Roero "Valfaccenda Rosso" 2021
Valfaccenda
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Il Roero "Valfaccenda Rosso" 2021 di Valfaccenda nasce dalla vinificazione di uve Nebbiolo coltivate tra Canale e Santo Stefano Roero.
Luca e Carolina hanno iniziato a produrre questo vino nel 2010, ed è l'espressione del vitigno Nebbiolo coltivato sulle sabbiose e scoscese colline del Roero.
Denominazione: | Roero Rosso DOCG |
Vitigni: | Nebbiolo 100% |
Grado Alcolico: | 13.5% |
Vigneti: | le MGA sono Mompellini, Loreto e San Grato, nei comuni di Canale e Santo Stefano Roero. Suoli tendenzialmente sabbiosi con percentuali di argilla |
Vinificazione: | fermentazioni in acciaio con macerazioni di durata variabile ma mediamente di due settimane. Un anno di affinamento in botte |
Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
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