Langhe Nebbiolo 2019
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Langhe Nebbiolo 2019

Cascina Corte

Regular price €16,50

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Il Langhe Nebbiolo 2019 di Cascina Corte è un vino rosso biologico prodotto a Dogliani.

Le uve vengono raccolte in vigneti differenti coltivati in regime biologico con il solo utilizzo di rame e zolfo. Per la concimazione si fa uso di letami naturali e sovescio di trifolglio o favino, mentre il diserbo è totalmente meccanico. Cascina Corte è un produttore di vino naturale, e le fermentazioni avvengono senza l'utilizzo di lieviti selezionati. Questo vino si presenta all'analisi con un rosso granato; quanto al naso, emergono sin dai primi momenti sentori di rosa appassita e violetta. In bocca il vino è dotato di un tannino elegante, setoso, che aiuta in termini di facilità di beva ed immediatezza

 

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: appezzamenti diversi coltivati in regime biologico
Vinificazione: fermantazione naturale con rimontaggi manuali; 18/20 mesi di affinamento in botte grande. Non viene effettuata né filtrazione né chiarifica
Temperatura di Servizio: 16-18°C

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