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Vini rossi

Il vino rosso è una bevanda alcolica ottenuta dalla totale o parziale fermentazione di uva a bacca rossa. E’ caratterizzato da una macerazione sulle bucce più lunga rispetto ai vini bianchi, che consente l’estrazione di polifenoli e sostanze coloranti. Generalmente presenta una maggiore struttura e morbidezza dei vini bianchi, talvolta accompagnata dai tannini, i quali conferiscono una sensazione astringente in bocca durante la beva. Il vino rosso è consigliato per accompagnare piatti di carne, formaggi e cacciagione.

Vini rossi

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Langhe Nebbiolo 2018 - Francesco Versio

Langhe Nebbiolo 2018 - Francesco Versio

Denominazione: Langhe Nebbiolo
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.50%
Vigneti: una parte proviene da una vigna piantata nel 2015 nel cru Currà, l'altra parte invece dalla parte più giovane della vigna negli Starderi
Vinificazione: fermentazione in acciaio con breve macerazione di circa 15 giorni a 24-25°C, affinamento di 6 mesi in botti grandi di legno e ulteriori 10 mesi in cemento
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Primo anno di produzione del Langhe Nebbiolo 2018 per Francesco Versio. Francesco cerca facilità di bevuta a discapito della struttura
Prezzo 23,70 €
  • Nuovo
Barbaresco 2017 - Francesco Versio

Barbaresco 2017 - Francesco Versio

Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.50%
Vigneti: nella zona di produzione del Barbaresco, dai vigneti San Cristoforo, Currà, Rombone e Starderi
Vinificazione: fermentazione in acciaio senza lieviti selezionati aggiunti con circa 25 giorni di macerazione, ed affinamento per 15 mesi in una botte grande da 20 ettolitri e due tonneaux usate da 500 litri
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Francesco Versio è uno dei volti più promettenti del panorama del Barbaresco e questo 2017 è frutto dell'assemblaggio di uve provenienti da vigneti diversi. L'annata 2017 come sappiamo è stata particolarmente calda e siccitosa, ecco perché Francesco ha cercato di giocare su eleganza e finezza, riducendo macerazione ed estrazione.
Prezzo 53,00 €
  • Nuovo
Verduno Pelaverga "Speziale" 2019 - Fratelli Alessandria

Verduno Pelaverga "Speziale" 2019 - Fratelli Alessandria

Denominazione: Verduno Pelaverga DOC
Vitigni: Pelaverga Piccolo 100%
Grado Alcolico: 13%
Vigneti: tutti nella zona di Verduno con esposizioni variabili. Il suolo è calcareo tendente al limoso
Vinificazione: fermenatazione in acciaio a temperatura controllata di 25-26°C. Rimane in acciaio o cemento per 5-6 mesi e 1-2 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio: 14-16°C

Pelaverga Speziale 2019 di Fratelli Alessandria è la tipica bottiglia da divertimento. Ottenuto da uve Pelaverga piccolo coltivate a Verduno, nella zona di produzione del Barolo, si distingue per i suoi tipici sentori pepati. Ottimo accompagnati a pietanze speziate, ma ancora più adatto secondo me ad aperitivi estivi, se refrigerato quasi a temperature da bianco. Colore scarico, di medio corpo, con profumi inconfondibili.
Prezzo 14,50 €
  • Nuovo
Langhe Nebbiolo "Prinsiot" 2018 - Fratelli Alessandria

Langhe Nebbiolo "Prinsiot" 2018 - Fratelli Alessandria

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.50%
Vigneti: Neirane, Pisapola e Sotto Orti, nel comune di Verduno. Viti di circa 10 anni impiantate su terreni calcareo-limosi
Vinificazione: fermentazione per circa 10 giorni in acciaio e affinamento di 10 mesi in botti di rovere di Slavonia o francese
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il nome Prinsiot di questo Nebbiolo di Fratelli Alessandria deriva dallo storico soprannome attribuito alla famiglia. Prodotto con uve raccolte nel comune di Verduno, affina per circa 10 mesi in legno, e si contraddistingue per eleganti profumi floreali di rosa e violetta.
Prezzo 16,50 €
  • Nuovo
Barolo 2016 - Fratelli Alessandria

Barolo 2016 - Fratelli Alessandria

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.50%
Vigneti: frutto dell'assemblaggio di nebbioli provenienti da diversi vigneti sparsi tra Verduno e Monforte d'Alba. L'età media delle viti è di 25 anni ed il terreno a medio impasto calcareo
Vinificazione: fermentazione in acciaio con macerazione di circa 15 giorni, affinamento in legno di 30 mesi
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Nel mondo del Barolo di oggi si tende a vinificare le singole MGA ed esaltarne le caratteristiche peculiari, Fratelli Alessandria per questo Barolo classico invece assembla diversi vigneti, trovando eleganza ed equilibrio gustativo. Vengono prodotte circa 20 mila bottiglie all'anno e la prima annata prodotta è stata la 1880!
Prezzo 35,00 €
  • Nuovo
Barolo "San Lorenzo di Verduno" 2016 - Fratelli Alessandria

Barolo "San Lorenzo di Verduno" 2016 - Fratelli Alessandria

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.50%
Vigneti: San Lorenzo, a Verduno. Viti di 35 anni circa impiantate su suolo a medio impasto calcareo tendente al limoso. Esposizione Sud
Vinificazione: fermentazione in acciaio con macerazione di circa 25 giorni. Affinamento di circa 30 mesi in botti di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Barolo San Lorenzo ha origine a Verduno, in una vigna di circa 35 anni esposta a Sud; Fratelli Alessandria ne produce circa 4000 bottiglie dal 1997. Un Barolo longevo, caratterizzato da ampiezza, complessità ed eleganza.
Prezzo 55,00 €
  • Nuovo
Barbera d'Alba Superiore "Priora" 2017 - Fratelli...

Barbera d'Alba Superiore "Priora" 2017 - Fratelli...

Denominazione: Barbera d'Alba Superiore DOC
Vitigni: Barbera 100%
Grado Alcolico: 15.50%
Vigneti: in parte a Verduno, ed in parte nella sottozona Gramolere, a Monforte d'Alba su suolo a medio impasto calcareo tendente al limoso e sabbioso
Vinificazione: fermentazione in acciaio ed affinamento per 12-14 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia o tonneaux da 500 litri
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Se ricercate Barbere che sappiano fondere un'ottima struttura e complessità con una facilità di beva da record, la Barbera d'Alba Superiore "Priora" di Fratelli Alessandria è il vino che fa per voi! Non fatevi spaventare dall'alcol che sembra un numerone, quel mix di freschezza e rotondità vi saprà soddisfare alla grande.
Prezzo 18,80 €
  • Nuovo
Vino Rosso "L'imprevisto" 2018 in Anfora - Cascina Corte

Vino Rosso "L'imprevisto" 2018 in Anfora - Cascina Corte

Denominazione: Vino Rosso
Vitigni: Dolcetto 100%
Grado Alcolico: 12.50%
Vigneti: nella vecchia vigna Pirocchetta, in borgata San Luigi a Dogliani
Vinificazione: 11 mesi in anfora e 2 in bottiglia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

L'Imprevisto è il vino rosso di Cascina Corte, produttore di Dogliani che tutti gli anni ci delizia proponendoci un Dogliani e un Dogliani Superiore. Quest'anno la gradazione alcolica del superiore era più bassa del 13% previsto dal disciplinare di produzione, così Sandro Barosi ha deciso di vinificare questo Dogliani in anfora e chiamarlo semplicemente Vino Rosso. Al naso è di un rosso rubino molto intenso, quasi violaceo, e libera nel bicchieri sentori di frutta rossa, come ciliegia e prugna. Il sorso è accompagnato da una bellissima acidità.
Prezzo 23,50 €
Langhe Nebbiolo 2018 in Anfora - Cascina Corte

