5%
Vigneti nella collina di San Luigi a Dogliani, con esposizione a Sud e Sud-Ovest su suolo in profondità calcareo ed in superficie argilloso
Vinificazione Pigiatura soffice seguita da macerazione di 10 giorni sulle bucce e successiva svinatura. Malolattica in acciaio.
Affinamento In botti d'acciaio per un anno dalla vendemmia.
Temperatura di Servizio 16-18°C
Prezzo 13,60 €
Dogliani Superiore "Sorì San Martino" 2015 Magnum...

Dogliani Superiore "Sorì San Martino" 2015 Magnum...

Denominazione Dogliani Superiore DOCG
Vitigni Dolcetto 100%
Grado Alcolico 14.5%
Vigneti impiantati nel 1945 nel cru Sorì San Martino, a cavallo tra il comune di Dogliani e quello di Roddino. Esposizione a Sud-Est a circa 500 metri di altitudine. Terreno calcareo
Vinificazione in acciaio della durata di 6/7 giorni
Affinamento in acciaio
Temperatura di Servizio  16-18°C
Prezzo 24,20 €
Dogliani Superiore "Vigna Pirochetta" 2016 Cascina Corte

Dogliani Superiore "Vigna Pirochetta" 2016 Cascina Corte

Denominazione Dogliani Superiore DOCG
Vitigni Dolcetto 100%
Grado Alcolico 13.5%
Vigneti di sessant'anni di età, la Vigna Pirochetta è esposta a sud-est a 480 metri di altitudine. Terreno calcareo ricco di argilla e marna blu.
Vinificazione Fermentazione naturale con utilizzo di lieviti indigeni.
Affinamento 18 mesi in acciaio e successivi due mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio 16-18°C
Prezzo 15,50 €
Dogliani Superiore DOCG "Bricco Botti" 2015 Pecchenino

Dogliani Superiore DOCG "Bricco Botti" 2015 Pecchenino

Denominazione Dogliani Superiore DOCG
Vitigni Dolcetto 100%
Grado Alcolico 14.5%
Vigneti in località San luigi, a Dogliani. Esposizione a Sud-Ovest, terreno a medio impasto calcareo
Vinificazione fermentazione in acciaio a contatto con le bucce per circa 25 giorni a 28°C
Affinamento 24 mesi in botti di rovere
Temperatura di Servizio  16-18°C

Prezzo 18,70 €
Dogliani Superiore "San Bernardo" 2015 Anna Maria Abbona

Dogliani Superiore "San Bernardo" 2015 Anna Maria Abbona

Denominazione: Dogliani DOCG
Vitigni: Dolcetto 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: le viti di questo vigneto sono molto vecchie, di circa 70/75. L'età delle viti ed un suolo calcareo permettono una buona complessità, struttura e bevibilità del vino
Vinificazione: fermentazione e macerazione in acciaio per circa 10 giorni
Affinamento: in acciaio e botte grande di rovere
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Prezzo 17,50 €
Dogliani Superiore "Vigne Sorì San Martino" 2016...

Dogliani Superiore "Vigne Sorì San Martino" 2016...

Denominazione Dogliani Superiore DOCG
Vitigni Dolcetto 100%
Grado Alcolico 14%
Vigneti impiantati nel 1945 nel cru Sorì San Martino, a cavallo tra il comune di Dogliani e quello di Roddino. Esposizione a Sud-Est a circa 500 metri di altitudine. Terreno calcareo
Vinificazione in acciaio della durata di 6/7 giorni
Affinamento in acciaio
Temperatura di Servizio  16-18°C
Prezzo 12,30 €
Dogliani "San Luigi" 2017 - Pecchenino

Dogliani "San Luigi" 2017 - Pecchenino

Denominazione Dogliani DOCG
Vitigni Dolcetto 100%
Grado Alcolico 13.5%
Vigneti in località San luigi, a Dogliani
Vinificazione fermentazione in acciaio a contatto con le bucce per circa 10 giorni a 28°C
Affinamento in acciaio inox
Temperatura di Servizio  16-18°C
Prezzo 12,00 €
Dogliani Superiore "Siri d'Jermu" 2016 - Pecchenino

Dogliani Superiore "Siri d'Jermu" 2016 - Pecchenino

Denominazione Dogliani Superiore DOCG
Vitigni Dolcetto 100%
Grado Alcolico 14%
Vigneti in località San luigi, a Dogliani. Terreno a medio impasto-calcareo. Vigna esposta a Sud-Ovest a 420 metri s.l.m
Vinificazione fermentazione in acciaio a contatto con le bucce per circa 15 giorni a 28°C
Affinamento 12 mesi in botti grandi di rovere da 25 ettolitri
Temperatura di Servizio  16-18°C
Prezzo 16,50 €
Dogliani Superiore "San Fereolo" 2010 - San Fereolo

Dogliani Superiore "San Fereolo" 2010 - San Fereolo

Denominazione: Dogliani Superiore DOCG
Vitigni: Dolcetto 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: Le viti variano dai 40 ai 70 anni di età. I terreni sono situati nel comune di Dogliani, identificati nelle vigne San Fereolo, Austri, Costabella, Cerri Sottani che vanno dai 400 ai 500 metri in esposizione da sud-est a sud ovest. Sono terre di medio impasto a prevalenza calcarea, situate prevalentemente nella sottozona di Valdibà e Valdiberti
Vinificazione: in tini di legno senza controllo della temperatura o aggiunta di lieviti. Macerazione di 10-20 giorni
Affinamento: Fermentazione malolattica e affinamento in botti di legno di grandezza variabile. Batonnage per sei mesi, meno frequenti nel tempo.
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Prezzo 25,00 €
Dogliani Superiore 2016 - San Fereolo

