{"product_id":"langhe-nebbiolo-2024-vaira-aurelj","title":"Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003ch2\u003eLanghe Nebbiolo 2024 di Vaira Aurelj è un Langhe Nebbiolo DOC nato nella zona di Vergne e San Ponzio\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Langhe Nebbiolo 2024 di Vaira Aurelj nasce nelle Langhe, nell’area di Vergne e della collina di San Ponzio, dal lavoro dei fratelli Francesco e Giacomo Vaira. È il Nebbiolo più diretto della cantina: non cerca il passo del Barolo, ma una lettura più immediata, agricola e quotidiana di un territorio dove anche le vigne fuori dalle classificazioni più celebri hanno molto da raccontare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe uve Nebbiolo provengono da circa 0,60 ettari di vigneto con esposizione sud-ovest, a circa 350 metri di altitudine, su suoli calcareo-argillosi con componente sabbiosa. La vendemmia è manuale in cassette; la vinificazione avviene con diraspatura a bacca intera e fermentazione con lieviti indigeni in acciaio e cemento. L’affinamento prosegue in cemento per circa 10 mesi, conservando una linea più snella, viva e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eLanghe Nebbiolo DOC\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eNebbiolo 100%\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcolico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eVigneto di circa 0,60 ha, esposizione sud-ovest, altitudine circa 350 m s.l.m.; zona Vergne-Cru San Ponzio, su suoli calcareo-argillosi con componente sabbiosa.\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eVendemmia manuale in cassette da 20 kg. Diraspatura a bacca intera; fermentazione con lieviti indigeni in acciaio e cemento. Affinamento per circa 10 mesi in cemento. Nessuna chiarifica e nessuna filtrazione.\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e14-16°C\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch6\u003eLa Cantina: Vaira Aurelj\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eVaira Aurelj nasce a Vergne, nelle Langhe, dalla volontà dei fratelli Francesco e Giacomo Vaira di dare continuità alla passione familiare per la vigna e ricordare il padre Aurelio, da cui il nome Aurelj nel dialetto di casa. La cantina lavora pochi ettari tra Barolo, La Morra e Narzole, con parcelle esposte a sud-est e sud-ovest, suoli calcareo-argillosi e un approccio agricolo naturale. Dopo esperienze in cantine importanti del territorio, i due fratelli hanno costruito un progetto personale, fatto di Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e vini che cercano di raccontare Vergne senza forzature, con fermentazioni spontanee, interventi misurati e grande attenzione al lavoro in vigna.\u003c\/p\u003e","brand":"Vaira Aurelj","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65149688054109,"sku":"vairanebbiolo","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/DSCF4820.jpg?v=1783180803","url":"https:\/\/www.ilvinoso.com\/en\/products\/langhe-nebbiolo-2024-vaira-aurelj","provider":"Enoteca Il Vinoso","version":"1.0","type":"link"}