Langhe Nebbiolo 2018 in Anfora - Cascina Corte

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.50%
Vigneti: vengono coltivati a Monforte d'Alba, nella frazione Perno. Il terreno è pricipalmente calcareo
Vinificazione: Fermentazione naturale con follatura manuale in anfore di terracotta di origine toscana. Affina 11 mesi in anfora e 2 in bottiglia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Nebbiolo 2018 prodotto in anfora di terracotta toscana da Cascina Corte è un vino rosso granato prodotto con le uve provenienti da un appezzamento di Perno, facente parte del comune di Monforte d'Alba. Un vino dai sentori terrosi e floreali, mentre il tannino è levigato e setoso grazie all'affinamento in anfora.
Prezzo 30,50 €
Langhe Nebbiolo 2018 - Cascina Corte

Langhe Nebbiolo 2018 - Cascina Corte

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 13.50%
Vigneti: selezione di uve da vigneti differenti, tutti coltivati in regime biologico. Viti di circa 15 anni di età coltivate a 480 m slm ed esposte a sud
Vinificazione: fermentazione naturale con rimontaggi giornalieri ed affinamento di 18/20 mesi in botti di rovere
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Nella zona di Dogliani Cascina Corte produce anche un Langhe Nebbiolo; l'annata 2018 è caratterizzata da evidenti sentori fruttati di ciliegia, accompagnati da delicati sbuffi floreali di viola. Cascina Corte produce circa 4500 bottiglie di questo vino, che rimane uno dei miei nebbioli preferiti!
Prezzo 16,50 €
Langhe Barbera 2018 in Anfora - Cascina Corte

Langhe Barbera 2018 in Anfora - Cascina Corte

Denominazione: Langhe Barbera DOC
Vitigni: Barbera 100%
Grado Alcolico: 14.00%
Vigneti: impiantati su terreno calcareo, marna blu, a circa 500 metri di altitudine ed esposti a sud-est
Vinificazione: fermentazione naturale in anfora con follatura manuale. Affina 11 mesi in anfora e 2 in bottiglia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Cascina Corte, azienda biologica di Dogliani, produce questa Barbera 2018 vinificata interamente in anfora di terracotta. Le uve vengono raccolte in vigne scoscese nella borgata San Luigi di Dogliani, dove le viti vengono coltivate in regime biologico, e successivamente fermentano ed affinano in anfora. Questa tecnica di vinificazione crea un prodotto unico nel suo genere, che fonde l'acidità della barbera a complessità speziate e fruttate. Ottimo con antipasti di formaggi e salumi!
Prezzo 23,50 €
Dogliani "San Luigi" 2019 - Cascina Corte

Dogliani "San Luigi" 2019 - Cascina Corte

Denominazione: Dogliani DOCG
Vitigni: Dolcetto 100%
Grado Alcolico: 13.50%
Vigneti: nella zona di San Luigi nei pressi della cantina. Altitudine di circa 480 metri e terreno calcareo
Vinificazione: fermentazione senza lieviti aggiunti ed affinamento in acciaio per 10 mesi. Messo in bottiglia senza filtrazione o chiarifica
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Dogliani "San Luigi" 2019 di Cascina Corte è un vino rosso biologico ottenuto da uve dolcetto. Per il primo anno Cascina Corte aggiunge la MGA San Luigi in etichetta di questo vino tradizionale, che al naso esprime tipici sentori di sottobosco e frutta fresca, mentre in bocca l'armonia gustativa è giocata su di un tannino docile e la facilità di beva.
Prezzo 11,00 €
Langhe Rosso "Nei Sorì" 2016 - Francesco Boschis

Langhe Rosso "Nei Sorì" 2016 - Francesco Boschis

Denominazione: Langhe Rosso DOC
Vitigni: Freisa 90% - Barbera 5% - Dolcetto 5%
Grado Alcolico: 14.00%
Vigneti: esposti a sudest, a circa 500 mt. Suolo calcareo
Vinificazione: fermentazione ed affinamento in acciaio con macerazione di circa 20 giorni. Invecchia per due anni in barriques di secondo passaggio
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Langhe Rosso "Nei Sorì" di Francesco Boschis è un vino rosso di buona struttura e complessità ottenuto con uve Freisa, Dolcetto e Barbera. Storicamente la famiglia Boschis non ha mai coltivato il Nebbiolo, che negli ultimi anni si è dimostrato uno dei vini più in voga, anche commercialmente parlando. Per i Boschis questo Langhe Rosso rappresenta la propria versione di un vitigno in chiave nebbioleggiante.
Prezzo 15,00 €
Langhe Barbera 2018 - Francesco Boschis

Langhe Barbera 2018 - Francesco Boschis

Denominazione: Langhe Barbera DOC
Vitigni: Barbera 100%
Grado Alcolico: 13.00%
Vigneti: esposti a sud e a est a circa 500 metri di altitudine su terreno calcareo
Vinificazione: fermentazione ed affinamento in acciaio e botte grande
Temperatura di Servizio: 16-18°C

La Barbera 2018 di Francesco Boschis è una barbera tipica, fresca, dai caratteri principalmente primari vinosi e fruttati. Si accompagna bene a pietanze a base di carne e formaggi.
Prezzo 11,00 €
Dogliani "San Luigi" 2018 - Chionetti Quinto

Dogliani "San Luigi" 2018 - Chionetti Quinto

Denominazione: Dogliani DOCG
Vitigni: Dolcetto 100%
Grado Alcolico: 13.50%
Vigneti: nel cru San Luigi, a Dogliani, con esposizione a sud-ovest
Vinificazione: fermenta ed affina in vsche di acciaio o cemento
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Dogliani DOCG "San Luigi" di Chionetti è il classico vino quotidiano, quello adatto ad ogni occasione e che si abbina a molte pietanze. Al naso abbiamo sentori di frutta rossa, principalmente ciliegia, e spezie, mentre in bocca il tannino è docile.
Prezzo 11,30 €
Dogliani "Pianezzo" 2018 - Francesco Boschis

Dogliani "Pianezzo" 2018 - Francesco Boschis

Denominazione: Dogliani DOCG
Vitigni: Dolcetto 100%
Grado Alcolico: 13.00%
Vigneti: nella sottozona di Pianezzo, a Dogliani
Vinificazione: fermentazione ed affinamento solo in acciaio
Temperatura di Servizio: 16-18°C

La sottozona di Pianezzo, una delle più alte e rinomate di Dogliani, dà origine a questo vino di Francesco Boschis. Le uve vengono raccolte in vigneti diversi, ma facenti parte tutti della stessa collina. E' l'unico Dogliani senza l'appellazione Superiore prodotto da Francesco Boschis, adatto a chi adora vini non troppo strutturati e con una bella bevibilità.
Prezzo 11,00 €
Dogliani "Briccolero" 2018 - Chionetti Quinto

Dogliani "Briccolero" 2018 - Chionetti Quinto

Denominazione: Dogliani DOCG
Vitigni: Dolcetto 100%
Grado Alcolico: 14.00%
Vigneti: nella zona di San Luigi, a Dogliani. Briccolero è una selezione delle vigne esposte a sud-est
Vinificazione: fermentazione alcolica ed affinamento in vasche di cemento. Vino non filtrato
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Forse il Dogliani Briccolero di Chionetti è l'emblema del Dogliani DOCG in quanto uno dei più richiesti e bevuti vini della denominazione. La produzione si attesta a circa 25000 bottiglie
Prezzo 13,60 €
Barbaresco Riserva "Ovello" 2015 - Produttori del Barbaresco

Barbaresco Riserva "Ovello" 2015 - Produttori del Barbaresco

Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: nella MGA Ovello, vigneto che guarda verso il comune di Neive. Esposizione che varia dal sud-ovest all'ovest e suolo principalmente argilloso-calcareo
Vinificazione: fermentazione in acciaio con 32 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento di 36 mesi in botti di rovere e 9 mesi di bottiglia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Barbaresco Riserva Ovello 2015 dei Produttori del Barbaresco è prodotto in quel vigneto che si trova in faccia alla MGA Gallina del comune di Neive. Esposto a sud-ovest, regala vini di grandi carattere, persistenti, e con un tannino molto intenso. Questa 2015 è annata di buona struttura, un vino fresco con un buon frutto croccante.
Prezzo 42,90 €
Barbaresco Riserva "Montestefano" 2015 - Produttori del...

