Crozes-Hermitage Rouge 2019
Yann Chave
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Crozes-Hermitage di Yann Chave è ottenuto da uve Sirah coltivate nella parte settentrionale della Valle del Rodano.
Ci troviamo a Mercurol, un piccolissimo comune della Cote du Rhone settentrionale. La ricerca di finezza, equilibrio ed eleganza ha portato Yann Chave ad un approccio naturale e tradizionale della vinificazione, che nel bicchiere esprime equilibrio alcolico e ed una bevuta rinfrescante e rigenerante.
Denominazione: | Crozes-Hermitage AOC |
Vitigni: | Sirah 100% |
Grado Alcolico: | 14.50% |
Vigneti: | viti di 20 anni |
Vinificazione: | le uve vengono completamente diraspate e fermentate in acciaio per un 20% ed in demiduits da 600l per l'80% |
Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
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