Dogliani Superiore "Vigna dei Prey" 2017
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Dogliani Superiore "Vigna dei Prey" 2017

Francesco Boschis

Regular price €14,20

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Denominazione Dogliani Superiore DOCG
Vitigni Dolcetto 100%
Grado Alcolico 14%
Vigneti impiantati nel 1990 in Località Pianezzo, a Dogliani. 1,7 ettari esposti a Sud_Ovest a 500 metri di altitudine su terreno calcareo tendente all'argilloso
Vinificazione fermentazione in acciaio per 6/7 giorni
Affinamento in acciaio
Temperatura di Servizio  16-18°C


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La storia di questo vino:

Vino con personalità. Una potenza di frutta e spezie tutta da gustare, adatta anche all'abbinamento con selvaggina grazie ai suoi tannini ed un finale molto lungo

La descrizione del Sommelier

COLORE: rosso rubino, quasi violaceo


PROFUMO: profumi di piccola frutta e frutti di bosco, come mora e mirtillo. Sentori speziati


GUSTO: un vino morbido ed equilibrato. Un vino di corpo ma con una buona acidità

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