Barbaresco Riserva "Montestefano" 2015 - Produttori del...

Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: nella MGA Montestefano, nel cuore di Barbaresco. Esposizione sud/sud-est e suolo principalmente argilloso-calcareo
Vinificazione: fermentazione in acciaio con 32 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento di 36 mesi in botti di rovere e 9 mesi di bottiglia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Barbaresco Riserva Montestefano 2015 dei Produttori del Barbaresco è prodotto con uve nebbiolo affinate ben 36 mesi in botti di rovere. Il vigneto Montestefano si trova al centro del comune di Barbaresco, è sicuramente uno dei più importanti e vocati della zona. Al naso è intenso con frutta rossa matura in primo piano, mentre la bocca è asciutta, piacevole e con una delicata nota affumicata.
Prezzo 44,90 €
Barbaresco Riserva "Asili" 2015 - Produttori del Barbaresco

Barbaresco Riserva "Asili" 2015 - Produttori del Barbaresco

Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: nella MGA Asili, con esposizione sud ovest e suolo principalmente calcareo-argilloso con venature sabbiose
Vinificazione: fermentazione in acciaio con 32 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento di 36 mesi in botti di rovere e 9 mesi di bottiglia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Uno dei Barbareschi più importanti è Asili dei Produttori del Barbaresco. L'annata 2015 è un'annata di corpo pieno, con un frutto intenso e maturo.  Bell'equilibrio con l'acidità lo rendono di ottima bevibilità, elegante, in gioventù un pochino austero, ma sicuramente dal grande potenziale di invecchiamento.
Prezzo 44,90 €
Langhe Nebbiolo 2018 - Luigi Pira

Langhe Nebbiolo 2018 - Luigi Pira

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.50%
Vigneti: nel comune di Serralunga d'Alba, nel versante che ruota verso Roddino
Vinificazione: fermentazione in acciaio e affinamento di 12 mesi in botti di legno miste: barriques, tonneaux e botti grandi
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Langhe Nebbiolo 2018 di Luigi Pira è un tipico nebbiolo di Serralunga: piacevole, bei tannini, piacevole struttura supportata da una goduriosa frutta rossa fresca, complice anche l'annata. Affina in legni di diversa grandezza, il che lo rende versatile e per tutti i palati.
Prezzo 17,90 €
Barolo "Margheria" 2016 - Luigi Pira

Barolo "Margheria" 2016 - Luigi Pira

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.50%
Vigneti: Margheria è un vigneto di Serralunga d'Alba; la particella di Pira è esposta a Sud a 340m slm, espressione muscolosa di questa menzione caratterizzata da un suolo calcareo argilloso
Vinificazione: fermentazione in fermentini orizzontali per circa 12/15 giorni ed invecchiamento di 24 mesi in botti grandi da 25 HL
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Barolo Margheria 2016 di Luigi Pira viene prodotto dalla parte esposta completamente a sud di questa preziosa MGA di Serralunga d'Alba. Un vino tipico nel carattere serralunghino, muscoloso, tannico e austero.
Prezzo 44,90 €
Barolo "Vignarionda" 2016 - Luigi Pira

Barolo "Vignarionda" 2016 - Luigi Pira

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.50%
Vigneti: Vignarionda è ormai un'istituzione nel mondo del Barolo. Uno dei vigneti più importanti di tutta la denominazione. Esposto a sud ovest nel versante che guarda Monforte d'Alba a circa 300 metri di altidutine
Vinificazione: fermentazione in acciaio ed affinamento di 24 mesi diviso tra botti grandi e barriques
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Barolo Vignarionda 2016 di Luigi Pira è una delle migliori interpretazioni di questo famosissimo cru di Serralunga d'Alba. Come Alessandro Masnaghetti scrive nel suo libro Barolo MGA, Vignarionda è una menzione che fa provincia da sola nel comune di Serralunga, con caratteri unici nel suo genere, non omologati ai caratteri di questa zona. Un vino che ogni appassionato deve avere nella sua cantina privata!
Prezzo 69,00 €
Barolo "del comune di Serralunga" 2016 - Luigi Pira

Barolo "del comune di Serralunga" 2016 - Luigi Pira

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.50%
Vigneti: dislocati nel comune di Serralunga d'Alba su suolo calcareo-argilloso a circa 320 metri di altitudine
Vinificazione: fermentazione in acciaio e macerazione per circa due settimane. Invecchia per 24 mesi in botti di legno da 25 HL
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Barolo del Comune di Serralunga 2016 di Luigi Pira viene prodotto con uve nebbiolo provenienti solo dal comune di Serralunga d'Alba. E' un Barolo classico, più approcciabile in giovane età rispetto a tutti i suoi fratelli maggiori provenienti da vigneti singoli. Qualità prezzo da non discuterne neanche!
Prezzo 35,90 €
Barbera d'Alba Superiore 2018 - Luigi Pira

Barbera d'Alba Superiore 2018 - Luigi Pira

Denominazione Barbera d'Alba Superiore DOC
Vitigni Barbera 100%
Grado Alcolico 14.5%
Vigneti 2 ettari nel comune di Roddino impiantati a 420 metri di altitudine con esposizione a sud-ovest su terreno calcareo-sabbioso
Vinificazione fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata per circa 12-14 giorni. Invecchiamento della durata di 12 mesi, sia in ln legni piccoli, come barriques o tonneaux, sia in botti grandi
Temperatura di Servizio  16-18°C

La Barbera d'Alba di Luigi Pira è prodotta con uve del comune di Serralunga d'Alba. Una Barbera fresca, molto versatile a tutto pasto. All'assaggio il naso è invaso da frutta rossa, prugna e mora in particolare, mentre l'aspetto gustativo è incentrato principalmente sulla bella acidità.

Prezzo 15,00 €
Langhe Nebbiolo 2018 - Piero Benevelli

Langhe Nebbiolo 2018 - Piero Benevelli

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14%
Vigneti: nella zona di Monforte d'Alba vicino alla cantina
Vinificazione: macerazione prefermentativa a freddo per circa 24/36 ore. Fermentazione a cappello emerso con breve macerazione di 5-6 giorni. Invecchia 3 mesi in acciaio e 5/6 mesi in botti di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Langhe Nebbiolo 2018 di Piero Benevelli è un vino prodotto a Monforte d'Alba, comune del Barolo. E' un nebbiolo glu glu, strutturato il giusto, non troppo impegnativo, a tutto pasto.
Prezzo 18,00 €
Barolo "Ravera di Monforte" 2016 - Piero Benevelli

