{"product_id":"langhe-pinot-nero-la-tartufaia-2023-giulia-negri","title":"Langhe Pinot Nero \"La Tartufaia\" 2023","description":"\u003ch2\u003eIl Langhe Pinot Nero La Tartufaia 2023 di Giulia Negri nasce a Serradenari, a La Morra, da una vigna esposta a nord a 520 metri di altitudine\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Langhe Pinot Nero La Tartufaia 2023 di Giulia Negri nasce a Serradenari, nella parte più alta di La Morra, da una vigna posta a circa 520 metri di altitudine ed esposta a nord. È uno degli angoli più freschi della tenuta, vicino ai boschi che circondano Serradenari e alla tartufaia da cui il vino prende il nome: un contesto che Giulia Negri ha scelto proprio per il Pinot Nero, varietà poco consueta nelle Langhe ma particolarmente adatta a queste quote e a questa esposizione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl terreno è di origine messiniana, con tessitura argillo-calcarea. Dopo la vendemmia manuale, la fermentazione parte spontaneamente in tini troncoconici e la macerazione dura circa 25 giorni. Il vino affina poi per circa 20 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese da 228 e 350 litri. Un lavoro che mette insieme la sensibilità di Giulia Negri per il Pinot Nero e il carattere particolare di Serradenari, senza trasformarlo in una semplice imitazione borgognona.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eLanghe DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003ePinot Nero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcolico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e13% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eSerradenari, La Morra; 520 metri, esposizione nord, suolo messiniano a tessitura argillo-calcarea\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eFermentazione spontanea in tini troncoconici e macerazione di circa 25 giorni; affinamento per circa 20 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese da 228 e 350 litri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e14-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch6\u003eLa Cantina: Giulia Negri\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eGiulia Negri conduce la tenuta di Serradenari, nella parte più alta di La Morra, dove vigne e boschi convivono in un paesaggio particolare delle Langhe. Accanto al Nebbiolo trovano spazio anche Chardonnay e Pinot Nero, coltivati nelle esposizioni più fresche della proprietà. In cantina Giulia privilegia fermentazioni spontanee e affinamenti misurati, cercando di mantenere riconoscibili quota, suolo e provenienza delle singole vigne.\u003c\/p\u003e","brand":"Giulia Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65903485223261,"sku":"giulianegripinot","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/DSCF5015.jpg?v=1790352514","url":"https:\/\/www.ilvinoso.com\/en\/products\/langhe-pinot-nero-la-tartufaia-2023-giulia-negri","provider":"Enoteca Il Vinoso","version":"1.0","type":"link"}