{"product_id":"dogliani-pianezzo-bacidibroom-2023-briccobracchi","title":"Dogliani Superiore \"Pianezzo BacidiBroom\" 2023","description":"\u003ch2\u003eIl Dogliani Superiore Pianezzo “BacidiBroom” 2023 di BriccoBracchi nasce dal Dolcetto coltivato sul crinale di Pianezzo, a Dogliani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Dogliani Superiore Pianezzo “BacidiBroom” 2023 di BriccoBracchi nasce a Dogliani ed è legato direttamente a Pianezzo, una delle menzioni geografiche della denominazione. È un Dolcetto che porta in etichetta il nome del luogo da cui proviene, inserendosi nel piccolo progetto di Sara Calcagno e Marco Battaglino con un'identità ancora più precisa rispetto al Dogliani DiavoloRosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePianezzo è uno dei crinali più alti e freschi del Doglianese: la menzione si sviluppa indicativamente tra 390 e 550 metri di altitudine e comprende versanti diversi per esposizione e tipologia di terreno. È un'area in cui il Dolcetto mantiene una forte componente di freschezza e tensione, caratteristiche che hanno reso questa collina uno dei riferimenti storici per il Dogliani.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eDogliani DOCG Superiore\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eDolcetto 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcolico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003ePianezzo, nel comune di Dogliani\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003efermentazione spontanea in acciaio e affinamento in legno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e16-18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6\u003eLa Cantina: BriccoBracchi\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eBriccoBracchi è il progetto di Sara Calcagno e Marco Battaglino, nato nel 2018 a Dogliani attorno a un vecchio casolare sulla collina di Santa Lucia, a circa 500 metri di altitudine. Il Dolcetto è il punto di partenza naturale della cantina, affiancato negli anni da un lavoro curioso sul Timorasso, mantenendo dimensioni molto contenute e un rapporto diretto con vigne e territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"BriccoBracchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66056848343389,"sku":"briccobracchibroom","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/DSCF5033.jpg?v=1790783417","url":"https:\/\/www.ilvinoso.com\/en\/products\/dogliani-pianezzo-bacidibroom-2023-briccobracchi","provider":"Enoteca Il Vinoso","version":"1.0","type":"link"}