Barolo "Ravera di Monforte" 2016 - Piero Benevelli

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: viti di 40 anni, 6600 mq totali di vigneto nella zona di Ravera di Monforte, esposto a sud / sud-ovest.
Vinificazione: fermentazione a cappello emerso con rimontaggi giornalieri fino a fine fermentazione. Successivamente il vino rimane a contatto con le bucce altri 20-25 giorni a cappello sommerso. Non vengono utilizzati lieviti. Invecchia per i primi 10 mesi in tonneaux, successivamente 12/14 mesi in botti di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Barolo "Ravera di Monforte" 2016 di Piero Benevelli è uno dei Baroli che più mi ha impressionato al primo assaggio. Giovanissimo, ma sin da subito ti mostra di che stoffa è fatto. Frutto preciso al naso, goloso in bocca, acidità, con viola e liquirizia su di un lunghissimo finale. Uno dei BEST BUY 2016!
Prezzo 40,00 €
Barolo "Le Coste di Monforte" 2016 - Piero Benevelli

Barolo "Le Coste di Monforte" 2016 - Piero Benevelli

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 15%
Vigneti: 2 ettari nella MGA "Coste di Monforte" con esposizione sud-sud ovest. Lavorazione biologica in vigna
Vinificazione: fermentazione a cappello emerso a contatto con le bucce per circa 30 giorni. Invecchia 30 mesi in botti di rovere di Slavonia e affina 6 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Barolo "Le Coste di Monforte" 2016 è ottenuto da uve nebbiolo nell'omonima MGA di Monforte d'Alba. Un Barolo corposo, con sentori di prugna, rosa, tabacco. Buona freschezza, annata 2016 TOP!
Prezzo 35,00 €
Barbera d'Alba "Bricco del Pilone" 2018 - Piero Benevelli

Barbera d'Alba "Bricco del Pilone" 2018 - Piero Benevelli

Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Vitigni: Barbera 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: 1,5 ettari con viti di circa 25 anni coltivati nella zona della Ravera di Monforte, a Monforte d'Alba. Esposizione sud-sud est, coltivazione naturale
Vinificazione: fermentazione in acciaio senza lieviti selezionati, circa 10 giorni di macerazione e pressatura soffice. Invecchia 10 mesi in botti grandi di rovere
Temperatura di Servizio: 16-18°C

La Barbera d'Alba 2018 di Piero Benevelli si chiama Bricco del Pilone, piccola sottozona della Ravera di Monforte. Una barbera femmina, leggermente smussata dal legno che non copre assolutamente la freschezza del frutto. Equilibrata ed armonica, esprime sentori di rosa e spezie.
Prezzo 16,00 €
Langhe Nebbiolo 2018

Langhe Nebbiolo 2018

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: vigneti di circa 5 anni impiantati nella MGA Trifolera, di fronte al Rabajà, con esposizioni variabili. 
Vinificazione: fermentazione in acciaio e affinamento di 1 anno in botte grande di legno
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Langhe Nebbiolo 2018 di Giuseppe Cortese è prodotto a Barbaresco ed affina un anno in botte grande di rovere. Il vigneto si trova esattamente di fronte alla cantina. Ancor più rispetto alle ultime annate, questo nebbiolo è proprio piacevole. Sicuramente la giovane età delle vigne lo rendono meno carico, meno importante, e così deve essere.
Prezzo 14,50 € Prezzo base 16,00 €
  • In saldo!
Barbaresco 2017 Magnum - Giuseppe Cortese

Barbaresco 2017 Magnum - Giuseppe Cortese

Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: le uve provengono per la maggioranza dalla parte più vecchia del vigneto Trifolera, mentre una piccola parte dalla parte più fresca del Rabajà
Vinificazione: fermentazione in cemento. Affina 18 mesi in botte grande di legno e 7-8 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Per la prima volta Giuseppe Cortese esce con un Barbaresco diverso dal Rabajà. Questo Barbaresco classico 2017 è alla sua prima uscita e si dimostra subito un ottimo Barbaresco d'ingresso! Fresco, divertente, e non tradisce le attese con la pulizia del frutto che da anni contraddistingue questa cantina. Assolutamente da provare!
Prezzo 60,00 €
Barbera d'Alba "Morassina" 2016 - Giuseppe Cortese

Barbera d'Alba "Morassina" 2016 - Giuseppe Cortese

Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Vitigni: Barbera 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: la vigna Morassina è una piccola parte del vigneto Trifolera, situato di fronte al Rabajà nei pressi della cantina
Vinificazione: fermentazione in acciaio e affinamento di 18 mesi in legno, 50% in barriques e 50% in botte grande
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Storicamente Giuseppe Cortese ha prodotto una Barbera Morassina che affinava al 100% in barriques. In quest'annata 2016 invece, vengono usati per il 50% legni grandi, che sicuramente hanno influito nel rendere questo vino più diretto, verticale, meno "smussato". A me, piace!
Prezzo 14,90 €
Barbaresco 2017 - Giuseppe Cortese

Barbaresco 2017 - Giuseppe Cortese

Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: le uve provengono per la maggioranza dalla parte più vecchia del vigneto Trifolera, mentre una piccola parte dalla parte più fresca del Rabajà
Vinificazione: fermentazione in cemento. Affina 18 mesi in botte grande di legno e 7-8 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Per la prima volta Giuseppe Cortese esce con un Barbaresco diverso dal Rabajà. Questo Barbaresco classico 2017 è alla sua prima uscita e si dimostra subito un ottimo Barbaresco d'ingresso! Fresco, divertente, e non tradisce le attese con la pulizia del frutto che da anni contraddistingue questa cantina. Assolutamente da provare!
Prezzo 29,90 €
Langhe Nebbiolo 2019 - Trediberri

Langhe Nebbiolo 2019 - Trediberri

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14%
Vigneti: siti in diverse località. Il 50% delle uve viene da Levice, in Alta Langa, a circa 500m di altitudine; il 40% dalla parte più fresca della MGA Berri, mentre il 10% dalla zona del Roero
Vinificazione: una parte in cemento ed una in acciaio
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Questo nebbiolo è davvero particolare: la sua colonna vertebrale viene dall'Alta Langa, che gli dona pH più bassi e una solida base tannica. Un buon 40%  invece proviene dai Berri di La Morra, uve che donano piacevolezza, mentre il restante 10% sono uve del Roero, più profumate. E' un nebbiolo profumato, e nonostante la giovinezza ha un tannino non esageratamente aggressivo, anzi!
Prezzo 15,50 €
Dogliani "Bricco Mollea" 2019 - Trediberri

Dogliani "Bricco Mollea" 2019 - Trediberri

Denominazione: Dogliani DOCG
Vitigni: Dolcetto 100%
Grado Alcolico: 13%
Vigneti: a Vicoforte, comune poco distante da Dogliani facente parte delle Langhe Monregalesi
Vinificazione: in acciaio
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Dogliani 2019 di Trediberri è la new entry. Per la prima volta l'azienda si confronta con il dolcetto coltivandolo a Vicoforte, e decide di farlo rientrare nella Dogliani DOCG. Ne ho parlato al telefono con Nicola, dicendogli che la trovo una versione contemporanea di Dogliani. Un vino fresco, non molto alcolico, quasi simile ai "dolcetti di una volta". Certo, provenendo da Vicoforte magari manca di alcune caratteristiche di alcune zone di produzione del Dogliani, ad esempio quel finale ammandorlato che troviamo molto nei Dogliani provenienti da San Luigi, ma non per questo meno buono, anzi, mi piace un tot!
Prezzo 15,70 €
  • In saldo!
Langhe Nebbiolo 2018 - Renato Fenocchio

Langhe Nebbiolo 2018 - Renato Fenocchio

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14%
Vigneti: fondamentalmente le uve provengono da vigneti in cui si potrebbe produrre Barbaresco, in particolare le menzione Cottà e Basarin. Talvolta però Renato decide di metterci dentro anche un po' di Rombone, dipende dalle annate  e dalla sua sensibilità
Vinificazione: totalmente in acciaio, non vede MAI il legno
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Nebbiolo 2018 di Renato Fenocchio è senza dubbio uno dei vini che mi ha più impressionato. La scelta di non usare legno si rivela senza dubbio vincente, in quando il vino mantiene freschezza e beva, nonostante sia senza dubbio complesso. Frutta rossa e spezie la fanno da padrona, ed il tannino è bello, ruvido al punto giusto. Un vino austero, ma è Nebbiolo, quindi è giusto così dice Renato. UN VINO IN CUI TUFFARSI
Prezzo 18,90 €
Barolo 2016

