Roero "Vigna Bric Valdiana" 2018
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Roero "Vigna Bric Valdiana" 2018

Giovanni Almondo

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Il Roero Bric Valdiana di Giovanni Almondo è un vino rosso ottenuto dalla vinificazione del Nebbiolo.

Sappiamo che Giovanni Almondo è uno dei più celebri produttori di Arneis, ma nella sua produzione è impossibile non menzionare il Bric Valdiana, un vino rosso che unisce la facilità dei Nebbiolo del Roero alla complessità dei più rinomati Nebbiolo di Langa. L'affinamento di 18 mesi in botte grande ci consegna un vino di grandissima eleganza ed incredibile potenziale di affinamento.

 

Denominazione: Roero DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: la vigna Bric Valdiana, nel comune di Montà d'Alba, è stata reimpiantata nel 1991 ed affonda le proprie radici in un terreno composto principalmente da sabbia, una buona parte di limo, mentre le percentuali di argilla e calcare sono molto basse
Vinificazione: fermentazione in acciaio con una macerazione di 18/22 giorni totali. Affinamento di 18 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

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