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Champagne Extra Brut Grand Cru "Tethys .17" Blanc de...

Champagne Extra Brut Grand Cru "Tethys .17" Blanc de...

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Chardonnay 100%
Grado Alcolico: 12.50%
Vigneti: quattro parcelle della Côte des Blancs, tutte classificate come Grand Cru e ognuna in grado di donare specifiche caratteristiche al blend finale.
Vinificazione: in acciaio, per poi rifermentare direttamente in bottiglia, dove rimane a riposare per un totale di 26 mesi
Temperatura di Servizio: 8-10°C

Lo Champagne Tethys 17 di Guiborat è una bollicina adatta ad ogni occasione. Facile ma elegante, l'ho bevuto ad aperitivo e si dimostra snello e scorrevole, ogni bicchiere chiama il successivo. Frutto della vinificazione di 4 parcelle nella zona di Cramant, rimane 26 mesi sui lieviti e almeno 6 mesi in cantina dopo il degorgment.
Prezzo 45,74 €
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008 - Giulio Ferrari

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008 - Giulio Ferrari

Denominazione: Trento DOC
Vitigni: Chardonnay 100%
Grado Alcolico: 12.50%
Vigneti: alle pendici delle montagne che circondano la città di Trento a circa 600 metri di altitudine
Vinificazione: fermentazione in acciaio ed affinamento di 10 anni sui lieviti in bottiglia
Temperatura di Servizio: 8-10°C

Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è sicuramente una delle bollicine più ricercate del panorama italiano, frutto di selezione in vigna e di un lungo affinamento in bottiglia. La bottiglia è dedicata al padre fondatore della cantina Ferrari. Il vino è un must have, da collezionisti ed investitori, e per tutti i palati che ricercano complessità, ampiezza e lunghezza.
Prezzo 98,36 €
Champagne Rosé - Chartogne Taillet

Champagne Rosé - Chartogne Taillet

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Meunier
Grado Alcolico: 12.50%
Vigneti: nella zona di Merfy, Montagne de Reims, con esposizione a Sud, Sud-Est
Vinificazione: fermentazione con lieviti indigeni e assemblaggio. Gran parte di vendemmia 2016
Dégorgement: Gennaio 2020
Temperatura di Servizio: 8-10°C

Un Rosè di assemblaggio che unisce potenza, tenzione e calore, frutto della grande passione della cantina Chartogne Taillet. Al naso esprime profumi freschi di frutta rossa, mentre la bocca è minerale ed equilibrata.
Prezzo 55,08 €
Champagne Jacquesson Cuvée 743 - Jacquesson

Champagne Jacquesson Cuvée 743 - Jacquesson

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Chardonnay 57% - Pinot Noir 21% - Pinot Meunier 22%
Grado Alcolico: 12.50%
Vigneti: 60% della raccolta proviene da Ay, Dizy e Hautvillers, 40% da Avize e Oiry. Piccola percentuale di vini di riserva. Base vendemmia 2015
Vinificazione: fermentazione in fusti di legno e elevage sulle fecce fini. Vino non filtrato o chiarificato. Pas Dosé
Degorgment: Ottobre 2019
Temperatura di Servizio: 8-10°C

Jacquesson è senza dubbio uno dei grandi nomi dello Champagne. Questa Cuvee 743 nata dall'annata 2015 con una piccola aggiunta di vini di riserva e piccole parti di cuvee precedenti, esprime tutta la freschezza e la mineralità di questo terroir unico.
Prezzo 56,20 € Prezzo base 62,30 €
  • In saldo!
Champagne Premier Cru "L'Amateur" Blanc de Blancs Non Dosé

Champagne Premier Cru "L'Amateur" Blanc de Blancs Non Dosé

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Chardonnay 100%
Grado Alcolico: 12.50%
Vigneti: nella zona di Trépail, Montagne di Reims
Vinificazione: fermentazione con soli lieviti indigeni e rimane 24 mesi sui lieviti
Dégorgement: Novembre 2019
Temperatura di Servizio: 8-10°C
Prezzo 69,67 €
Champagne Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs - Bonnet...

Champagne Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs - Bonnet...

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Chardonnay 100%
Grado Alcolico: 12.50%
Vigneti: a Oger, nella Cote de Blancs
Vinificazione: Cuvee 2015 e vini di riserva. Dosage 5gr/l
Temperatura di Servizio: 8-10°C

Bonnet Gilmert elabora questa cuvee di Champagne ottenuta solo da uve Chardonnay. Adatta ad ogni occasione, ottima ad aperitivo per pulizia di frutto e freschezza.
Prezzo 31,97 €
Champagne Blanc de Blancs Brut Nature - Laherte Frères

Champagne Blanc de Blancs Brut Nature - Laherte Frères

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: 100% Chardonnay
Grado Alcolico: 12.50%
Vigneti: quattro differenti vigneti nella Coteaux Sud d'Epernay e della Cote de Blancs. Suolo argilloso-calcareo in profondità, gessoso in supeficie
Vinificazione: base annata 2016, più percentuali di 2015 e 2014. Vinificazione in fusti da 228 litri Dosage: non dosé
Dégorgement: Ottobre 2019
Temperatura di Servizio: 8-10°C