Barolo 2016

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14%
Vigneti: 80% nella MGA Berri, 20% a Capalot, entrambe nel comune di La Morra. Il suolo è di formazione Messiniana, ovvero la più giovane, geologicamente parlando, nella zona del Barolo. Il suolo è disciolto e composto in gran parte da limo, ghiaia e gesso. Sono invece inferiori le % di argilla e sabbia
Vinificazione: fermentazione alcolica in cemento di 13 giorni e ulteriori 7 giorni di macerazione sulle bucce. Fermentazione malolattica svolta in legno. Affina 23 mesi in 3 botti di rovere di Slavonia da 52hl, 1 garbellotto da 25hl e 1 di rovere francese da 25hl
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Bottiglie Prodotte: 33.000

Per Nicola Oberto il suo Barolo 2016 Trediberri è verticalità: potenza senza peso.
Prezzo 32,90 €
Barolo 2016 Magnum - Trediberri

Barolo 2016 Magnum - Trediberri

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14%
Vigneti: 80% nella MGA Berri, 20% a Capalot, entrambe nel comune di La Morra. Il suolo è di formazione Messiniana, ovvero la più giovane, geologicamente parlando, nella zona del Barolo. Il suolo è disciolto e composto in gran parte da limo, ghiaia e gesso. Sono invece inferiori le % di argilla e sabbia
Vinificazione: fermentazione alcolica in cemento di 13 giorni e ulteriori 7 giorni di macerazione sulle bucce. Fermentazione malolattica svolta in legno. Affina 23 mesi in 3 botti di rovere di Slavonia da 52hl, 1 garbellotto da 25hl e 1 di rovere francese da 25hl
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Per Nicola Oberto il suo Barolo 2016 Trediberri è verticalità: potenza senza peso.
Prezzo 79,00 €
Barbaresco "Starderi" 2016 - Renato Fenocchio

Barbaresco "Starderi" 2016 - Renato Fenocchio

Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: Starderi, una delle MGA più a nord della zona del Barbaresco. Ci troviamo nel comune di Neive, nella parte nord vicino ai Balluri, zona fresca che risente dell'influsso del Tanaro. Altitudine attorno ai 230m slm
Vinificazione: in acciaio senza l'utilizzo di lieviti selezionati. Successivamente riposa circa 14 mesi in botti grandi di rovere
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Barbaresco Starderi di Renato Fenocchio è prodotto con uve Nebbiolo provenienti dalla MGA Starderi del comune di Neive. L'annata 2016, molto importante, esprime sentori di frutti rossi, un'anima terrosa. La bocca è sapida, asciutta, con tannini moderati ed avvolgenti.
Prezzo 37,50 €
Barbera d'Alba 2019 - Trediberri

Barbera d'Alba 2019 - Trediberri

Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Vitigni: Barbera 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: il 60% delle uve proviene da una parte della MGA Torriglione, a La Morra, mentre il 40% da un vigneto a Monticello d'Alba
Vinificazione: fermentazione e affinamento totalmente in cemento
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Bottiglie Prodotte: 13.000

La Barbera d'Alba 2019 di Trediberri fermenta ed affina in cemento. Nicola e Federico credono in una barbera di pronta beva e fresca, senza fronzoli. Senza dubbio questa Barbera è dotata di una buona acidità; spiccano frutti rossi e neri freschi, come susina e ribes.
Prezzo 14,70 €
Barbaresco "Rombone" 2017 - Renato Fenocchio

Barbaresco "Rombone" 2017 - Renato Fenocchio

Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: Rombone, una delle più importanti MGA di Treiso. Esposizione sud ovest a circa 300m slm
Vinificazione: in acciaio senza l'utilizzo di lieviti selezionati. Successivamente riposa circa 14 mesi in botti grandi di rovere
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Difficile trovare Barbareschi così, a questo prezzo. Il Barbaresco Rombone di Renato Fenocchio è senza dubbio un best buy. L'annata 2017 è stata un'annata particolarmente calda, ma Renato è riuscito a mantenere freschezza e grandissima beva.
Prezzo 29,50 €
Barolo "San Giuseppe" 2016 - Pecchenino

Barolo "San Giuseppe" 2016 - Pecchenino

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: nella zona di Monforte d'Alba
Vinificazione: in acciaio con circa 20 giorni di macerazione sulle bucce. 24 mesi in botti di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Prezzo 47,70 €
Barolo "Bussia" 2015 - Pecchenino

Barolo "Bussia" 2015 - Pecchenino

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: nell'omonima MGA Bussia, a Monforte d'Alba. Suolo calcareo con stratificazioni sabbiose. Altitudine 350m slm
Vinificazione: in acciaio con macerazione di circa 20 giorni. Affina 24 mesi in botti di rovere
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Prezzo 47,70 €
Langhe Nebbiolo "Perbacco" 2017 - Vietti

Langhe Nebbiolo "Perbacco" 2017 - Vietti

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14%
Vigneti: nella zona del barolo e del Barbaresco
Vinificazione: fermentazione in acciaio per 3-4 settimane. Malolattica svolta in parte in acciaio, in parte in barriques. Affina 2 anni in barriques e botti di rovere
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Nebbiolo Perbacco di Vietti è etichetta storica di Langa. Probabilmente uno dei nebbioli che trovate in quasi tutte le enoteche e ristoranti. Prodotto con uve nebbiolo, esprime sentori mentolati, di erbe e spezie.
Prezzo 17,50 €
Barbera d'Alba "Tre Vigne" 2017 - Vietti

Barbera d'Alba "Tre Vigne" 2017 - Vietti

Denominazione: Barbera d'Alba
Vitigni: Barbera 100%
Grado Alcolico: 14%
Vigneti: sparsi nella Langhe, in particolar modo Castiglione Falletto, La Morra e Monforte d'Alba
Vinificazione: fermentazione in acciaio con macerazione di due settimane. Malolattica in acciaio e affinamento di un anno in barriques e botti grandi
Temperatura di Servizio: 16-18°C

La Barbera d'Alba 2017 di Vietti viene affinata per un anno in legni di grandezza mista. Proprio per questo motivo risulta una barbera rotonda, di acidità moderata e smussata dall'affinamento in legno.
Prezzo 15,90 €
Vino Rosso Lotto 2018 - Cascina Fontana

Vino Rosso Lotto 2018 - Cascina Fontana

Denominazione: Vino Rosso
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 13.5%
Vigneti: nella zona di Perno, a Monforte d'Alba
Vinificazione: in acciaio
Temperatura di Servizio: 16-18°C

E' il vino rosso che Mario di Cascina Fontana produce senza solfiti. Iniziato come un esperimento, è oggi un vino in cui Mario crede molto. Un nebbiolo tutta freschezza e beva, rustico come un tempo.
Prezzo 20,00 €
Langhe Nebbiolo 2018 - Giacomo Fenocchio

Langhe Nebbiolo 2018 - Giacomo Fenocchio

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: situati in una zona collinare a circa 300 m slm, il suolo è elveziano con sedimenti argillosi, marne blu e tufo
Vinificazione: fermentazione in acciaio e macerazione di 10 giorni. Affina sei mesi in acciaio e ulteriori 6 mesi in botti grandi di rovere
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Un nebbiolo che qualità-prezzo SCANSATI proprio. Il nebbiolo di Giacomo Fenocchio affina 6 mesi in botti grandi di legno. L'esposizione ad est delle vigne gli dona freschezza, un'acidità vibrante che ne accompagna la bevuta, ricca di sentori fruttati di prugna, ed una caratteristi rosa canina.
Prezzo 13,50 €
Barolo "Villero" 2016

