Dogliani "San Luigi" 2020
Pecchenino
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Il Dogliani "San Luigi" 2020 di Pecchenino è ottenuto dalla vinificazione di uva Dolcetto nella zona di San Luigi, una delle più prestigiose sottozone di Dogliani.
Il Dogliani San Luigi di Pecchenino si presenta come un Dogliani caratteristico, rosso rubino quasi violaceo, mentre al naso esprime sentori di frutta scura fresca, ciliegia e prugna. In bocca si ritrova la tipicità della denominazione con un tannino presente ed un finale ammandorlato.
| Denominazione: | Dogliani DOCG |
| Vitigni: | Dolcetto 100% |
| Grado Alcolico: | 13.5% |
| Vigneti: | tutti nella zona di San Luigi, a Dogliani. Circa 400 metri di altitudine e suolo marnoso argilloso |
| Vinificazione: | completamente in acciaio con una macerazione di circa una settimana |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
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