Dogliani Superiore 2016 - San Fereolo

Denominazione: Dogliani Superiore DOCG
Vitigni: Dolcetto 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: situati nella zona di Dogliani tra i 400 e i 500 metri di altitudine principalmente nella zottozona Valdibà. Suolo a medio impasto in prevalenza calcareo
Vinificazione: in acciaio senza controllo della temperatura (non facendola mai andare oltre ai 29°C) e senza l'aggiunta di lieviti selezionati. Otto giorni di macerazione sulle bucce e svinatura prima di arrivare alla fermentazione completa degli zuccheri
Affinamento: Malolattica in acciaio senza l'inoculo di batteri lattici. Il vino viene poi tenuto sulle fecce fini per 4 mesi, Imbottigliato nell'estate successiva alla vendemmia, riposa ulteriori quattro mesi in bottiglia.
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Prezzo 14,50 €
Dogliani "Sorì dij But" 2017 - Anna Maria Abbona

Dogliani "Sorì dij But" 2017 - Anna Maria Abbona

Denominazione: Dogliani DOCG
Vitigni: Dolcetto 100%
Grado Alcolico: 13.5%
Vigneti: diversi vigneti con una superficie totale di 3 ettari. Le viti hanno circa 45 anni di età ed il suolo è marna calcarea
Vinificazione: Fermentazione in acciaio con macerazione di 6/8 giorni
Affinamento: per 10 mesi in acciaio
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Prezzo 10,10 €
Dogliani "La Costa" 2016 - Chionetti

Dogliani "La Costa" 2016 - Chionetti

Denominazione: Dogliani DOCG
Vitigni: Dolcetto 100%
Grado Alcolico: 13.5%
Vigneti: nella zona di San Luigi. La Costa in particolare viene da un crinale di collina esposto a Sud/Sud-Est. Nel suolo è molto elevata la presenza di carbonato di calcio, di conseguenza è in prevalenza calcareo. Le marne in questa zona sono particolarmente chiare
Vinificazione: pigiatura soffice con macerazione sulle bucce per 21 giorni
Affinamento: in botte grande di rovere e bottiglia per almeno due anni dalla vendemmia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Prezzo 17,40 €
Dogliani "San Luigi" 2017- Chionetti

Dogliani "San Luigi" 2017- Chionetti

Denominazione Dogliani DOCG
Vitigni Dolcetto 100%
Grado Alcolico 13.5%
Vigneti nella collina di San Luigi a Dogliani, con esposizione a Sud e Sud-Ovest su suolo in profondità calcareo ed in superficie argilloso
Vinificazione Pigiatura soffice seguita da macerazione di 10 giorni sulle bucce e successiva svinatura. Malolattica in acciaio.
Affinamento In botti d'acciaio per un anno dalla vendemmia.
Temperatura di Servizio 16-18°C
Prezzo 12,30 €
Dogliani Superiore "Bricco Botti" 2016 - Pecchenino

Dogliani Superiore "Bricco Botti" 2016 - Pecchenino

Denominazione Dogliani Superiore DOCG
Vitigni Dolcetto 100%
Grado Alcolico 14.5%
Vigneti in località San luigi, a Dogliani. Esposizione a Sud-Ovest, terreno a medio impasto calcareo
Vinificazione fermentazione in acciaio a contatto con le bucce per circa 25 giorni a 28°C
Affinamento 24 mesi in botti di rovere
Temperatura di Servizio 16-18°C

Prezzo 20,20 €
Dogliani Superiore 2017 - San Fereolo

Dogliani Superiore 2017 - San Fereolo

Denominazione: Dogliani Superiore DOCG
Vitigni: Dolcetto 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: situati nella zona di Dogliani tra i 400 e i 500 metri di altitudine principalmente nella zottozona Valdibà. Suolo a medio impasto in prevalenza calcareo
Vinificazione: in acciaio senza controllo della temperatura (non facendola mai andare oltre ai 29°C) e senza l'aggiunta di lieviti selezionati. Otto giorni di macerazione sulle bucce e svinatura prima di arrivare alla fermentazione completa degli zuccheri
Affinamento: Malolattica in acciaio senza l'inoculo di batteri lattici. Il vino viene poi tenuto sulle fecce fini per 4 mesi, Imbottigliato nell'estate successiva alla vendemmia, riposa ulteriori quattro mesi in bottiglia.
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Prezzo 14,50 €
  • Nuovo
Dogliani Superiore "Vigna dei Prey" 2017 - Francesco Boschis

Dogliani Superiore "Vigna dei Prey" 2017 - Francesco Boschis

Denominazione Dogliani Superiore DOCG
Vitigni Dolcetto 100%
Grado Alcolico 14%
Vigneti impiantati nel 1990 in Località Pianezzo, a Dogliani. 1,7 ettari esposti a Sud_Ovest a 500 metri di altitudine su terreno calcareo tendente all'argilloso
Vinificazione fermentazione in acciaio per 6/7 giorni
Affinamento in acciaio
Temperatura di Servizio  16-18°C

Prezzo 12,50 €
  • Nuovo
Dogliani Superiore "Vigne Sorì San Martino" 2017 -...

Dogliani Superiore "Vigne Sorì San Martino" 2017 -...

Denominazione Dogliani Superiore DOCG
Vitigni Dolcetto 100%
Grado Alcolico 14%
Vigneti impiantati nel 1945 nel cru Sorì San Martino, a cavallo tra il comune di Dogliani e quello di Roddino. Esposizione a Sud-Est a circa 500 metri di altitudine. Terreno calcareo
Vinificazione in acciaio della durata di 6/7 giorni
Affinamento in acciaio
Temperatura di Servizio  16-18°C
Prezzo 12,30 €
  • Nuovo