Barolo "Villero" 2016

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: Villero, del comune di Castiglione Falletto. Esposizione Sud Ovest a 300m di altitudine, su suoli argilloso-calcarei ricchi di ferro
Vinificazione: fermentazione naturale senza lieviti aggiunti a contatto con le bucce per circa 40 giorni. Affinamento di 30 mesi in botti di rovere da 30-35 hl
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Barolo Villero di Giacomo Fenocchio è prodotto con uve Nebbiolo provenienti dall'omonima MGA di Castiglione Falletto. Villero è uno dei cru più famosi della zona del Barolo, uno dei più estesi del comune di Castiglione Falletto. Secondo Claudio il Barolo Villero si esprime con il suo caratteristico profumo stimolante accompagnato da un sapore asciutto, ma caldo ed elegante che conserva per lungo tempo.
Prezzo 43,50 €
Barolo "Cannubi" 2016  - Giacomo Fenocchio

Barolo "Cannubi" 2016 - Giacomo Fenocchio

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: facenti parte della MGA Cannubi, sottozona del comune di Barolo a circa 280m slm. Suolo di origine tortoniana, nel quale una parte marnosa tufacea si amalgama ad un'altra cospicua sabbiosa che rende il terreno sempre asciutto
Vinificazione: fermentazione con lieviti indigeni in acciaio, contatto con le bucce di 40 giorni. invecchia 30 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20-25 hl
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Cannubi è storia ed eleganza. In questa collina che si lascia alle spalle Barolo, Giacomo Fenocchio coltiva le sue vigne sulla base di un'agricoltura sostenibile. 
Prezzo 52,00 €
Barolo "Castellero" 2016 - Giacomo Fenocchio

Barolo "Castellero" 2016 - Giacomo Fenocchio

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: Castellero è quel crinale che dalla pianura sale verso la Bussia. Il suolo è marnoso con una buona percentuale sabbiosa. Esposizione Ovest a 280m slm
Vinificazione: in acciaio con macerazione di circa 40 giorni. Invecchia 30 mesi in botti di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Barolo Castellero di Giacomo Fenocchio è prodotto con uve nebbiolo proveniente dalla MGA Castellero del comune di Barolo. Tannino elegante e sentori caratterizzati da spiccate note balsamiche, di liquirizia. Ne vengono prodotte circa 4000 bottiglie all'anno.
Prezzo 39,70 €
Barolo "Bussia" 2016 - Giacomo Fenocchio

Barolo "Bussia" 2016 - Giacomo Fenocchio

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: nella MGA Bussia, di Monforte d'Alba. La cantina si trova al centro di questa menzione aggiuntiva, caratterizzata da suoli di origine elveziana, con sedimenti argillosi e calcarei, ricchi di ferro
Vinificazione: fermentazione spontanea in inox a temperatura controllata. Macerazione di 40 giorni sulle bucce e 30 mesi di afinamento in botti grandi di rovere
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Bussia è una delle MGA più estese del comune di Monforte d'Alba. Il Barolo Bussia di Giacomo Fenocchio affina 30 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Questo Barolo è quello d'ingresso per Claudio, ma non per questo in secondo piano. Adatto all'invecchiamento ed all'abbinamento con piatti di carne, cacciagione e formaggi stagionati.
Prezzo 36,50 €
Barbera d'Alba Superiore 2018 - Giacomo Fenocchio

Barbera d'Alba Superiore 2018 - Giacomo Fenocchio

Denominazione: Barbera d'Alba Superiore DOC
Vitigni: Barbera 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: nella zona della Bussia di Monforte d'Alba. Suolo elveziano con sedimenti argillosi, marne blu e tufo
Vinificazione: fermentazione di 10 giorni a contatto con le bucce in acciaio. 6 mesi di affinamento in botte grande di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

La Barbera d'Alba Superiore 2018 di Giacomo Fenocchio affina per circa sei mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. E' una barbera succosa, che fa della nitidezza dei sentori fruttati, tendenti alla prugna, la sua caratteristica preponderante. Asciutta, di corpo, si abbina benissimo a piatti di formaggi o carni bianche e rosse.
Prezzo 12,50 €
Barbaresco "Montestefano" 2016 Magnum - Serafino Rivella

Barbaresco "Montestefano" 2016 Magnum - Serafino Rivella

Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: dal vigneto Montestefano a Barbaresco, famoso per la presenza di marne blu. Terreno dunque argilloso-calcareo
Vinificazione: macerazione per 4 settimane a temperatura controllata. Affina per 30 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

E' il Barbaresco di Teobaldo Rivella, c'è poco da dire. E' l'apoteosi del nebbiolo che incontra la collina Montestefano e viene vinificata con amore e passione; potenza, eleganza; un'annata 2016 che verrà sicuramente ricordata negli annali.
Prezzo 170,00 €
Barbaresco "Montestefano" 2016

Barbaresco "Montestefano" 2016

Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: dal vigneto Montestefano a Barbaresco, famoso per la presenza di marne blu. Terreno dunque argilloso-calcareo
Vinificazione: macerazione per 4 settimane a temperatura controllata. Affina per 30 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

E' il Barbaresco di Teobaldo Rivella, c'è poco da dire. E' l'apoteosi del nebbiolo che incontra la collina Montestefano e viene vinificata con amore e passione; potenza, eleganza; un'annata 2016 che verrà sicuramente ricordata negli annali.
Prezzo 73,00 €
Langhe Nebbiolo 2017 - Cascina Fontana

Langhe Nebbiolo 2017 - Cascina Fontana

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14%
Vigneti:
dal Vigneto del Castello, a Sinio a 370m slm con esposizione sud-ovest e dalla Vigna del Pozzo di Castiglione Falletto a 312m slm con esposizione ovest
Vinificazione: 2 giorni circa di macerazione prefermentativa e successiva fermentazione alcolica per 8 giorni con i soli lieviti indigeni. Dopo ulteriori 6 mesi in vasche d'acciaio affina per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

 

Il Langhe Nebbiolo 2017 di Cascina Fontana è un vino che viene prodotto con le uve provenienti dai terreni di Sinio e Castiglione Falletto. Un vino complesso ed equilibrato dotato di un'incredibile intensità olfattiva

Prezzo 19,00 €
Barolo 2015 Magnum - Cascina Fontana

Barolo 2015 Magnum - Cascina Fontana

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14%
Vigneti: dalle vigne Villero, Mariondino e Giachini
Vinificazione: macerazione totale sulle bucce per circa 40 giorni, la fermentazione è coi soli lieviti indigeni. Affina per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e 7 mesi in cemento
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Il Barolo 2015 di Cascina Fontana è ottenuto con uve nebbiolo. Proviene da diverse MGA, cosa che gli dona estrema eleganza. I sentori sono di frutta e fiori secchi, dolcemente accompagnate da note balsamiche e di erbe officinali, quasi mentolate
Prezzo 90,00 €
Barolo 2015 - Cascina Fontana

Barolo 2015 - Cascina Fontana

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14%
Vigneti: dalle vigne Villero, Mariondino e Giachini
Vinificazione: macerazione totale sulle bucce per circa 40 giorni, la fermentazione è coi soli lieviti indigeni. Affina per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e 7 mesi in cemento
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Il Barolo 2015 di Cascina Fontana è ottenuto con uve nebbiolo. Proviene da diverse MGA, cosa che gli dona estrema eleganza. I sentori sono di frutta e fiori secchi, dolcemente accompagnate da note balsamiche e di erbe officinali, quasi mentolate
Prezzo 40,00 €
Barbera d'Alba 2017 - Cascina Fontana

