{"product_id":"champagne-extra-brut-louverture-premier-cru-frederic-savart","title":"Champagne Extra Brut \"L'Ouverture\" Premier Cru","description":"\u003ch2\u003eL’Ouverture di Frédéric Savart nasce dal Pinot Noir di Écueil, villaggio Premier Cru della Petite Montagne de Reims\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLo Champagne Premier Cru L’Ouverture Extra Brut di Frédéric Savart nasce a Écueil, nella Petite Montagne de Reims, da Pinot Noir in purezza. È un Blanc de Noirs legato al villaggio in cui si trova la cantina familiare e al vitigno che occupa il posto principale nelle vigne del domaine. Il lavoro di Frédéric parte dalla qualità delle uve e dalle caratteristiche dei vigneti, con una coltivazione attenta agli equilibri naturali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa vinificazione in bianco del Pinot Noir è seguita dalla rifermentazione in bottiglia e dall’affinamento sui lieviti. L’Ouverture riunisce la consistenza del frutto e la freschezza, con il carattere vinoso che Savart ricerca nei propri Champagne. Una cuvée che mantiene il Pinot Noir di Écueil al centro, dal lavoro tra i filari fino alla maturazione in cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eChampagne AOC Premier Cru\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003ePinot Noir 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcolico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e12,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eÉcueil, Petite Montagne de Reims\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eRifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico e affinamento sui lieviti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eExtra Brut, 3,5 g\/l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eSboccatura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eLuglio 2026\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e10-12°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch6\u003eLa Cantina: Frédéric Savart\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eFrédéric Savart è un vignaiolo di Écueil, villaggio Premier Cru della Petite Montagne de Reims. La cantina è familiare e il Pinot Noir ha un ruolo centrale nella produzione. Il lavoro parte dalla cura delle vigne e dalla scelta delle uve, con particolare attenzione alle differenze tra le parcelle e tra le vendemmie.\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Savart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66340560109917,"sku":"savartouverture","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/frederic-savart-louverture-premier-cru-extra-brut.jpg?v=1793122094","url":"https:\/\/www.ilvinoso.com\/en\/products\/champagne-extra-brut-louverture-premier-cru-frederic-savart","provider":"Enoteca Il Vinoso","version":"1.0","type":"link"}