Lo Champagne Brut Nature Blanc de Blancs di Laherte Fréres è frutto della migliore selezione di uve Chardonnay della famiglia. Non viene dosato, rispecchia il suo terroir d'origine, esprimendo complessità gessose e taglienti.
Prezzo 44,10 €
Alta Langa Spumante Pas Dose "Psea" 2016 - Pecchenino

Alta Langa Spumante Pas Dose "Psea" 2016 - Pecchenino

Denominazione: Alta Langa DOCG
Vitigni: 80% Chardonnay - 20% Pinot Nero
Grado Alcolico: 12.5%
Vigneti: nella zona di bossolasco, a circa 500 metri di altitudine
Vinificazione: fermentazione alcolica in barriques e rifermentazione in bottiglia sui lieviti per 36 mesi
Temperatura di Servizio: 8-10°C

L'alta Langa "Psea" 2016 di Pecchenino è il metodo classico dell'azienda doglianese. Viene prodotta con uve di vigneti impiantati a Bossolasco, e grazie al suo passaggio in legno fonde una buona morbidezza ad una piacevole freschezza. Sentori fragranti di crosta di pane si uniscono a profumi di fiori gialli ed erbe aromatiche.
Prezzo 20,49 €
Champagne Brut Reserve - Bereche et Fils

Champagne Brut Reserve - Bereche et Fils

Denominazione: Champagne Brut
Vitigni: 35% Chardonnay - 35% Pinot Meunier - 30% Pinot Noir
Grado Alcolico: 12%
Vigneti: in zone diverse: terreni minerali del premier Cru di Ludes, sabbioso-calcarei di Ormes e di Mareuil le Port
Vinificazione: il 35% è con vins de reserve, Il vino fermenta per il 60% in acciaio e per il 40% in legno. Rifermenta sui lieviti per 24 mesi
Degorgment: Novembre 2019
Dosage: 7 g/l
Temperatura di Servizio: 6-8°C

Champagne Brut Reserve di Bereche è lo Champagne da "me la sboccio facile e me la godo". Senza particolare pretese ma molto molto godereccio, complesso, ben bilanciato. 
Prezzo 45,08 €
Champagne Brut Premier Cru "L'Accomplie" - Fréderic Savart

Champagne Brut Premier Cru "L'Accomplie" - Fréderic Savart

Denominazione: Champagne Premier Cru
Vitigni: 80% Pinot Noir - 20% Chardonnay
Grado Alcolico: 12.5%
Vigneti: che si trovano nei villaggi di Ecueil e Villers-aux-Noeuds
Vinificazione: vengono assemplate uve di diversa annata, maturate in legno e rifermentate in bottiglia per circa 24 mesi
Degorgment: Novembre 2019
Dosage: 5 g/l
Temperatura di Servizio: 6-8°C

Champagne Premier Cru l'Accomplie di Frederic Savart è un mito in ascesa. Viene vinificato in modo artigianale in legno e rimane sui lieviti 24 mesi. Uno champagne dal grande profilo aromatico, ricco. Le stratificazioni gessose e marine del suolo gli donano salinità e freschezza; in bocca è verticale, con una bollicina finissima e cremosa. 
Prezzo 57,30 €
Champagne "Terroirs" - Agrapart & Fils

Champagne "Terroirs" - Agrapart & Fils

Denominazione: Champagne Grand Cru
Vitigni: 100% Chardonnay
Grado Alcolico: 12%
Vigneti: 4 differenti vigneti: Avize, Oger, Cramant e Oiry
Vinificazione: fermentazione con lieviti indigeni ed affinamento in botti di rovere per 48 mesi. Viene degorgiato 2 mesi prima della messa in commercio. Dosage: 5 g/l
Temperatura di Servizio: 6-8°C

Lo Champagne "Terroirs" di Agrapart è un blend di due differenti annate prodotto con sole uve Chardonnay: Blanc de Blancs. Viene dalle migliori vigne di Pascal Agrapart, Gran Cru nella Cote de Blancs. Bouquet ricco di agrumi e note fragranti lasciano spazio ad un'entrata in bocca sapida e fresca. Eleganza
Prezzo 69,26 €
Champagne "Les 7 Crus" - Agrapart & Fils

Champagne "Les 7 Crus" - Agrapart & Fils

Denominazione: Champagne Brut
Vitigni: Chardonnay 90% - Pinot Noir 10%
Grado Alcolico: 12%
Vigneti: 4 differenti Grand Cru village: Avize, Oger, Cramant e Oiry e 3 differenti Premier Cru village: Avenay Val d'Or, Coligny e Vauciennes 
Vinificazione: fermentazione senza lieviti aggiunti in botti di rovere e vinificazione secondo il metodo champenoise. 36 mesi sui lieviti. Degorgiato 2 mesi prima della messa in commercio. Dosage 7 g/l
Temperatura di Servizio: 6-8°C

Lo Champagne Brut "Les 7 Crus" di Agrapart è lo champagne d'ingresso... ad averne di champagne d'ingresso così! Un mix godereccio di sapidità e acidità, con una complessità non nauseabonda che lo rende più versatile e meno impegnativo dei fratelloni più grandi. Da aperitivo è pura poesia.
Prezzo 54,92 €