Barbera d'Alba 2017 - Cascina Fontana

Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Vitigni: Barbera 100%
Grado Alcolico: 14%
Vigneti: dal Vigneto del Castello, a Sinio a 370m slm con esposizione sud-ovest e dalla Vigna del Pozzo di Castiglione Falletto a 312m slm con esposizione ovest
Vinificazione: 2 giorni di macerazione prefermantativa, poi 8 giorni di fermentazione alcolica a contatto con le bucce con solo lieviti indigeni. Il vino rimane poi 6 mesi in acciaio, per poi terminare l'affinamento di un ulteriore anno in cemento e barriques di rovere francese usate
Temperatura di Servizio: 16-18°C
La Barbera d'Alba 2017 di Cascina Fontana fermenta in acciaio ed affina in cemento e barriques di rovere francese. E' una barbera succosa poiché dotata di buona acidità, comunque ben bilanciata dal corpo e dall'alcolicità.
Prezzo 15,00 €
Roero 2017 - Matteo Correggia

Roero 2017 - Matteo Correggia

Denominazione: Roero DOCG 
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14%
Vigneti: su terreno sabbioso di sabbia molto fine nella zona di Santo Stefano Roero
Vinificazione: in acciaio, con macerazione di circa 6-8 giorni. Affina per 6 mesi in botti di legno di grandezza variabile
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Roero di Matteo Correggia è un vino rosso prodotto con uve Roero. Ci troviamo su terreni sabbiosi, che rendono questo vino fatto dal 100% di uve nebbiolo di facile beva e bellissima freschezza
Prezzo 14,90 €
Roero "La Val dei Preti" 2016 - Matteo Correggia

Roero "La Val dei Preti" 2016 - Matteo Correggia

Denominazione: Roero DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 15%
Vigneti: nella zona di Priocca. Il suolo è principalmente sabbioso, esposizione sud e altitudine di circa 290 metri slm
Vinificazione: fermentazione con macerazione sulle bucce di circa 10-12 giorni in acciaio. Successivi 15 mesi di invecchiamento in barriques usate e botti da 30 ettolitri
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Roero La Val dei Preti di Matteo Correggia è prodotto con uve Nebbiolo. Affina in legni di diversa grandezza, cosa che gli dona eleganza e morbidezza. Un vino sapido e fresco, perfetto abbinato alla finanziera.
Prezzo 20,30 €
Barolo "Via Nuova" 2016 - Pira e Figli Chiara Boschis

Barolo "Via Nuova" 2016 - Pira e Figli Chiara Boschis

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: assemblaggio delle uve provenienti dalle vigne di Terlo e Liste, del Comune di Barolo; Gabutti e Baudana del Comune di Serralunga d'Alba; Ravera di Monforte e Mosconi del Comune di Monforte d'Alba
Vinificazione: fermenta in acciaio ed affina per 24 mesi in botti grandi e barriques di legno francese. Riposa poi un anno in bottiglia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

 

E' l'ultimo Barolo arrivato in casa Pira Chiara Boschis. Questo Via Nuova 2016 esprime al meglio tutte le caratteristiche del Barolo, con sentori fruttati mitigati da profumi terziari, come la vaniglia ed il caffè. Quest'anno premiato da Antonio Galloni con i 100/100

Prezzo 180,00 €
Barolo "Ravera" 2016 - Vietti

Barolo "Ravera" 2016 - Vietti

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: vigneto singolo Ravera nel comune di Novello risalente al 1935. Esposizione a sud ovest con terreno calcareo argilloso
Vinificazione: circa 4/5 settimane in vasca di acciaio a contatto con le bucce a cappello sommerso. Malolattica in botte
Temperatura di Servizio: 16-18°C

 

Il Barolo Ravera 2016 di Vietti ha preso 100/100 Vinous, di Antonio Galloni. E' stato definito un Barolo splendido, complesso, con sentori di pepe bianco e fiori freschi appena tagliati

Prezzo 220,00 €
Barolo "Castiglione" 2016 - Vietti

Barolo "Castiglione" 2016 - Vietti

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14%
Vigneti: le uve provengono da vigneti sparsi nei diversi comuni della zona del Barolo, con età delle viti tra i 9 ed i 42 anni. Il terreno è in media calcareo-argilloso.
Vinificazione: tutti gli appezzamenti vengono vinificati separatamente e poi assemblati. Le fermentazioni avvengono in acciaio e successivamente il vino invecchia 30 mesi in botti di rovere
Temperatura di Servizio: 16-18°C

 

Il Barolo Castiglione 2016 di Vietti è il barolo d'ingresso, quello meno complesso ma non per questo di qualità inferiore. Esprime tutto il territorio del Barolo, con eleganza e finezza

Prezzo 43,50 € Prezzo base 48,50 €
  • Prezzo scontato
Barolo "Cannubi" 2016 - Pira Chiara Boschis

Barolo "Cannubi" 2016 - Pira Chiara Boschis

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: senza dubbio una delle MGA più famose del territorio del Barolo. I terreni di origine sia Elveziana che Tortoniana, uniti ad una buona parte sabbiosa, donano vini particolarmente armonici e uve di straordinaria qualità
Vinificazione: fermenta in acciaio ed affina per 24 mesi in botti di legno francese. Riposa poi un anno in bottiglia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

 

Un vino simbolo della cantina della denominazione Barolo DOCG, il Cannubi dell'azienda Pira Chiara Boschis è una di quelle bottiglie che non possono mancare nella collezione di qualsiasi estimatore. Un vino longevo, complesso, in giovane età particolarmente austero. Da abbinare a carni e selvaggina.

Prezzo 120,00 €
Langhe Nebbiolo 2017

Langhe Nebbiolo 2017

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 13%
Vigneti: sempre nella zona San Luigi. La vigna di Nebbiolo confina con quella di Dogliani ed è stata piantata nel 2014. 2017 è stata la prima annata prodotta
Vinificazione: fermentazione in acciaio senza aggiunta di lieviti selezionati con una macerazione di 3 settimane. Affinamento in botte grande di rovere di Slavonia per 8 mesi
Temperatura di Servizio: 16-18°C

 

Langhe Nebbiolo 2017 di Nicholas Altare è stata la prima annata prodotta. Nicholas è molto contento di questo vino, che nonostante abbia un colore un po' più scarico, forse anche a causa della giovane età del vigneto, esprime freschezza e bevibilità, accompagnati da sentori di viola, cenere, liquirizia ed un pizzico di tabacco

Prezzo 21,50 €
Langhe Pinot Nero 2018 - Gian Luca Colombo Segni di Langa

Langhe Pinot Nero 2018 - Gian Luca Colombo Segni di Langa

Denominazione: Langhe Pinot Nero DOC
Vitigni: Pinot Nero 100%
Grado Alcolico: 13.5%
Vigneti: il primo impiantato nel 1990 tra Barolo e Novello ed un nuovo impianto del 2013 in frazione Santa Lucia a Dogliani
Vinificazione: macerazione di 30 giorni a contatto con le bucce. Fermentazione malolattica svolta in legno
Affinamento: in botti grandi di legno e qualche barriques usata
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Senza alcun dubbio uno dei migliori pinot nero di Langa. Il Pinot Nero 2018 di Gian Luca Colombo (Segni di Langa) è forse la massima espressione dei pinot nera in terra di nebbiolo. Gian Luca si è sempre distinto per la capacità di capire il vitigno, il saperlo interpretare alla perfezione con quella sensibilità che lo avvicina ai Pinot Nero di terroir più vocati
Prezzo 26,50 €
Dolcetto d'Alba 2018 - Ferdinando Principiano

Dolcetto d'Alba 2018 - Ferdinando Principiano

Denominazione: Dolcetto d'Alba DOC
Vitigni: Dolcetto 100%
Grado Alcolico: 12.5%
Vigneti: vigne con quarant’anni di età, situate nelle località di Sant’Anna e San Martino di Monforte d’Alba
Vinificazione: fermentazione con macerazione sulle bucce per tre settimane, riposa per dieci mesi in acciaio e poi per qualche altro mese ancora in bottiglia
Temperatura di Servizio: 15-17°C

 

Ultimamente si sprecano dibattiti del tipo "non fanno più il dolcetto come 30 anni fa" oppure "quando ero giovane io il dolcetto faceva 11 gradi e mezzo, ora è imbevibile. Tolto il fatto che credo che ognuno possa dare interpretazioni diverse dello stesso vitigno o denominazione, Ferdinando Principiano ha deciso di fare un Dolcetto d'Alba easy, adatto a tutti i pasti e a tutti i giorni, come direbbe qualche mio amico, fa fine ma non impegna.

Prezzo 12,00 €
Dogliani 2018 - Altare Nicholas

Dogliani 2018 - Altare Nicholas

Denominazione: Dogliani DOCG
Vitigni: Dolcetto 100%
Grado Alcolico: 13%
Vigneti: nella sottozona di San Luigi, a Dogliani su terreno ricco di marne argilloso-calcaree
Vinificazione: fermenta in acciaio a contatto con le bucce per circa tre settimane. Successivamente affina in acciaio per circa 7 mesi prima della messa in bottiglia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

 

Segnatevi questo nome, Nicholas Altare. Questo Dogliani DOCG è un'interpretazione più  golosa della denominazione. Vinificato in modo totalmente naturale, è un dolcetto tutto da bere, bell'acidità, frutti rossi freschi, di medio corpo, che si fa trincare in un glup. Spettacolo!

Prezzo 13,90 € Prezzo base 14,50 €
  • In saldo!
Barolo "del Comune di Serralunga" 2016 - Ferdinando...

Barolo "del Comune di Serralunga" 2016 - Ferdinando...

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 13.5%
Vigneti: Vigne giovani piantate nella zona di Boscareto a Serralunga d'Alba
Vinificazione: fermentazione delle uve con solo lieviti indigeni e aggiunta minima di solforosa. Riposa in botti grandi di legno per almeno 24 mesi
Temperatura di Servizio: 16-18°C

 

Il Barolo del Comune di Serralunga di Ferdinando Principiano è un vino immediato, approcciabile sin da giovane. Alcolicità bassa, beva disarmante, eleganza e tannini fini ed eleganti. Il naso è principalmente floreale, accompagnato da soffi speziati e di erbe officinali. Rapporto qualità prezzo INCREDIBILE!

Prezzo 33,90 €
Manzone Giovanni Pack - Degustazione Completa

Manzone Giovanni Pack - Degustazione Completa

MANZONE GIOVANNI:

  • Langhe Rossese bianco "Rosserto" 2017 DOC 
  • Barbera d'Alba "Le Ciliegie" 2017 DOC
  • Langhe Nebbiolo "Il Crutin" 2018 DOC
  • Barbera d'Alba Superiore "La Marchesa" 2017 DOC
  • Barolo "Bricat" 2015 DOCG
  • Barolo Riserva "Gramolere" 2013 DOCG

Prezzo 120,00 €
  • In saldo!
Conoscere Piero Busso - Pacchetto Degustazione

Conoscere Piero Busso - Pacchetto Degustazione

Scopriamo Piero Busso

Barbera d'Alba "Majano" 2017
Barbaresco "Mondino" 2016
Langhe Nebbiolo 2018⁣
Le idee sui vini sono ben chiare: pulizia, facilità di beva, eleganza stratosferica, uno stile tradizionale di produzione, e assolutamente la qualità nella materia prima.
Le fermentazioni avvengono tutte senza l'utilizzo di lieviti aggiunti e i vini non vengono né filtrati né chiarificati.
• La Barbera fermenta in acciaio ed affina 12 mesi in botti usate di diversa grandezza⁣
• Il Nebbiolo fermenta in acciaio, affina 7 mesi in un tino da 26hl e successivamente passa 2 mesi in cemento prima della messa in bottiglia⁣ ⁣
• Il Barbaresco Mondino invece fermenta in acciaio ed invecchia 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia.
La produzione totale della cantina è di circa 40 mila bottiglie⁣
Prezzo 75,00 € Prezzo base 79,50 €
  • Prezzo scontato
Roero Valmaggiore "Audinaggio" 2017 - Cascina Ca' Rossa

Roero Valmaggiore "Audinaggio" 2017 - Cascina Ca' Rossa

Il Roero Audinaggio di Cascina Ca' Rossa è il vino che non può mancare nella mia cantina personale. Fu amore a prima vista, o meglio, a primo sorso. Ho una debole particolare. Audinaggio in piemontese significa "piccolo appezzamento di terra" ed è una MGA di Vezza d'Alba, un balcone sabbioso a pochi minuti da Canale.

Denominazione: Roero DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14,5%
Vigneti: a Vezza d'Alba, nella vigna Valmaggiore, caratterizzata da un suolo molto molto sabbioso
Vinificazione: in acciaio. Affina in barriques usate di rovere e in botti grandi.
Temperatura di Servizio:

 16-18°C

Prezzo 26,50 €
Roero Riserva "Mompissano" 2016 - Cascina Ca' Rossa

Roero Riserva "Mompissano" 2016 - Cascina Ca' Rossa

Mompissano è il Roero Rosso di casa, nel senso che la vigna si trova dietro la cascina ed è l'unica "riserva" prodotta. Interpretazione storica di nebbiolo, e affinamenti da Barolo, con ben 30 mesi in botte grande

Denominazione: Roero DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.50%
Vigneti:
A Canale d'Alba, a una altitudine di 250-300 m. slm., con terreni calcareo-argillosi esposti a Sud-Ovest
Vinificazione: in acciaio e affina per 30 mesi in botte grande
Temperatura di Servizio: 16-18°C 
Prezzo 28,00 €
Roero Riserva "Mompissano" 2015 - Cascina Ca' Rossa

Roero Riserva "Mompissano" 2015 - Cascina Ca' Rossa

Mompissano è il Roero Rosso di casa, nel senso che la vigna si trova dietro la cascina ed è l'unica "riserva" prodotta. Interpretazione storica di nebbiolo, e affinamenti da Barolo, con ben 30 mesi in botte grande. Quest'annata 2015 ha acidità piacevole e tannini scalpitanti. Naso timido, sussurrato e delicato, con richiami gessosi e fantastica sapidità in bocca
Denominazione: Roero Rosso DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: dietro casa, suolo calcareo-argilloso con una bassa percentuale di sabbia
Vinificazione: fermenta in acciaio, affina in botti di rovere di Slavonia con successivo assemblaggio in acciaio inox e qualche mese in bottiglia
Temperatura di Servizio:  16-18°C
Prezzo 28,00 €
Roero "Le Coste" 2016 - Cascina Ca' Rossa

Roero "Le Coste" 2016 - Cascina Ca' Rossa

Le Coste è l'ultimo arrivato. Cascina Ca' Rossa produce questo Roero dall'annata 2015, propio nell'MGA Le Coste, facente parte del comune di Santo Stefano Roero. Da abbinare a carni scure, cacciagione, è caratterizzato da una media astringenza dei tannini e da tipici sentori di nebbiolo, come la ciliegia, la violetta e la liquirizia.
Denominazione: Roero DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: a Santo Stefano Roero, nell'MGA Le Coste su suolo calcareo – argilloso con venature di sabbia
Vinificazione: vendemmiato in Ottobre, fermenta in acciaio e affina in botti di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio: 16-18°C 
Prezzo 37,00 €